生活中人们经常使用红枣搭配其他食材来泡茶水喝,其味道甘美、营养丰富,不同的食材和红枣搭配起来具有很好的养生功效,常见的蜂蜜红枣茶、姜丝红枣茶、枸杞红枣茶、桂圆红枣茶等,而且不同的种食材还可以一起搭配,味道更好喝,不过很多人对于红枣茶不知道该怎么做,下面来简单为大家介绍一下红枣茶的制作方法。
红枣茶制作步骤:
第一步:准备好红枣及其他食材配料,如姜丝、枸杞、桂圆、黄芪等;
第二步:红枣洗净,可以切成小片或者去核,将红枣及配料一起放入锅中或者电煮壶中,加入适量水,烧开水大火焖煮;
第三步:熬煮一段时间后,关火再等几分钟;
第四步:等红枣茶水冷却,将茶水倒入碗中或者杯中,即可直接饮用了。
红枣茶听起来制作很简单,相信大家都可以制作出来,不过想要煮出好的红枣茶却不是很容易的事,不同的食材搭配、火候等都有讲究,具体需要大家多学习了解一些相关的知识,并且多尝试积累经验才行,如果是家常饮用的话,不需要考虑太多,按照以上步骤操作即可。
红枣茶怎么做 红枣茶如何做
大枣对我们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。下面我为大家介绍红枣茶的制作 方法 ,欢迎阅读。
红枣茶的制作方法一
1首先把红枣核取出
2红枣和冰糖一起放入高压锅,加入高压锅,加入3碗水,盖上高压锅开中火炖。
3高压锅喷气后,最小火继续加热20分钟开盖散热,红枣已经熟透了。
4用手动打蛋器像打蛋一样,把红枣打散。并开火慢慢把红枣泥加热除掉剩余水分。
5红枣泥除完水分放凉之后用小勺子灌入干净的玻璃瓶。
6红枣泥加入大概半瓶之后,再加入蜂蜜并搅拌。
7装回喝完的空瓶子里,和原来的味道非常非常相近,红枣味道更浓郁。
8蜂蜜茶每次只要一勺就可以兑一杯温水,味道好极了~
红枣茶的制作方法二
1.大枣撕开,去掉枣核。这步很关键,把大枣撕开,是让纤维露出来,可以把大枣中的营养充分煮出来去掉枣核,是因为枣核是上火的,不能与枣肉在一起煮,所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理,枣核要去掉
2.把处理好的大枣放在锅里,倒入适量水,焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来,红枣茶的味道也就会更浓,当然营养也都一起泡出来了,所以要用准备煮枣的水泡制,这样营养才不会流失
3.泡好后把锅直接放在火上加热,沸腾后继续再煮5分钟。茶浓浓的很香很甜,枣肉其实已经没有什么味道了。
红枣茶的营养功效
⒈健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
⒉补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
⒊养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,疏肝解郁的功效.
⒋缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
大枣茶制作方法
1、先把红枣切片,或者直接买红枣片也可以,锅里什么都不要,直接加热,放入枣片开始翻炒。
2、要用手不停的翻炒哦,记得是小火。
3、翻炒至带有金黄色不再冒白烟,就可以关掉火了。
4、然后倒出来放凉,这样就可以了。
5、注意一点要放凉后才可以收起来保存哦。
6、取出水杯,放入适量枣片,加入开水浸泡5分钟后就可以享用自己泡制的补气养血暖胃的红枣茶了。
枣茶的做法
枣茶材料
大红枣、蜂蜜、生姜。
做法
1、把准备好的大枣放进清水里务必清洗干净,切碎去核,将生姜切碎。
2、把枣及生姜放进高压锅(记住需是冷水下锅,那样可去除姜的辛味),加入水,水面应该和大枣持平。盖上锅盖,用大火烧开,上气后转小火再煮20分钟。
制作材料
3、把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里(记住需待枣茶凉后再放蜂蜜),再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜,并搅拌均匀。
4、搅拌完毕后,瓶子放到冰箱里,随吃随取,喝的时候加入温水即可服用。
用法
早上起床的时候温水冲水一杯喝掉,不可用开水。
功效
驱寒、保暖、润肠补血,美容养颜恢复疲劳、舒缓压力。
大枣茶是一道由大红枣、蜂蜜、生姜等食材制成的美食。大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命,特别是维他命含量之高有天然维他命之称。
一日食三枣,百岁不显老,红枣的艳形和美味,在人们心目中象征着幸福美满和吉祥,各种喜庆年节,红枣都是不可缺少的。
中文名称
大枣茶
外文名称
Jujube tea
别称
红枣茶
主要原料
红枣,热水
红枣茶的做法
配料: 材料:龙眼肉三十公克、红枣十二粒、黄耆五公克、黑糖。
一、将红枣洗净,然后将红枣拍破备用。
二、锅内放约五百西西的水,然后将龙眼肉、红枣、黄耆、黑糖放入,以大火煮沸后,转小火煮约十分钟即可。
三、起锅后,即可饮用。
四、可多煮一些,然后放入保温瓶中当成饮料食用。
龙眼肉又名桂圆肉,性温、味甘,有补心脾益气血的功效,龙眼肉是常见的甜品之一,也是传统上常见的补血药之一,因其味甘甜、性平和,又能益气血、补心脾,对于因气血不足引起的倦怠乏力、面色萎黄、少气自汗等症皆可使用。搭配大众食用的话可以有健脾胃,还可以有养血安神的功效和作用哦,对于调理气血啊或者是增强体质有很好的作用和功效呢,大家不妨试试这样的茶品吧。
冰糖红枣水的做法步骤:
1、准备几颗肉质饱满的红枣请洗干净
2、用刀沿着枣核把枣肉剔掉,然后再把枣肉切成条,枣核不要扔掉哦,可以放到锅里一起煮,有生津液,润肠胃的作用。
3、准备适量的冰糖,先用稍微多一点的温开水化开,放入锅中浸泡枣肉5分钟左右,这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。
4、浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后,改小火慢炖30分钟左右就可以出锅了。
5、闻着诱人的枣香,你可以大口喝,喝完以后大口的把枣肉吃掉,去感受整个身体的润泽。生理期的女性朋友,可以把冰糖换成红糖,止痛和暖宫寒的效果会更好。
红枣味甜可口,营养丰富,为保健医疗的滋补佳品。其叶、枝、核、枝皮及树果均可入药,主治心腹邪气,有益气、补血、养胃、安神之功。太谷民谣有“每天三个枣,身体强壮不服老”之说。
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