芸豆角这样炒好吃又简单。
1、食材：云豆角适量、肉适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、大蒜适量。2、将芸豆角洗干净，择成一段一段的。3、把肉洗干净，切成小块备用。4、将蒜拍碎，干红辣椒洗净备用。5、热锅后倒入适量的油，放入事先准备的肉，快速翻炒，至变色后盛出备用。6、将食用油放入锅中，将蒜末、干红辣椒煸出香味。7、下豆角翻炒，加入适量盐、生抽，翻炒均匀。8、炒两分钟后倒入小半碗清水闷7、8分钟。9、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的肉煸炒1分钟即可。芸豆是我们平常餐桌上常见的食材，又叫四季豆、豆角、眉豆、菜豆，有的地方也叫清明豆。别看普普通通的小小芸豆，它的功效可不小。孕早期的准妈妈们去医院检查的时候，医生都会让吃叶酸片，因为叶酸能够促进宝宝的脑部发育，而小小的芸豆中就含有准妈妈们所需要的大量叶酸，所以准妈妈们要多吃一些眉豆蔬菜补充叶酸。此外，芸豆还可以促进孩子的生长发育、维持人体的酸碱平衡、强筋壮骨、健脾养胃。
素炒芸豆角怎么做好吃
芸豆角的做法大全家常做法如下：
1、准备用料。芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、盐、鸡精、干辣椒。
2、芸豆角掐尖洗净，切成细丝。
3、锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。
4、葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。
5、炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
6、倒入芸豆丝翻炒。
7、加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒，更好的入味。
8、炒至一分钟后放入蒜末，撒入少许鸡精关火盛出即可。
素炒云豆角怎么炒好吃
我们都了解豆角的做法，但是对于芸豆的做法不是很了解。芸豆在我们的生活中也是非常常见的一种蔬菜，和其他的进行搭配制作能给我们带来美味的食物。首先我们一定要准备齐全食材，材料的准备是饭菜味道好坏的第一步。想把芸豆做出更美味的味道来，材料在准备的时候要了解步骤程序，将步骤程序了解清楚才能把菜做出更美的味道来。下面我们详细的给大家介绍下。
1.先准备好适量的芸豆角
2.摘干净然后用水冲洗干净
3.用手把豆角掰开盛在喽喽里
4.在炒勺中加入适量的水烧开
5.待水烧开后将掰好的豆角倒入炒勺中煮
6.待豆角煮的差不多的时候用笊篱沥出
7.把捞出的豆角盛入喽喽当中控水
8.炒勺中加入适量的油，待油热之后将戳好的豆角倒入炒勺中烹饪
9.取适量炒好的肉
10.把取出来的肉倒入炒勺中
11.然后在炒勺中加入适量的盐和酱油
12.用锅铲翻炒几下即可出锅盛入盘中食用
芸豆角的做法
主料
芸豆角
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备洗好的芸豆角一些，
2.如图切好，
3.上锅放油花椒炝锅，
4.倒芸豆角爆炒，
5.放适量盐味极鲜炒匀，
6.小火炒4、5分钟放鸡精关火即可，
7.清炒芸豆角做好了。
小贴士
熨斗一定要斜着切比较好入味。
材料：
芸豆角1把，腐乳两块，蒜米、姜丝、蚝油、白砂糖各适量。
芸豆角洗净后斜着切成小片。
1、先把蒜米和姜丝下入炒锅用油爆香，然后倒入芸豆角翻炒几下。
2、加清水至快要没过芸豆角的程度，下腐乳和蚝油焖至芸豆角入味。
3、大火收到汤汁快干时下点白砂糖，把芸豆角翻匀就可以出锅了。
这道菜的芸豆角也可以换成其它耐煮的豆角，或者换成老熟的芸豆粒，视具体情况延长焖煮的时间就可以了。
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