汤圆是我国非常传统的一种美食,汤圆一般在元宵节时食用,寓意团团圆圆。而随着人们生活水平的提高,汤圆已经成为人们日常食用的美食之一,而且人们还对汤圆做出了不少创新的烹饪法。例如,牛奶汤圆就是一道美味无比的佳肴,下面就来看看牛奶煮汤圆怎么做呢?
做法一:
1、准备食材。
2、地瓜洗净去皮切块,放入锅中,加水300C.C,水约盖过地瓜,煮沸腾后,转中小火煮一会后,接着放入芝麻汤圆(只放3颗汤圆,喜欢多吃汤圆的可以多放些),煮到地瓜和汤圆熟。
3、接着倒入光泉鲜乳220ml,煮到略为滚时,加点盐调味,即可熄火。
4、香浓好吃的地瓜汤圆牛奶汤,完成了。微咸的奶香汤,搭配了汤圆和地瓜的甜,咸中带甜好滋味。
做法二:
1、食材大集合。芋头120g小汤圆30粒西谷米50g
2、芋头切成丁入电锅以外锅一杯水蒸熟,拿出一半压成泥备用。
3、煮一锅沸水将汤圆放入煮熟后捞起放入碗中。
4、煮一锅沸水将西谷米煮至透明后捞起泡冷开水备用。
5、将牛奶红豆汤倒入碗中。绵密饱满的红豆入口即化,省却熬煮的时间,即开即食方便又美味。
6、将芋头丁及芋泥加入牛奶红豆汤中,也可以将两者一起加热使汤头更浓郁!
7、再加入小汤圆及西米露即可享用!
8、饱满的红豆及香浓的牛奶加入芋头和西米露做变化,省却熬煮的时间,即开即食方便又美味,在家也能简单做出安心美味的甜汤!
做法三:
1、备料:紫米汤圆(煮熟备用)、栗子南瓜块(蒸熟备用)
2、加入适量的鲜奶再加热2分钟,因为花生本来就富含健康的油脂,所以有些浮油的状况是很正常的。
3、放入煮熟的汤圆。
4、最后放入事前先蒸熟(或滚煮)保留南瓜皮的南瓜块。
5、天气寒冷可以热热的喝,天气酷热也能冰冰的使用,不需过多的烹调方式。
牛奶西米汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
方法如下:
水烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用。碗里加白糖,牛奶或椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里,最后加入煮好的汤圆6---8颗就可以了。
纯牛奶煮汤圆的做法 纯牛奶煮汤圆怎么煮
牛奶西米汤圆的做法步骤
1. 将西米煮至中间有点白便可,再用冷水浸泡至西米不在粘连,在煮时注意搅拌,
2. 将汤圆放入清水中煮熟
3. 牛奶煮沸,便把西米和汤圆一同放入,煮沸后加入盐和糖就没问题了,适量便可
4. 成品
牛奶煮汤圆怎么做?
牛奶煮汤圆的做法一:
1、烧开水,把汤圆放下去煮熟。
2、把煮熟的汤圆盛出来,注意不要盛出过多的煮汤圆的水。
3、倒出牛奶,煮热。
4、将煮热的牛奶倒入盛起的汤圆中就可以食用了。如果喜欢甜味的可以在牛奶中加入适量白糖。
牛奶煮汤圆做法二:
1、取适量汤圆,牛奶备用;
2、先将水煮开后,然后放入适量汤圆小火煮,记得搅拌;
3、待汤圆煮至浮起后,将汤圆盛出放到碗里;
4、这时牛奶加热后,放入煮熟的汤圆;
5、美味又营养的牛奶汤圆就大功告成了,还可再加入自己喜欢吃的的水果等。
1、先准备原材料,汤圆500克(芝麻馅的汤圆或者其他自己喜欢的口味),纯牛奶一盒(根据自己喜好买),炼乳2勺。
2、锅中倒入适量的水,煮沸。
3、水煮沸后,倒入汤圆,大概煮5分钟,汤圆浮起,汤圆就熟了,煮的时候要用筷子搅拌,以免粘锅。
4、煮到汤圆浮起来后,倒入纯牛奶,在煮一会就可以关火(不要煮开,以60-70°为宜。因为如果像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏。)。
5、倒入炼乳搅拌一下就可以了,没有炼乳的可以放白糖,放炼乳味道就多浓一点,不过如果不爱吃甜一点的,那可以都不放。
6、然后就可以开吃了,不过汤圆煮熟后内部会很烫,吃的时候要注意,尤其是小朋友吃,可以放一会吃,或者小口咬开。
煮元宵:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。
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