萝卜海带玉米排骨汤是一道非常养生营养的汤品，无论是炖给需要补身体的病人喝，还是炖给小孩或者老人喝，都是非常健康合适的。并且这道汤品不仅有排骨的美味，还添加了萝卜玉米使得汤品有一股清甜味，再加上海带就更加富有膳食营养了。那么，萝卜海带玉米排骨汤在做的过程有什么地方是需要注意的？下面我们就来具体谈谈萝卜海带玉米排骨汤的做法，然后将做这道美食时需要注意的地方跟大家详细讲解一下，希望大家都能将这道汤做出最经典的味道。
一、排骨焯水，所有食材全部切块备用首先最好选去肋排，然后将斩段的肋排冷水下锅进行焯水。注意一定要冷水下锅，这样才能将排骨内的血沫全部煮出来，保证排骨做出的汤不腥不腻。焯水后的排骨捞出后再用冷水洗净备用。萝卜、海带以及玉米洗净后全部切块备用。
二、砂锅中放入排骨和玉米先炖煮做萝卜海带玉米排骨汤最好是选用砂锅来做，这样做出来的汤品更加的入味好吃。砂锅中先放入葱姜和大料，然后加入排骨、玉米，加入一点生抽提鲜，然后倒入开水开始炖煮。注意一定要用开水，这样做出来的汤才更加的入味好吃。
三、最后放入萝卜和海带熬煮半个小时即可排骨和玉米小火炖一个小时左右，再加入海带和萝卜进行熬煮，因为海带和萝卜容易熟，所以不要提前加入。加入海带和萝卜之后再放点盐调味，然后小火再慢炖半个小时左右即可。这样一道美味营养的萝卜海带玉米排骨汤就做好啦。
如果大家对萝卜海带玉米排骨汤的做法感兴趣，欢迎积极评论发表您的观点，与大家分享一下您对这道美食的做法。
玉米海带排骨汤的做法
海带胡萝卜玉米可以在一起炖排骨，下面一起来看看做法步骤：
【食材所需】：猪前排450克、胡萝卜1根、海带结200克、玉米一根、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克、
【烹饪过程】：
1、买来的新鲜猪排用清水冲洗一遍，用刀剁成小块，然后放到清水里浸泡一小时，期间多换两次水。准备汤锅，倒入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火煮开，锅里浮出的泡沫撇掉不要。然后捞出用清水冲洗干净，控水。
2、接着准备一些配料。大葱和生姜洗净，生姜用刀切成姜片，大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净，放在一边待用。
3、 沥干水的排骨放到盘子里，和配料放到一起，准备待用。
4、砂锅清洗干净，擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水，大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里，大火煮沸后就转文火，继续炖煮。
5、在砂锅炖煮的时候，就去准备其它的食材。海带结用清水浸泡二十分钟，再用清水多次冲洗干净。胡萝卜用水清洗干净，再用削皮刀去皮，最后用刀切成滚刀块，玉米切成段备用。
6、在炖煮期间，用勺子多搅拌几下。大约炖煮个一个半小时，就可以导入海带结和白萝卜了，盖上锅盖，改大火再次煮开，然后再转文火熬煮。期间不断的多搅拌几次。
7、大约需要炖煮半小时，所有的食材都炖好了。出锅前先尝下咸淡，如果太淡的话，酌情添加食用盐，搅拌均匀即可关火。不要着急开盖，需要再焖上几分钟就可以了。
一份好吃又好喝的胡萝卜海带玉米排骨汤就做好了，低脂健康又美味，隔两天就想喝，每次都能吃上好几碗，有菜有肉又有汤，简直不要太美味了。
【烹饪小贴士】：
1、煲汤的时候最好用砂锅，而且一定要小火慢炖，不要着急，俗话说慢工出细活。
2、海带结买的是用盐水泡着的，所以一定要用清水多清洗几遍，再加上海带有咸味，所以最后根据汤的味道，酌情添加食用盐。
海带大家已经都吃过，是大海里面常见的一种海生物，一般海带的制作方法比较简单，很多人会吃凉拌海带或者是清炖海带，一道海带豆腐汤，既能养生，又能美容养颜，现在正是春天的季节，人的身体是需要滋补的，这个时候大家可以做海带玉米排骨汤，不仅能补血补气，又能调理脾胃，具体的做法也非常的简单。
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
海带：软坚、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
排骨400克
海带80克
玉米1个
胡萝卜60克
盐少许
油适量
米醋3__4滴
大料1瓣
香葱3棵
姜1块
海带玉米排骨汤的做法
排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发，洗净。葱姜洗净，胡萝卜切一节，玉米一个，大料一瓣备用。
海带打结，玉米切大节，胡萝卜切花(切花很简单，一试就会，也可以直接切块。)葱打结，姜切片。
起锅烧一锅滚水，放入两片姜片，放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。
起一煲，放入排骨，玉米，打好结的葱，姜片，大料加入适量的清水开始炖，水一次转中档炖40分钟。
加入海带，胡萝卜，滴入几
出锅前2分钟加入适量盐。
加入几滴米醋能快速溶解排骨中的钙质，3，4滴就可以啦，太多了汤就变味啦。
海带炖30分种正好，炖的久了营养都流失了，而且口感太软烂不好吃。
胡萝卜也是不能放的过早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。
最后放盐，盐放的早了排骨肉质就变得粗粗的，紧紧的，汤的味道也会打折扣。
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