番茄排骨玉米汤的做法如下:
1、准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤。
2、番茄头部划十字,放在开水里烫一下,然后剥皮。
3、再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫。
4、将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材,放几片生姜。
5、电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会。
番茄排骨玉米汤的做法 番茄排骨玉米汤怎么做
用料
排骨 2根番茄 2个玉米 1根料酒 1勺盐 适量做法步骤
1、玉米切段,排骨冷水浸泡半小时,泡干净血水
2、番茄底部划十字,放入沸水中烫2分钟
3、排骨冷水下锅,焯水后捞起冲干净浮沫
4、番茄去皮,切成小块
5、所有食材转入电饭锅,加入2大碗水,加入料酒
6、加入1大勺番茄酱,选择煲汤功能等待完成
7、出锅后加入适量的盐
8、少许鸡精调味。
9、一碗好喝的汤必须要确保所有食材新鲜。家里最近入手了一台冰箱净化器,这台净化器体积很小,不占空间,15分钟就能去除异味,除菌率高达99%,还能锁鲜保鲜,冰箱里的食材吃起来更安全。
玉米番茄排骨汤的做法,玉米番茄排骨汤怎么做
1、食材:排骨450克、番茄130克、玉米53克、山药78克、胡萝卜64克、香菇37克、姜片16克、料酒15克。
2、准备好需要的食材,胡萝卜和山药去皮滚刀切,玉米切段。
3、排骨冷水下锅,放2勺料酒、2片姜和花椒焯水。
4、把排骨捞出备用,番茄去皮切丁,锅中倒油,中小火炒至番茄出汁。
5、加入2片姜,倒入适量的清水,盖好盖子小火炖煮30分钟。
6、接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。
7、出锅前加入盐和鸡精调味,就完成啦。
玉米番茄排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
食谱原料排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙制作方法1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。健康提示做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
主料
排骨1斤
番茄3个
甜玉米2颗
辅料
姜
2块
盐
1勺
食用油
适量
番茄玉米排骨汤的做法
1.
先准备食材,把排骨去一下血水。
2.
把姜块拍烂,锅里放少许油,把油烧热,放一小块姜片,然后放入排骨锅里翻炒3分钟。
3.
在锅里加入开水,再次烧开,换一口汤锅,再放入一块姜片,开小火炖20分钟。
4.
在这20分钟可以准备把玉米切块,把西红柿用开水烫下,去皮切块。
5.
然后把番茄先放入锅里,把番茄跟排骨炖半小时左右,把番茄炖烂,然后放入玉米。再炖半小时左右。
6.
起锅前5分钟放入少许盐,就可以出锅了,。
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