莲花白饺子馅做法如下：
1、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。
2、将葱姜切末。
3、把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。
4、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。
5、馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。
6、然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。
7、搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。
莲花白包子的做法是什么
方法一：
猪肉去皮洗净，切为细粒莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。莲花白先用油拌匀。将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。方法二：
将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。将葱、白菜切细与香油一起加入绞肉中拌匀即可。方法三：
在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末。加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋焯水后切粒；锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒
莲花白包子素馅的做法
1、取适量面粉。
2、加入牛奶，一个鸡蛋，倒入温水兑的发酵粉水。
3、将面揉光。
4、在盆子里面醒大概3个小时左右。
5、莲花白切成小丁。
6、牛肉切成小丁并用刀剁几次7.生姜和葱切成小丁，可惜照相水平不行，虚了！
8、少许油开后，倒入牛肉。
9、加入盐和花椒，再倒入葱和生姜炒两分钟后，关火。
10、待牛肉凉了以后，倒入莲花白，翻炒一下即可。
11、醒好的面取出，搓成条形。
12、切成小块，并擀皮。
13、皮中加入少许的馅。
14、一笼营养而美味的包子就成啦！用盆子扣起来，醒15分钟左右，在锅上蒸20分钟。
15、美味而营养的早餐就成功啦！
素包子--自己做过的素包子馅记录的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
莲花白素包子（十全十美馅）： 莲花白1/3，青菜5颗，小白菜2颗，胡萝卜一小段，粉条一把，鸡蛋两个，平菇5-10片，面筋5-10片，木耳10-15朵，虾皮一小把。 粉条烫软切碎，木耳切碎，炒鸡蛋切碎。莲花白切碎，平菇切丁，胡萝卜切丝，入锅炒加入虾皮。青菜小白菜烫软切碎挤水。所有馅料混合，调味。可以放鸡汁，香油。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白菜素包： 白菜1/3颗，青菜3颗，胡萝卜1根，粉条1把，鸡蛋3个，香菇2朵，面筋10片，木耳5-8朵，虾皮一小把。 粉条烫软切碎，青菜白菜烫软切碎挤水，炒鸡蛋切碎，香菇、面筋，木耳切碎和胡萝卜丝一块入锅炒软。所有馅料混合（这次放了白胡椒粉），调味。可放鸡汁、香油。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
榛蘑木耳莲花白素包： 榛蘑10-20克，木耳10克，莲花白4-5片，青菜2颗，鸡蛋2个，粉条一小把，香菇4-5个，虾皮一小把。 榛蘑木耳泡发后剁碎，青菜莲花白烫软切碎后挤水，炒鸡蛋切碎，粉条烫软后切碎，香菇切丁。所有馅料混合后调味。放了鸡汁、香油、盐。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芹菜胡萝卜鸡蛋包子： 芹菜杆切碎撒盐挤水；芹菜叶烫熟切碎挤水；胡萝卜切碎，炒鸡蛋切碎，虾皮，白胡椒粉，包子饺子粉，鸡汁，香油，盐，蚝油。
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