牛肉富含大量的蛋白质，是很好的减肥食物，减肥中应该怎么吃牛肉？
牛肉脂肪率最少.蛋白较高，发热量较低，合适减肥瘦身期内与杂粮.蔬菜水果配搭服用。下列是我们为我们介绍的牛肉减肥餐做法，大伙儿不能错过了。
牛肉减肥餐做法一原材料:牛肉150g.苞米1根.红萝卜80g.稻米50g.小米手机30g.盐适量.姜适量.香莱适量。
做法:
1.牛肉逆纹切一片或是剁碎牛肉碎都能够
2.锅里放适量清水，凉水下生姜片和牛肉
3.水开后撇掉血沫，转温火煲，使牛肉出味
4.这时候大家提前准备红萝卜，把它削皮用刷丝器刷成粗丝或是切切丁都能够
5.玉米新鲜取下预留与此同时大米和小米也清洗整洁预留。
6.当原材料提前准备费力罗，把红萝卜碎，玉米及其洗完的二米下牛肉火锅中，走红烧开。
7.转文火渐渐地煲30-40分钟成粥就可以。服用时还可以加少量盐.香莱调料。
牛肉减肥餐做法二原材料:牛肉200g.绿豆芽200g.辣椒干15g.姜适量.蒜适量.盐适量。
1.先将牛肉切成片，淋入米酒.生抽酱油.香油.少量盐抓匀腌渍20分钟。
2.辣椒干切节，姜切米，蒜头切米，绿豆芽去根清洗。
3.锅加点油，倒进绿豆芽.少量盐，炒过，广到碗中铺底。
4.另出锅加点油放进放姜.蒜炒香，倒进清水约200mL烧开，放进酱牛肉煮开，装进有豆芽菜的碗中。
牛肉减肥餐做法三原材料:牛肉20g.大米粥2碗.芝麻油适量.盐适量.西蓝花适量.红萝卜适量.细香葱适量.姜片适量。
1.西蓝花先用热水烫一遍。
2.将任何食物剁碎预留。
3.提前准备一份事前煮好的小米粥。
4.添加牛肉煮。
5.放盐。
6.再次添加红萝卜煮。
7.随后添加西蓝花煮。
8.待所有熟透以后添加小香葱。
9..浇上芝麻油就可以上锅。
牛肉减肥餐做法四原材料:牛肉50g.西红柿100g.盐适量.稻米30g.小米手机15g.黑米10g。
1.牛肉先切割成一小块，随后切碎成猪肉泥预留。
2.米类漂洗整洁，能够提前用少量油和盐腌一下。
3.西红柿用热水烫一下削皮。
4.随后切割成碎。
5.锅中煮适量沸水，下牛肉末下来煮，水开后把血沫撇掉。
6.把米和西红柿一起入锅与牛肉一起煮。
7.走红煮沸后转慢火煲至粥稠烂就可以。可适量再加少量盐，或是不用也可以。
牛肉减肥餐做法五原材料:稻米100g.牛肉200g.油适量.盐适量.葱姜15g.油麦菜200g。
1.清理好食物，稻米先泡浸三十分钟。
2.锅子添加适量的清水，倒进1汤勺的植物油，开枪煮粥。
3.借着煮粥的时间，把牛肉切成片，葱切葱段，姜切丝，油麦菜也切条解决。
4.把姜片与牛肉放进盆里，添加适量的盐，糖，白胡椒粉，水淀粉，植物油腌渍10分钟，留意在这时腌渍的情况下，不宜放有色彩的调味品如和生抽酱油，及其味儿重的调味品如米酒。
5.当粥煲的很绵稠时就可以了。
6.把牛肉放进锅内，再添加适量的盐调下味。
7.把油麦菜丝放进碗中。
8.再把滚热的热粥淋在油麦菜丝上边。
9.缓缓的翻拌，就可以开吃。
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐
人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食来说就是很重要了呀。吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香。牛肉的烹饪方法有着很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味可口的豆芽炒牛肉就是一个很棒的选择了呀，让人吃一口就不想放下筷子啦。
豆芽炒牛肉这道美食不单单是吃起来口感很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。还有就是，这次我们大厨在做美味的豆芽炒牛肉的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更赞了。接下来，我们就简单为大家说一说爱吃牛肉的朋友不要错过了，教你营养美味的豆芽炒牛肉，解馋下饭。
美味的豆芽炒牛肉
食材：牛肉、豆芽、桃园建民西瓜酱、韭菜、干辣椒、生姜、青椒、料酒、酱油、食盐、白糖
做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把牛肉切成肉丝，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把豆芽冲洗干净，控一下水；把韭菜摘洗干净之后，再用刀切成小段；备用；
3、接着，把干辣椒冲洗干净，用刀切成段；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；把青椒冲洗干净，用刀切成小块；备用；
4、再往盛着牛肉的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和食盐，用手抓均匀，把牛肉腌制一会儿；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入青椒块、姜片和干辣椒爆香，再放入腌制好的牛肉，进行翻炒；
6、翻炒到牛肉变色后，再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、食盐和白糖，翻炒一会儿，再放入豆芽和韭菜，翻炒到成熟入味；即可；
减脂餐常吃的酱牛肉，自己做更好吃，再也不用出去买了，做法详解
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐，不做好热身运动很有可能拉伤肌肉，有相应疾病的人不适合做这种运动，适量运动才能对生活充满热情，这项运动对我们的体态是有很大的改善作用的，以下分享酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐有什么好处。
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐1
牛肉非常的营养也是优质蛋白，而且里边含有众多的维生素，脂肪含量也很低，所以说吃牛肉不会长胖，但是牛肉的吃法也很多，选择的烹饪方式也有很多，今天就来做一道非常适合拿来做减肥餐，而且做法也最省事的酱牛肉。
选择做酱牛肉之前，选择牛肉身上的部位一定要选择牛前腱，也就是牛小腿带有筋膜的一块肉，这块肉吃起来口感结实，而且还有弹性，非常的好吃。那么接下来就让我们学习一下酱牛肉的做法吧。
酱牛肉
步骤：
1、首先准备好所需的食材，牛肉，黄豆酱，老抽，酱油，葱姜辣椒，八角等。
2、首先将买回来的牛肉放入到水中浸泡半个小时，浸泡出血水出来。
3、接下来就可以准备调味料的部分，调味料可以按上述的'部分来准备，也可以按照自己的喜好来增减。
4、首先将牛肉放入到水中大火煮开，然后转为中火。这个时候可能会有一些浮沫出来，给它撇干净。将浮沫撇干净之后就可以放入调料进去，把所有调料都放入其中，然后再加入两勺黄豆酱放入锅内。
5、之后搅拌一下，再转为大火煮开之后再转小火炖将近一个小时左右就可以了，炖好之后先不要将牛肉捞出，可以放入到酱汁中，再浸泡至少三个小时，也就是等到牛肉和汤汁完全的凉了来之后再将肉捞出。
6、 取出来的牛肉可以放入到冰箱之中冷藏，然后想吃的时候拿出来切片就可以了。
烹饪小窍门：
1、 调味料的品种可以自己选择，根据喜好来增减。
2、 煮过牛肉的汤汁也可以放入冰箱中保存，这样就可以成为老汤了，会更加有味道。
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐2
减肥高蛋白神器，无盐酱牛肉，补充营养又美味减肥
用料
牛肉 600克 姜 4片 老抽 1小勺 生抽 3勺 八角 两个 花椒 适量 料酒 适量 葱 两段海鲜酱油 2勺红树椒 2个
无盐酱牛肉，减肥神器的做法
清水洗净牛肉，切大块，入开水煮沸，捞出，放入电高压锅内，加水没过牛肉，放入葱姜料酒，生抽海鲜酱油老抽上色调味，加入花椒大料小红树椒，盖好盖子，按牛肉键
压好后，焖一会，拿出切片，配点西兰花和小柿子，健康减肥营养美味，最主要是那些在减肥还不会做饭的亲们，可以试试超简单哦，最主要是一款很好的减肥餐，也可以用少于海鲜酱油加蒜蓉和红泰椒炝拌
减脂餐常吃的酱牛肉，根本不用出去买，自己做的更好吃，不仅口味适合自己，还能一起卤点豆皮、鸡蛋、花生米等食物，不仅简单易做，味道也是非常好！
对于运动健身的人来说，牛肉肯定是经常吃的一种食物。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。牛肉本身热量以及脂肪含量都不是很高，又能够帮助减脂增肌，几乎在所有的 健康 减肥食谱里都会推荐牛肉。
而酱牛肉因为鲜味浓厚，口感丰富，保留了牛肉补中益气、强身健体、滋养脾胃等多重功效，而备受推崇。做好的酱牛肉肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴，是一道很好减脂食物，同时也是一道不错的下酒菜呢。
进入三月以后，我就着手开始调整自己的饮食和食量，增加运动，正式进入 健康 瘦身节奏了。目前已经坚持了25天了，虽然只减了5斤，但也是有了好的开始了。
今天我就来分享一下我的酱牛肉做法，一起出锅的还有豆皮卷，简单、省事、好吃，有兴趣的话就动手试一试吧。
【准备食材】：牛腱子肉1000g、葱、姜、香叶、桂皮、干黄酱、牛肉炖料包、葱姜料酒、生抽酱油、老抽酱油、黄冰糖。
【食谱制作过程】：
步骤1：牛腱子肉放到清水里浸泡1个小时，期间经常换水，我大约10分钟换一次，把血水泡出；
步骤2：肉太大不好煮，从中间切一切，切成两半，一块约1斤左右，就好煮多了；
步骤3：取一个锅，把牛肉块放到锅里，加上清水，上火煮至水开，撇去浮沫，再把牛肉捞出备用。
步骤4：准备调料，家里有什么就放什么了，这里有两小袋牛肉炖料包，葱段、姜片、香叶5片、桂皮1根；
步骤5：砂锅里装上足够的清水，烧热，把步骤4里的配料都放进锅里，再倒入葱姜料酒，或者普通料酒；
步骤6：再倒入一点生抽酱油和少量的老抽酱油，生抽酱油可以帮助提鲜增味，味道又比较淡，多放点也无防，老抽酱油主要是为了帮助上色，只需要一点点，如果干黄酱准备的多，也可以省略老抽酱油；
步骤7：放入黄冰糖（换成普通冰糖也可以），因为汤多，所以冰糖多放点；
步骤8：放入干黄酱，这里大约有125g，是干黄酱，一般超市的调料柜台都有，袋装的，摸起来硬硬的那种；
步骤9：把步骤3里煮过的牛肉块放到砂锅；
步骤10：大火煮至水开，锅里的水一定要放足，把牛肉块完全淹住，还要留出余量，因为要煮的时间比较长。
步骤11：锅里的水开了以后，盖上锅盖，小火炖煮2-3小时。建议使用砂锅，因为砂锅的保温锁水功能都比较好，煮2-3小时，也不会减少太多汤水的；
步骤12：大约煮了2小时以后，打开锅盖，香味扑鼻，很是诱人；
用筷子把牛肉捞出来看一看，是不是很有食欲呢？
步骤13：我喜欢在酱牛肉的时候放点豆皮一起煮入味，这样煮出来的豆皮也很好吃，所以准备了豆皮，卷成卷，用棉绳捆结实；我这里是两张豆皮卷一卷，有点儿大，想要小一点的，可以单张豆皮卷一个，就会小多了。
步骤14：把豆腐卷放到砂锅里，用勺子把豆腐卷往锅里按一按，尽量使它全部浸泡到汤汁里。我一共放了3卷，盖上锅盖，和牛肉一起继续煮30分钟左右；
步骤15：大约半小时后，再打开锅盖，豆腐卷的颜色也重了，煮透了，差不多也就可以关火了；
步骤16：关火以后等20-30分钟，砂锅锅体没那么热了，把砂锅里的汤、牛肉、豆腐卷全都倒在另一个普通汤锅里，盖上锅盖，放置过夜。
酱好的牛肉不能长时间放在温热的汤水里，砂锅聚热保温效果太好，容易把酱牛肉焖得过烂，影响口感，想要酱牛肉入味，最好是把煮好的酱牛肉放在凉的汤汁里，浸泡过夜，或者浸泡5小时以上，这样做出来的酱牛肉口感紧实，酱香入味，十分好吃。所以我习惯用砂锅煮，煮好以后放到普通锅里，可以帮助汤汁尽快散热，放凉，浸泡出来的牛肉才好吃。这只是个人的小经验，如果你有更好更方便的方法，也可以按自己的想法去做。
第二天早上，酱牛肉就做好了，两斤牛腱子做出来就这么两小块，没多少，但是看着是不是很诱人呢？一点也不夸张地说，非常好吃（是不是有点儿太自恋了）！
酱牛肉做好了，切成条或者切成片都可以，直接吃或者用蘸点调味汁也都可以，随自己的喜好选择吧。我昨天早上就用刚做好的酱牛肉切成条用全麦口袋饼夹着吃了，特别香。今天又切了薄片，摆到盘里，放上香葱碎，淋了点调味汁也不错。
不过话说回来，如果要减肥的话，虽然牛肉可以帮助减脂增肌，但也不能多吃，一次几片就可以了，吃多了也一样会影响减肥的。图中的牛肉片只撒了香葱碎，没有浇调味汁，一般我家的调味汁就是生抽酱油和香油混合拌一拌，有的时候还会放点蒜泥和辣椒油。
再来展示一下豆腐卷吧，把棉线拆掉，切成薄片，可以直接吃，也可以像酱牛肉一样淋上调味汁，想怎么吃，就随自己的意愿吧。豆制品也是一种优质蛋白质的来源，是减肥瘦身的选择，酱牛的时候顺便做点豆腐卷，也是很不错的。
有助于减脂瘦身的酱牛肉食谱就分享完了，您觉得怎么样呢？是不是很简单呢，喜欢的话就动手试试吧！
以上就是关于牛肉富含大量的蛋白质，是很好的减肥食物，减肥中应该怎么吃牛肉？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
