1、首先我们准备一个莲藕，然后擦成丝状。
2、将丝状莲藕，攥干水份，用手弄成圆球状。
3、接下来就需要把鸡蛋壳打碎，然后把蛋黄和蛋清分离开来。
4、将分离好的蛋清倒入藕丝里面。
5、再将两勺面粉洒上，然后均匀搅拌
6、开始洒上作料，把盐和鸡精也加入进去，均匀搅拌，用手捏成饼状，一个藕饼就完成了。
7、做好的藕饼放入锅内，用食用油将两面煎至金黄，一份美味的藕饼便能上桌了
香煎藕饼怎样做好吃？
准备材料：莲藕250克、洋葱1/4个、鸡蛋1个、香葱1小把、韩式煎饼粉适量、油适量、清水100毫升
1、首先将莲藕去皮洗净，如下图所示：
2、然后切成大块，如下图所示：
3、洋葱也切大块，如下图所示：
4、把洋葱和藕放入料理机，加入清水100ml打成泥，如下图所示：
5、然后加入鸡蛋拌匀，如下图所示：
6、分次加入韩式煎饼粉，拌成稠面糊，如下图所示：
7、小葱切成段，如下图所示：
8、加入面糊拌匀，如下图所示：
9、平底锅放油烧热，加入适量面糊摊成饼，如下图所示：
10、中小火两面金黄即可，如下图所示：
11、最后装盘即可食用，如下图所示：
把隔壁小孩都馋哭的香煎藕饼，到底是怎么做的？
香煎藕饼，蛋饼的软嫩与藕丝的清脆完美的结合在一起，咬一口外焦里嫩，好吃极了！五分钟可以搞定的营养早餐饼。
【所需食材】：
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】：
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。
5、用手都揉成小圆团，再压成饼。
6、锅中放油，中小火，煎至一面成型再翻面，两面金黄就可以了。
这是素版的，可以加肉馅，做肉饼，味道就更赞了！
莲藕饼的制作方法 莲藕饼怎么做
香煎藕饼是我们日常生活里面比较常见的一款美食，它主要是由莲藕、面粉和肉馅等制作而成的，味道也是很棒，风味独特，很受人们的喜欢。还有就是，莲藕有着很高的营养价值，含有丰富的膳食纤维、钙和铁等物质，有着健脾开胃等功效。
作为一个喜欢吃肉肉的小吃货，对于美味的香煎藕饼也是很喜欢吃的。在得知了我们的大厨将要去做香煎藕饼的时候，马上就跑去了厨房，在大厨旁边，等待美食的登场。而且我们大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来香煎藕饼这么做更美味，闻着都想流口水，吃一次就让你忘不了。
美味的香煎藕饼
食材：莲藕、猪肉、面粉、桃园建民香菇夹馍酱、葱、姜、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋
做法：1、我们需要先把买来的莲藕清洗干净，去掉外皮，然后再用刀把莲藕切成片，再切成丝，接着切成碎粒状；备用；
2、然后再把葱洗净，切成葱末；姜洗净后，切成姜末；猪肉清洗干净后，放在案板上面，剁成猪肉馅，放入小盆；备用；
3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液；然后把葱末和姜末倒入盛着猪肉馅的小盆里面，搅拌均匀；
4、接着把鸡蛋液倒入肉馅里面，搅拌均匀；然后把切好的莲藕碎粒倒入肉馅里面，再用手抓均匀；
5、然后再加入适量的盐、桃园建民香菇夹馍酱、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、面粉，搅拌均匀，接着把肉馅揉成一个个的小圆球，再用手把它按成藕饼的形状；备用；
6、热锅烧油，等到油热之后，再把藕饼放入油锅里面，进行煎炸，煎炸到藕饼两面金黄，即可；
1、食材：猪肉馅适量、姜蒜适量、酱油适量、香油适量、清酒适量、盐适量、胡椒粉适量、莲藕适量、醋适量、洋葱适量、鸡蛋适量、面粉适量、食用油适量。
2、准备适量猪肉馅，加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。
3、锅里倒适量清水煮开，放入洗干净切薄片的莲藕片，加少许盐和醋，煮3分钟。
4、再准备大葱切丁、洋葱切丁、莲藕切丁，备用。
5、然后把切好的大葱丁、洋葱丁、莲藕丁放入拌好的猪肉馅里。拌匀。再打入两个鸡蛋，加上适量的面粉，再次拌匀。
6、然后锅里倒上适量的食用油，取一勺拌好的馅儿，放到锅里，轻轻地按压。
7、待饼定型，翻面再煎，煎至两面金黄即可出锅。
以上就是关于莲藕饼的做法大全 冬天,这种莲藕吃法全家都喜欢全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
