用面团可以做成各种小动物,下面就教您面食小鱼怎么做。
工具/材料面,剪刀
01准备一团面和一把剪刀,面要揉得特别光滑。
02用手将面团在桌上按成扁片。
03用剪刀在面片下面剪两下,剪成小鱼的尾巴。
04用剪刀在尾巴之上再剪两条弧线,剪成小鱼的身体。
05用剪子尖在小鱼的头部扎一个小孔,表示眼睛。
06用剪刀在眼睛右侧刻一刀,分出头部。
07用剪刀在小鱼身体上下两边各剪一刀,剪出两个鱼鳍。
08用剪刀在鱼身上斜着向左向右划出许多斜线,表示鱼鳞。
09最后,用剪刀在尾巴上面刻一些直线,表示尾巴上的花纹,面食小鱼就做完了。
手工面食小兔子简单做法大全
用面做的各种小动物有小白兔、乌龟、鱼、小猪等。
面食小白兔的做法 :
1、将红豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大。取发好的面团60克排气揉匀,搓成60厘米长的均匀圆长条
2、把长条对折,由双头处如图盘出小兔的形体,两个单头甩出分开,做为小兔的耳朵。
3、用筷子在小兔的耳朵处压出凹痕,将一粒红芸豆安在小兔头部,一只可爱的小兔就做好了。然后凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开后计时15分钟,关火3分钟后揭锅盖,可爱的小兔就做好了。有喜欢的亲们就做起来吧。
面食小兔子的简单做法
手工面食小兔子简单做法大全如下:
1、温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。
2、准备好制作小兔子的食材,火腿肠,绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。
3、火腿去皮,一分为二。小面团搓成一长条,然后对齐。火腿肠放置上方。
4、长条的顶端窜入交叉位置,兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛,可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。
5、锅中放入清水,放入蒸屉和蒸布大火把水烧开,放入兔子胚,改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。
6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。
方法二:
材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克 香肠6根。
1、 温水倒入盆里,加入酵母搅拌均匀,接着倒入面粉。
2、用筷子搅成絮状。
3、揉成光滑的面团,盖好,发酵至两倍大。
4、将面团切成6份。
5、取一小块面团揉圆,搓成30cm左右的长条,然后将长条对折,香肠放在靠近对折的地方。
6、长条的另外一边两条分别塞进对折处。
7、整理一下造型,用红豆当小兔子的眼睛,依次做好6个,放入加足冷水的蒸锅里静置20分钟 ,大火烧开转中火,继续20分钟左右,关火等10分钟后开盖。
手工面食小兔子的简单做法:
1、盆中倒入500克面粉,4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀,用30度左右的温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至两倍大,面团用手扒开有蜂窝状,说明发酵好了。3、案板上撒一些干面粉,将发好的面取出,放到案板上,揉一会给面排气,面揉好以后,搓成长条,揪成大小均匀的面剂,每个面团搓成长条,把面条对称弯曲,把底部往上翻到上面,留出兔子的耳朵。4、然后翻到背面,用手把两边对着捏紧,用筷子压出耳朵,用竹签在上方扎两个眼,下面扎一个嘴,用叉子压出脚丫。5、眼睛放上两颗红豆,也可以用水果粉和一点点面团,做个造型,给兔子头上点缀一下,这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。6、将它放入蒸锅,每个馒头胚都要留一定的空隙,开火计时蒸15分钟,关火五分钟后,再开盖将它取出。
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