四星级酒店建设标准

各级饭店规定分数：

一星级饭店80分；二星级饭店120分；三星级饭店220分；四星级饭店300分；五星级饭店330分。.

中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表

1、地理位置、环境、建筑物装修

101、地理位置

1011、位置极好，处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。8分；位置较好5分；位置一般1分。

102、环境

1021、有庭院和花园5分；有庭院或花园3分。

103、停车场

1031、饭店自备停车楼或停车场，其面积能停放不少于15％客房的汽车8分；在饭店100米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车5分；在饭店200米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车3分；饭店附近有回车线1分。

104、建筑布局

1041、建筑布局合理，与管理和服务要求相适应6分；建筑布局基本合理2分。

2、设施设备

201～202、前厅

2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分；0.6平方米/间或更大4分；0.4平方米/间或更大2分。

2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分；采用优质木地板和墙板4分；采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分；采用水磨石地面，墙面使用喷涂材料或墙纸1分。

2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分；采用木笼天花3分；采用石膏板或塑料板1分。

2014、有可供客人休息的座位及茶几，吸烟区备烟缸2分。

2015、灯具款式豪华，照明充足并与前厅风格协调2分；有充足照明灯具1分。

2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分；摆放花木或有民族特色的装饰品1分。]

2017、有旅行团行李专用通道5分。

2018、有旅行团专用通道5分。

2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。

2020202～204客房

2021、80％标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。

2022、标准间高度3米或更大4分；2.7米或更大2分。

2023、客房装饰豪华6分；客房装饰较好3分；客房装饰一般1分。

2024、客房使用优质木家具(红木、油木、水曲柳等)8分；客房使用木盒板家具5分；客房使用塑料家具2分。

2025、灯具(每物1分，共6分)台灯；镜灯；落地灯；床头灯(每床一个)；夜灯；走廊灯。

2026、单人软床垫1.90米×1.30米或更大6分；1.90米×1.20米或更大4分；1.90米×1.00米或更大2分；小于1.90米×1.00米1分。

2027、床头柜有八种功能或更多4分；有5种功能或更多3分；有2种功能或更多2分；普通床头柜1分。

2028、每物1分，共13分：门镜；门铃；沙发椅或扶手椅(每床一个)；茶几；写字台；座椅；梳妆镜；行李架；床头板；全身镜；字纸篓；专用小酒吧；艺术品。

2029、衣橱进深不小于50厘米，长度不小于120厘米4分；进深30厘米或更大，长度不小于100厘米2分。

2030、衣架每床不少于两个西服衣架、两个裙架、两个普通衣架1分。

2031、隔音良好，不受室外噪声干扰2分；隔音一般，室外噪声小1分。

2032、18寸彩色电视机或更大4分；16寸彩色电视机或更大3分；14寸彩色电视机或更大2分；有电视机1分。

2033、100％客房有微型酒吧6分；70％客房有微型酒吧4分；50％客房有微型酒吧2分。

2034、微型酒吧软饮料不少于8个品种，烈性酒不少于5个品种5分；软饮料不少于5个品种，烈性酒不少于3个品种4分；软饮料不少于5个品种2分。

2035、80％以上客房有阳台4分；50％以上客房有阳台2分；30％以上客房有阳台1分。

2036、50％以上房间有保险柜4分；30％以上房间有保险柜3分。

2037、饮具、烟具(至多3分，少1项扣1分)：暖瓶；凉水瓶；茶杯；凉水杯；茶叶；烟灰缸；火柴。

2038、文具(至多5分，少1项扣1分)：文具夹；信封；信纸；笔；价目表；洗衣单；服务指南；信笺。

2039、客用品(每物1分，共6分)：针线包；电话簿；洗衣袋(每床一个)；“请勿打扰”及“请及时清扫房间”的挂牌或指示灯；擦鞋用具；非常出口指示图(应在门上)。

2040、卧具(必备品不计分，少1项扣1分)：枕头；枕套；床单；被单；床罩；毛毯；备用毛毯或薄棉被，特殊地区除外。

205～205、卫生间|

2051、卫生间面积6平方米或更大10分；5平方米或更大6分；4平方米或更大4分；小于4平方米2分。

2052、卫生间全部采用大理石材料装修6分；部分采用大理石4分；采用釉面瓷砖材料装修2分；采用水磨石或马赛克材料装修1分。

2053、卫生间布局合理2分。

2054、照明良好2分。

2055、通风良好2分。

2056、装修精致4分；装修一般1分。

2057、低噪声高级恭筒2分；普通恭筒1分。

2058、高级浴缸2分；普通浴缸1分。

2059、可调节水流的淋浴喷头2分；普通淋浴喷头1分。

2060、(标准间)每床浴缸面盆2分；(标准间)两床浴缸面盆1分。

2061、冷热混合水嘴2分；喷头水嘴1分。

2062、其它(每物1分，共7分)：梳妆镜；浴帘；电话副机；晾衣绳；110/220V大于插座；浴巾架；吹风机。

2063、客用品(每物1分，共7分)：浴液；洗发液；牙刷牙膏；擦手纸；浴帽(每床一个)；浴衣(每床一个)；小方巾(每床两个)。以下为必备品，不计分数：小浴巾(每床一个)；大浴巾(每床一个)；蹋脚巾；卫生纸；卫生袋；纸篓；香皂；漱口杯。

2064、客房电话：程控电话2分；纵横式电话1分。

2065、电话功能：客房内可直拨国际长途3分；客房内可直拨国内长途2分。

301～302、餐厅、酒吧、厨房

3011、装修精致8分；装修较好5分；装修一般3分。

3012、采用优质家具(红木、油木、水曲柳等)5分；采用较好家具(喷头木制家具)3分；采用一般塑料家具1分。

3013、餐厅有豪华灯具，能创造豪华气氛5分；餐厅有高级灯具，你创造较好气氛3分；餐厅有普通灯具，气氛一般1分。,

3014、每增加能形成一个菜系的餐厅加2分，至多8分。`

3015、餐厅不独立与饭店主体建筑物、住店客人可直接进入2分。

3016、餐厅布局合理，具有独特风格5分；布局合理3分；布局基本合理1分。

3017、有旋转餐厅6分。

3018、餐厅用品：鲜花1分；艺术品1分。以下为必备品，不计分，少1项扣1分：桌布；口布；菜单；调味品。

3019、除有大堂基本，还有单独的酒吧10分；只有单独酒吧8分；只有大堂酒吧6分；酒吧与咖啡厅兼用2分。

3020、酒吧装饰高雅，有豪华吧台、酒吧椅等配套家具4分；酒吧装饰较好，有高级酒吧台、酒吧椅等配套家具2分；酒吧装饰一般，有较好酒吧台、酒吧椅等配套家具1分。

3021、酒吧具有高雅宁静气氛，并有钢琴伴奏4分；酒吧具有高雅宁静气氛2分；酒吧具有宁静气氛1分。

3022、厨房布局合理，洗碗间与厨房独立分隔4分；厨房布局基本合理2分。

3023、厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施6分；厨房与餐厅之间采用隔音、隔味、隔气措施4分。^

3024、厨房采取有效的通风和排风措施，灶台采取有效的排风措施3分；厨房有通风口，灶台采取排风措施1分。

401～402、公共设施

4011、有观光电梯2分。

4012、有非住店客人进入饭店公共区域的通道4分。

4013、观光卫生间使用高级建材，装饰豪华，采用高级洁具10分；使用较好建材，装饰良好，采用较高级洁具5分；使用普通建材，装饰一般，采用普通洁具1分。

4014、公共卫生间设施(必备品不计分，少1项扣1分)：抽水恭筒；分离式厕位；洗手盆；卫生纸；纸篓；卫生袋；男用便器。以下各项共5分：半身镜1分；干手器2分；纸巾1分；香皂(配有皂盒)或浴液1分。

4015、舞厅(注：装修材料2分，设备2分，装修质量2分，气氛2分)：配备现代化灯光音响设备，装饰豪华，气氛高雅的舞厅8分；配备现代化灯光音响设备，装饰较好，气氛高雅的舞厅4分；配备普通灯光和音响设备，装饰一般的舞厅2分。迪斯科舞厅设在餐厅内的减2分。

4016、健身房设备：每类设备1分，至多6分。

4017、有设备先进、齐全的按摩室4分；有普通按摩室2分。

4018、有设计合理、使用高级材料装修，附冲浪池、基本且男女分设的桑拿浴室12分；有设计合理，使用高级材料装修，附冲浪池。且男女分设的桑拿浴室8分；有死角合理，使用较高级材料装修，男女分设的桑拿浴室5分；只有一个桑拿浴室，且男女不分设1分。

4019、有室内游泳池，住宿客人免费10分。有室外游泳池，住店客人免费6分。

4020、有客人可直接进入的游泳池4分。

4021、游泳池水面面积超过400平方米5分；超过200平方米2分；小于200平方米1分。

4022、有现代化理发设备和美容设备的理发美容室6分；有普通理发设备和美容设备的理发美容室3分；有理发设备的理发室1分。

4023、能够提供召开国际会议，配备同声传译设备的会议厅10分；能提供召开较大会议的正式会议厅5分；能提供一般会议的会议厅3分。

4024、娱乐设施：保龄球(每道1分，至多3分)；壁球室3分；台球室2分；兵兵球室1分；棋牌室1分；高尔夫球练习场3分；游戏室1分；日光浴室1分。

4025、商务中心：办公洽谈室2分。以下设备每种1分，共5分：电报；电传；传真电报电传

想建一个酒店的流程

酒店服务标准首先要看是什么酒店,是不是星级旅游饭店。一般而言,要了解如下几个方面的内容:酒店服务质量的概念,对外是让客人满意,对内是让管理流程更顺畅。服务新标准:简、便、快、捷、好。简——工作程序要尽量简化,工作指令要尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便——要让宾客从进店到离店,处处感受到方便快——宾客的需求要以最快的速度得到满足捷——服务员的反应要敏捷,对宾客的言谈举止能灵敏迅捷地理解并作出应对,然后进行服务好——宾客接受服务后,要有“物”有所值的感受。这个物就是酒店的产品,即“服务”。一、有效服务原则:能真正满足宾客需求并创造价值的服务, 才是有效的服务。有效服务和无效服务的差别,在于感受、诚意、态度和人际关系技巧的处理。客人的评价,是衡量服务质量优劣的唯一标准。

想建一个酒店的流程

想建一个酒店的流程，在生活当中，相信很多小伙伴都有住过酒店吧，如雨后春笋般快速发展的国内各类大小不同品牌酒店，正占领着每个城市的核心位置、交通要塞，下面我整理了想建一个酒店的流程。

一、工程规划及方案设计

专业的设计是必不可少环节。这是需要专业人员对大堂、餐厅、厨房、客房、会议设施进行合理布局，及对功能性区域的合理配置。并且在酒店规划设计的过程中要始终将 安全 意识贯穿其中，严控消防和监控两大系统。

以酒店大堂为例，作为酒店业务活动和宾客集散中心，是酒店文化身份的象征，也是酒店规划和设计的重点。诺阁雅&诺Q紧扣自身品牌核心；

以打造“新新人类的独特场所“为理念先锋，重构空间布局，丰富入口层次，将刻板的大堂空间重塑为轻松且充满活力的共享社交空间。接待台的岛式小尺度设计，精致含蓄，帮助住客获得亲切友好的服务体验。

二、机电设计

首先是排水，管道布局是否合理，防水是否符合要求，是否方便检修；其次，供电容量、配电箱空开是否够用，灯具布局是否符合今后节能要求；接下来，弱电系统、空调布局、新风量是否合理；

噪音是否超标；再者，消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排 烟 、喷淋、 烟 感等既要符合规范，又要满足装修预期；酒店厨房设备选型按房间数确定餐位数，排风量是否达标。

三、项目工程预算及报建

根据设计方案，制定合理的工程预算。办理酒店相关施工许可手续，外立面效果图送城建规划局审批，内部装修图纸送消防审批，按消防审核意见落实装修施工；锅炉、厨房排 烟 、排水图纸送环保局审批；当地建设局办理装修施工许可证；办理施工现场相关的临时用电、用水手续。

四、收集竞争对手信息

做好OTA这个大市场是需要酒店方 通过 打造细致服务实现营销改革的必经节点。面对消费者日益严苛的挑剔要求，稍有一项不完善就会影响住客体验，差评送达。

所以在OTA等平台上收集周边竞争对手信息尤为重要。特别是住客对此酒店的投诉、差评。如其抱怨酒店离高铁站、机场远。那么可针对住客的投诉意见增加相应的服务项目，例：开通往返接驳车、制定报销打车费用等优惠政策。

诺阁雅酒店在携程上的三家门店好评如潮，均达4、8+以上高分：杭州店4、8分、南京店4、9分、上海店4、8分。

无论是装修或设计的细节，都需要根据目标客群的生活习惯以达成功能性需求。只有解决上述问题细节才可以进行筹建开业，这些都需专业工程项目负责人给予详细指导。

诺阁雅&诺Q酒店在前期工程筹建方面会派遣专业工程团队给予合伙人专业的.建议，让合伙人少走弯路，节约时间和费用的同时，顺利开业！

开酒店需要的主要手续如下：

1、酒店开办，首先应经主管部门审查批准。

2、向县、市公安机关提出申请。

3、公安机关签署意见后，到工商行政管理部门申请登记领取营业执照。

4、到公安机关备案，领取特种行业经营许可证》。

1、消防安全合格证照；

2、开业申请书；

3、方位及四邻平面图；

4、房屋质量鉴定证明；

5、工商营业执照复印件；

6、法人身份证复印件；

7、卫生执照复印件；

8、法人近期免冠相片2张。

开酒店需要哪些条件：

1、房屋建筑质量符合国家商业用户质量标准；

2、以每只床位实际使用面积4平方米以上，总床位30只以上；

3、旅馆业的住宿登记、计算机信息管理、会客登记、旅馆贵重物品寄存管等安全管理制度；

4、达到环要求：楼上没有居民居住，且距离周边居民住宅20米。

一、投资选址：

投资略过，一般都是自己几个伙伴一起，选那种有些实力、酒店懂一点最好做过的人一起做，起码相互信任，避免后续狗血事件发生。这行门槛说低不低，团队人员技能搭配好。

选址这块可以说是重中之重了，投资酒店是真金白银花进去的，做好选址、市场调研决定的是后期经营能达到什么样的高度。这里需要明确的有以下几个关键点：

城市是什么类型的？

以杭州为代表，国内最热门的旅游城市、工商业发达，整个需求的容量非常大。这种商贸+旅游均非常热门的城市，在需求上已经奠定了基础。成本稍高，竞争压力大，行业链条成熟，搞定前期开业后，仅需重点关注日常运营即可，是不错的选择。

像黄山这种，典型的旅游城市，目的地型城市。这类城市做客栈，往往有很强的集聚性，打开飞猪、去哪儿这种OTA网站很容易找到。同样，城市需求大、季节性强，竞争也一点不比别的地方弱。

2、 城市区位选择？

区位包含区域的位置和周边的联系两方面。选择最终落脚点的时候，OTA、马蜂窝上看下热门商圈在哪，周边交通是否方便，餐饮配套是否丰富，距离景点等目的地距离多少，买杯奶茶现场去蹲点卖的好的客栈看看。

做高价位

的，就别在周边一看就脏乱差的地方开了，适合安静、空气清新的地方，尤其是景观好的地方！这点很重要，一个全景落地窗的房间，睁眼大面积林荫映入眼帘，我卖你568都是良心价的，这还是非周末价！过年果断加200！

区位选择中，别的条件都可以适当放宽，但客流量不能妥协。我知道，不用跟我说xx家选了个稍便宜的地方，避开了饱和的地方开，就成功了。可如果不控制变量，你是如何知道不是其他因素决定？你看到别人虽然偏，但服务用心、设计优秀、逼】格满满吗？不要跟客观条件作对，如果不是万不得已。

二、 物业选择

签约年限，10年以上。往往经营3年就能回本的都是人才，年限低的话还没赚到余额宝的水平房东就要收回了你去哭吧。

说说物业本身，首先要确认这套房适合做客栈，比如基础的物业结构要规整，采光通风要好，毕竟有窗是现在的标配，而且不是那种暗窗，哪怕是低档客栈也一样；

隔音虽然是客栈的通病，但不能太过是不是。面积多大，能做几个房间，十来平方的面积你等着一堆差评吧。一层往往大厅独占了，地下室就别想着做房间了，主管部门哪天严起来一下子砸上面了。

物业的品质，上面已经说了，好的景观真的可以卖高价，耐心寻找啊。中高端产品应该有什么样子，低端产品应该有什么取舍，做好这步之后，一定要有个清晰的认识。

新的物业找不到，可以考虑找那些想转让的。虽然很容易拿到合适的物业，用这种方法进入行业的也短平快，鉴于水比较深，我就不误导大家了，有经验的欢迎分享一起学习。

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