怎么用橙子做甜品？
用橘子能够制作的甜品种类也是有很多种多样，如橘子香蕉奶昔、柠檬蛋奶酥、纯蜂蜜柠檬鸡蛋羹等。
一、橘子香蕉奶昔
原材料：牛乳235ml，橘子2个，削皮，掰瓣，香蕉苹果1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块儿4个
作法：
1、将牛乳、橘子、香蕉苹果、糖、盐和酸牛奶一起放进搅拌器里拌和一分钟；
2、随后添加冰块儿再搅拌均匀才行，倒进玻璃茶杯就可以。
二、柠檬蛋奶酥
原材料1：牛乳75克是，低筋粉25克是，鸡蛋黄2个，熔融鲜奶油25克是，白砂糖10克是
原材料2：香吉士水果汁75克是
原材料3：蛋白质2个，白砂糖40克是
作法
1、低筋粉筛粉，实体模型上缘大通道抹上一层薄鲜奶油预留。
2、原材料1所有混和翻拌，以隔水加热方法煮至胶凝状玄火。
3、将香吉士水果汁添加翻拌。
4、原材料3拌打成湿性发泡，与做法(3)原材料翻拌，就可以倒进实体模型中至8分满。
5、入电烤箱以170℃烤约15分钟就可以公布，上菜服用前撒上细砂糖就可以。
还有好些做法，见下图：
冻成冰的橙子能做成什么甜品？
让橙子声名大噪的以前的水手
治疗败血症
十四世纪麦哲伦船队，由于远航，在船上没有足够的水果蔬菜可以吃，于是很多的水手死于了败血症，缺乏维生素c，是败血症的主要原因，橙子含有丰富的维生素c，解决了这个问题。此后的船员，远航之前都会携带大量的橙子，或者橙汁。如今 橙子的食用方法多种多样。
生食方式
榨汁
切开直接吃
加热食用
有研究表明水果加热后，某些营养更容易被人体吸收。
香橙蛋糕卷
准备材料：鲜橙子5-6片，三个稍大的鸡蛋，细砂50+30克，低筋面粉36克，橙汁18ML，黄油8克，自制香蕉橙子果酱。
然后出门右拐，去蛋糕店，点名定做一份，就完成了，通常需要等待一段时间哈。
爆炒橙子
某食堂的黑暗料理，据说味道还是不错的，
冰糖橙子酱
橙子汤
橙子饭
总之橙子的吃法多种多样，随心所欲。
药用价值
橙子肉 味甘，性平。治疗口渴，还能帮助孕期妈妈通乳。
橙子皮 味辛微苦，可以化痰，促进食欲，通气。
清香淡雅的橙子吐司面包，咬上一口满嘴留香，老少皆宜，教你如何做？
橙子果冻
原料：橙子2个、果冻粉50克、温水50ml、柠檬汁5ml
橙子果冻做法
1、橙子洗净后擦干，对半切开，用刀挖出橙肉（橙皮留用），把橙肉放入搅拌机搅打成泥。
2、果冻粉用40度左右的温水（50ml）溶解后放入锅中，再倒入橙子泥和柠檬汁，大火加热煮开后自然冷却。
3、待温度到60度左右（不烫手）时，将液体直接倒入橙皮碗中（或过滤后把汁倒入橙皮碗中），自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后口感最好。
好久还有做烘焙了想想也有1个月时间了，今天休息在家中闲来无事所以决定制作一款家人都喜欢吃的香橙吐司面包，无论是口感还是颜值都非常能激发我们的味蕾，香、甜、软、糯此款吐司都占据了，秋季天气寒冷在家中制作甜品也是一件非常幸福的事情。
这款橙子吐司面包非常适合我们早餐去食用，松松软软、营养可口，每吃一口都含有淡淡的橙香，吃多也不会感觉到腻，吃上一口可以激发我们的味蕾，吐司面包相信每家每户都会吃也会购买，买上一大块吐司面包要30多元钱，在家中制作简单又方便主要性价比还高，孩子吃我们也放心。
前段时间在晚上购买的橙子还没有吃完所以决定今天制作橙子吐司，大家还可以根据个人爱好家人口味进行搭配别的食材与水果，这样孩子就不会挑食了，进入秋季橙子开始慢慢的大量上市，没到冬天家中都会买大量的橙子进行存放，橙子中含有维生素C、柠檬酸、维生素B、钙、铁等含量以及果胶等成分。
经常吃橙子可以帮助我们美白淡斑，增强毛细血管的韧性，对治疗高血压有一定的帮助，每天喝3杯橙汁可以增加体内的高密度蛋白质含量生长，小小的橙子功效多多下面就一起看看这款香橙吐司的制作步骤以及方法吧。
食材
烫种食材：高筋面粉100克、开水100克、细砂糖10克、食用盐1克
中种食材：干紧面粉1000克、酵母8克、橙汁200克、奶粉40克、清水180克、牛奶200克、鸡蛋100克。
主面团食材：高筋面粉900克、橙汁240克、鸡蛋100克、牛奶280克、奶粉40克、酵母14克、食用盐12克、黄油60克，古老橙皮适量。
做法
1. 以上食材准备好后我们需要把橙子清洗干净，擦出橙子表皮黄色部分，然后加入白砂糖搅拌均匀放到冰箱中冷藏腌制一晚上。
2. 同时我们需要把橙子放到榨汁机中榨出橙汁大约200克左右。
3. 把中种中所有实参都放到搅拌机中搅拌成团，放到面包机中也可以，表面面团光滑后在温室里静止放10分钟左右的时间，然后再放到冰箱中冷藏17个小时。
4. 接下来需要做烫种了，烫种中的食材也需要加入95度以上的开水搅拌成团，然后放到冰箱中一同冷藏17个小时。
5. 面团冷藏好后我客户在煮面团中除了油、盐、酵母不放以外其他材料都需要放到面团中揉搓均匀。
6. 接下来我们需要加入融化好的黄油，慢慢进行搅拌，面团与黄油完吸收在将橙子屑放到面团中。
7. 搅拌好后的面团可以扯出薄膜就可以了。
8. 打完的面团是有光泽未发酵的，把面团放到面板上平铺好叠成方块的形状尽量薄后要一致。
9. 面团这时我们需要进行发酵，面团发酵后需要进行排气然后从上到下卷起来醒40分钟左右。
10. 醒好后的面包我们需要放到模具中进行再次发酵90分钟时间然后烤箱需要提前预热10分钟，烤制30分钟左右的时间上下火，烤制好后的面包我们就可以趁热食用啦。
小贴士
1.今天这些食材是8条吐司的量，大家可以按照个人需要进行搭配。
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