如何熬制红糖红枣姜膏

需要食材如下：姜500g、红枣500g、红糖500g 。

制作过程如下：

1、把姜洗净， 不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉， 磨好的姜蓉待用。

2、把红枣洗净，用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。

3、将姜蓉与红枣放进炖盅中，加入红糖，并隔水蒸炖。

4、先快炖3个小时，再慢炖5个小时。

5、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

温馨提示：

1、煮的时候火力不能大，小火即可。

2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。

3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。

正宗红糖姜枣膏的做法，红糖姜枣膏的功效作用

红枣姜膏的做法

红枣姜膏的做法，红枣姜膏是以红枣和生姜为主要原料经熬煮后得到的浓稠膏状物，它具有一定的保健作用，对身体健康有益，那么，大家知道红枣姜膏的做法吗？一起来了解下吧！

1、红枣姜膏在制作的时候需要准备桂圆肉一小碗，红枣一小碗，另外还要准备100克红糖和适量热水100克生姜，也要准备适量的玫瑰酱，准备好的生姜要提前清洗干净并消掉外皮。

2、把红枣准备好，把红枣准备好以后去掉枣核，然后入锅蒸20分钟，蒸好以后取出加适量热水，把它制成枣泥儿。准备好的桂圆肉也要提前把它泡软，加入准备好的姜末制成糊状，把制好的枣泥和柜员将你们放在一起入锅，加入准备好的玫瑰酱，用小火熬煮。

3、开锅后放入准备好的红糖，再熬煮十分钟关火以后降温能就得到做好的红枣姜膏。熬好以后的红枣姜膏取出后装入到干净的玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，需要可随时取出食用。

红枣姜膏的功效与作用

红枣姜膏能为人体补充，丰富营养，可补益气血，缓解体虚，而且能增强人体抗寒能力，它能促进人体内学循环科，加快人体内寒气排出，对人类因寒气入侵导致的风寒感冒，有特别好的预防作用，而且对人类经常出现了手脚冰冷和畏寒怕冷等症都有特别好的缓解作用。

材料： 生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮，切成小块。

2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。

6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。

姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的.是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。

注意事项：

1、姜枣糕在炒的过程中会有泡，也会溅的到处都是，所以炒的时候需要不断的翻动，避免被烫伤。

2、如果不喜欢生姜的辣味，可以多放一点红糖和枣，生姜的比例适当减少。

红糖红枣姜膏做法求配方分量等要详细

用最简单的食材制作成滋补养生的食物，这是现在很多人都喜欢做的事情。红糖姜枣膏就是可以自己在家利用最常用的食物，制作成一种养生效果很好的美食。红糖姜枣膏对于身体健康的帮助还是很大的，那么正宗红糖姜枣膏的做法，红糖姜枣膏的功效作用是什么呢？

红糖姜枣膏的制作方法其实很简单，首先选择比较好的生姜清洗干净，然后把皮去掉，用搅拌机把清洗好的生姜搅拌成泥，加入适量的水得到姜汁。红枣也是要先清洗干净，然后把核给去掉，搅拌碎。搅拌好的姜泥、枣泥加入红糖、枸杞和姜汁，一起放到锅中开始熬煮。大火煮开后改小火，熬煮到没有汤汁，搅拌不动的时候就可以出锅了。找干净的玻璃瓶，趁热把熬煮好的姜枣膏装进去，放冰箱冷藏保存。

红糖姜枣膏的功效主要是驱寒气，改善风寒 感冒 症状，另外健脾益胃的作用明显，对于胃肠道蠕动不佳，胃液分泌少，有很好的改善作用。在增加身体免疫力和补气养血方面效果也是不错的。

红糖姜枣膏最好是长时间的使用，这样才能够让身体得到很好的滋补效果，如果是使用时间比较短，那么效果可能显现不出来。

材料：老姜100g 、红枣12颗、红糖适量、蜂蜜适量  

制作方法：

1、老姜磨成姜末，或者切很细的条状备用。

2、红枣去核，切成细条备用。

3、锅中放入姜末和水煮半个小时，剩少许姜水后，捞出姜末，放入红枣红糖煮至粘稠。

4、煮好的红糖红枣姜膏晾凉后盛出。

5、装入瓶中，放在阴凉处保存即可。

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