1、主料：腊排骨3根、春笋一个。
2、辅料：姜10克、盐适量。
3、把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。
4、把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。
5、把腊排骨加进电压力锅里，加姜片。
6、把切好的春笋，加开水里焯盐水，几分钟后，断生捞出，清水浸泡半小时（，捞出沥干。
7、加清水盖住食材。
8、加锅盖通电，选择排骨功能，功能结束跳到保温档。
9、加盐搅拌均匀。
10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉。
腊肋排怎么做好吃
冬笋炖腊排骨的做法
将腊排骨提前泡在温水里，去除掉一些咸味。
冬笋剥去外衣，滚刀切块。大葱斜切段。
将腊排骨稍微绰水，然后和大枣，大葱，八角，花椒，姜片，蒜瓣一起放入砂锅，放适量料酒和少许酱油（也可不放酱油），加水适量，先不要放盐，开始开大火，沸腾后转为小火慢炖。
炖约1.5小时，开盖，拿勺子撇掉上层浮末，尝汤味道，根据咸淡加适量盐。然后加入适量小葱，香菜。然后将砂锅整个端上桌和家人一起品尝吧。
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笋干腊排骨怎么做
以下腊肋排几种做的方法你看看吧~每种做法也简单好吃。
腊排骨萝卜汤的做法
洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用
少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟
加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白，汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟，出锅，撒上葱花。
腊排骨海带汤的做法
腊排骨提前用水浸泡5小时（腌的很咸的排骨，需要泡更长的时间）。海带和姜切片。
排骨冷水下锅，水开后再煮2～3分钟，然后用温水将排骨清洗干净。
热锅放入姜片炒香，再放入腊排骨炒出香味。倒入适量水，加入海带。
倒入电炖锅，炖3～4小时。汤煮熟后，可以根据咸淡，加入适量盐调味。
香蒸腊排骨的做法
腊排骨斩小块泡水2小时以上，捞出入沸水焯水5分钟，起锅摆蒸盘香蒸腊排骨的做法 步骤1
切姜丝，并豆豉、辣椒粉铺盖，蒸锅上气后，上锅蒸30分钟
农家腊排骨焖赤水筒筒笋的做法
排骨切小块，放在温水泡半小时。
菜油适量，倒入辣椒、姜片、大蒜爆香！
倒入竹笋，排骨，加入老抽，红油调色，花椒粉，陈醋，冰糖调味。不用加盐，排骨油盐。加水焖二十分钟。
材料
腊排骨，笋干，香菇6个，红枣6颗，老酒，生姜
做法
1、把腊排骨、笋干、老酒、泡发的香菇、生姜都放入砂锅里煮开；
2、慢火炖3小时就可以。
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