那是用来煮汤的,也去火气,吃法;把现在捡拾回去的新鲜木棉花,拿几朵,加上瘦肉和两颗蜜枣加水去煲汤,这效果比晒干的功效更好,而且味也不错。
1,攀枝花炖蜡肉
将蜡肉洗干净然后煮汤,在蜡肉快熟的时候将攀枝花倒进去,攀枝花熟得很快,所以一定要蜡肉快熟的时候再倒,不然煮久了就不好吃了
2,攀枝花炒肉
这个嘛,跟平时的炒肉没什么区别,所以就不介绍了
3,凉拌攀枝花
将晒干了的攀枝花用水煮一会,然后捞出来就可以凉拌了,没什么禁忌,所以可以根据你自己的口味来调味
PS:其实攀枝花没什么味道,所以可能做出来不和你口味,但是多吃几次你会发现这个别有一番风味的。
而且这个还可以降血压
攀枝花怎么做好吃 攀枝花如何做好吃
首先用凉水把它泡2-3小时,清洗干净。把水拧干,准备料酒5-10克,喜好姜葱可准备少许,
把锅烧到7-8成热,放少量菜油,加入菜干炒炒出香味,加入盐,鸡精,料酒。起锅即成
请教攀枝花怎么做才好吃呢?
1、食材:攀枝花花蕊200克、韭菜100克、大蒜少许、盐1匙、鸡精少许、海鲜酱油1勺。
2、攀枝花花蕊焯水5分钟,去掉杂质,拧干备用。
3、热锅热油下蒜蓉煸香,倒入切好的韭菜段。
4、韭菜翻炒几下变得扁塌。
5、此时倒入攀枝花一起翻炒。
6、翻炒1分钟,放适量的盐和鸡精调味。
7、加少许海鲜酱油提鲜。
8、炒匀装盘上桌即可食用。
攀枝花晒干前需要怎么处理
用料
香油
1勺
芫须 3颗
蒜
3瓣
攀枝花花蕊 25朵
酱油
1勺
醋
半勺
凉拌木棉花(攀枝花)的做法
1.捡攀枝花。
2.撕下花蕊,洗净备用
3.用沸水汆烫花蕊之后,捞起滤干水分,加入调料拌匀。
4.即可大快朵颐啦。
先把外面的花朵去掉,只要里面的花蕊,直接放太阳下晒干就可以了,没有太阳也可以晒干。
攀枝花又名木棉花,春天开花,属于落叶大乔木,树杆高大,它的花既可以入药也可以食用,为了能长期吃到攀枝花,可以晒干收藏,取新鲜的攀枝花,去掉花瓣和花芯,只留花蕊部分,用开水绰一下,煮过水就捞起来,摊开放在太阳下晒干就可以收藏起来,吃的用水泡发就可以做菜了。
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