春卷皮做法介绍如下:
1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。
2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。
3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。
4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。
5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。
请问制作春卷皮的方法?
春卷皮做法介绍如下:
1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。
2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。
3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。
4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。
5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。
糯米春卷皮怎么制作
春卷皮做法介绍如下:
1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。
2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。
3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。
4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。
5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。
春卷皮制作方法很简单,就是面粉和水以7:4的比例调和,加入盐少许 做法:1。面粉和盐调入碗中,边加水搅和搓揉,面粉团用湿布盖好,搁置20分钟左右 2。平底锅涂油,用中火加热,抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆,直径约20厘米,(向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面糊再抓回手中。若有小洞,可用手中的面糊再补上;如果太多,可用叉或小刀刮平) 3。锅中面皮,当外边即向内卷起时,轻轻一揭,便成一张春卷皮了 。
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