1. 小火油爆香作料葱姜千万别糊了
2. 加入适量水!正好满过豆干
3. 白豆干洗净切小块
4. 放入锅中!大火烧开加盐自然鲜老抽!小些盐适量别太咸了
5. 水开改中火煮六七分钟!关火泡几小时或一夜即可食用!但有水不好保存和携带!
6. 泡好豆干滤干水放入不沾锅!小火翻炒!加孜然粉孩子更喜欢!喜欢更辣就再放辣椒粉!小火炒干!
7. 炒干放凉装盒!比买不差什么!卫生经济健康!上班带一盒被同事抢吃光了！
馋嘴猴豆干做法？
香菇豆干怎么做，鲜香可口超下饭，儿子最爱偷吃呢？
孩子最爱吃黄豆酱，在炒菜时加个2勺，不用放其他调味品，由于内置盐味，连东台省了，鲜美爽口，非常下饭菜！并且，这个菜迅速手，简易炒两下，就可上菜。每次我儿子一见到这个菜，就两眼放光，还没有吃饭，也来偷食两筷，看到我了，便说：“哎哟，这个菜一看就美味！”
香菇是世界第二大食用菌菌种，也是我国特色产品之一，有着“"土特产之首"之称，是高蛋白食物、低热量的营养保健食品，缓解疲劳，延缓衰老，能增加抵抗力，跟豆腐干和胡萝卜一起炒，营养全面，是绝妙的配搭，再来个肉沫，有营养味儿好呀！
工薪族妈妈您辛苦了一天，十分疲惫，哪儿有耐心和时间做汤菜，都快饿死了啦！再来一个小炒菜，那是最适合不过了，快点试试吧！原材料：豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜，肉沫适当，葱段，黄豆酱作法：
第一步准备材料。豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜1个。豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜，肉沫适当，葱段，黄豆酱小鲜肉切碎，胡萝卜切成丝，葱切葱花。凉锅油热，下胡萝卜。
加适量水，炒糖色就可以。黄豆酱很咸的香菇和豆腐干切成片。下肉沫翻炒。随后下香菇和豆腐干翻炒。随后添加黄豆酱翻炒匀称凉锅油热，下胡萝卜。
第二步下肉沫翻炒。随后下香菇和豆腐干翻炒。随后添加黄豆酱翻炒匀称，萝卜切成丝，葱切葱花。香菇和豆腐干切成片。凉锅油热，下胡萝卜。加适量水，炒糖色就可以。黄豆酱很咸的，因此不用放盐了。撒葱花，起锅，欢迎大家收藏，评论，有空一起来制作这道菜吧。
豆腐干炒香菇怎么炒
主料：毛豆腐500g。
调料：食盐10g，八角10g，调和油两勺，糖50g。
做法：
1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾吸水。
2.豆腐一个切成两个。
3.锅内放水加入八角。
4.八角煮沸，那后要打起来备用。
5.锅内放油。
6.倒入豆腐，加点酱油。
7.放入盐巴和适量的糖。
8.翻炒均匀。
9.加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了。
怎样做香菇豆腐干
香菇炒豆干
【食材】：豆干2个、香菇4朵、五花肉1块、红辣椒1个、蒜苗1根
【配料】：黄豆酱、生抽
制作步骤：
第一步：将豆干用开水清洗一下，用厨房纸吸干水分，再切成细长条，用开水洗可去除豆干表面的杂质。
第二步：香菇用清洗多洗几遍，切去香菇蒂后，再切成薄片。
第三步：五花肉去皮，冷水下锅，切成肉丁，红辣椒切丝，蒜苗切小段备用。
第四步：锅热后倒入少许油，倒入肉丁，用小火煸出猪油，煸出香味。
第五步：这时将豆干倒入锅中，用炸出来的猪油将豆干炸到表面呈金黄色。
第六步：倒入香菇翻炒均匀，加入1勺黄豆酱，炒出酱香味，加1勺水盖上锅盖，焖煮一会，将豆干和香菇焖煮至入味。
第七步：最后，加入切好的蒜苗、红辣椒，加1勺生抽翻炒均匀后就可以出锅啦。
这道家常版的香菇炒豆干就做好啦，香菇咸香入味，豆干用猪油炸过后，外焦里嫩，鲜香美味，非常下饭，平时可炒来当下饭菜，还可当成下酒小菜，都是不错的选择。
小贴士：
1、加了黄豆酱和生抽，已有足够的咸味，不需要另外加盐，以免过咸。
2、炸肉丁时，锅中加一层底油，才能将猪肉油炸出，平时也可炸一些猪油放着，用来炒各种素菜，特别香鲜美味。
3、这道菜不需要加味精，香菇原本自带甜味，
步骤 1
干香菇温水泡发切片，豆腐干横劈切丝，瘦肉切丝后黄酒腌五分钟
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅后加油，倒肉丝炒熟。加香菇片大火烧至香菇出水，加豆腐干，倒生抽，转小火加白砂糖跟黑胡椒粉，两分钟后出锅
以上就是关于自制馋嘴猴豆干的做法，图解自制馋嘴猴豆干怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
