第一步
糯米隔夜用清水浸泡
第二步
红枣洗干净隔夜用清水浸泡
第三步
在碗底先铺几粒红枣
第四步
盖上一层沥干水的糯米
第五步
再铺一层红枣
第六步
将剩余的沥干水的糯米全部铺开,并用平底勺压紧
第七步
放入电饭锅沸水烧开后隔水再蒸一个小时
第八步
将蒸好的`糯米饭稍等冷却,将饭碗扣在砧板上,脱模
第九步
脱模后的红枣糯米饭,香喷喷,可直接食用了
怎么做红枣糯米蒸饭 红枣糯米蒸饭做法
1 糯米蒸多久能熟
视情况而定。
由于所蒸制的器具不同、糯米状态不同等因素,糯米蒸熟的时间没有完全准确,只提供参考。
用普通锅、电饭煲煮糯米的话大约要30分钟左右,而用高压锅的话,压力较大,熟的时间会快一些,大约20分钟差不多就能熟了;如果蒸糯米前将糯米浸泡了的话,糯米煮起来会比较快,而没浸泡的,可能要花费时间相对久一点。
2 糯米的功效与作用1.补充能量每100克糯米的营养成分中,碳水化合物的含量高达78.3克,碳水化合物在体内分解吸收后所产生的糖分能供给身体能量、改善虚弱无力的现象。
2.暖脾益气糯米性温、味甘,其成分中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、等营养成分,是很好的滋养佳品,有补中益气,暖脾养胃的效果,对于脾胃虚寒的人来说有一定的改善。
3.收敛固涩糯米有不错的收涩作用,对于身体有尿频、自汗现象的症状,适当吃些糯米会有些辅助治疗效果。
3 糯米的食用禁忌高血糖患者忌食糯米味甘,成分中糖类和淀粉占比是比较多的,食用过多甜味的糯米的话,很可能会造成血糖上升,失去控制,影响自身的健康。
消化功能弱忌食糯米黏腻,比较难消化,如果是刚出院的人群或脾胃消化弱的人群食用过多的糯米,不仅会加重脾胃负担,还很容易造成腹胀、不消化的情况。
4 电饭锅糯米红枣饭的做法1.准备适量糯米、红枣、红豆,先提前将糯米、红豆放水里浸泡,红枣洗净,切开去核备用。
2.将泡过的糯米和红豆放入锅中,然后将红枣洒在米上,稍微搅拌一下,让材料混合均匀,然后加适量的水。
3.电饭锅蒸30分钟,等到米饭变得软糯了即可食用。
糯米红枣米饭怎么蒸
1、糯米适量,红枣适量,糖10克,橄榄油10克。
2、先把糯米和红枣洗干净,分开盛放。
3、淘洗干净,静置2小时(凭个人喜好)。
4、糯米蒸至十分钟。
5、红枣用热水泡软,也可以去核。
6、将红枣放在糯米饭中,大火蒸透。
7、盛出即可食用。
首先呢,需要到超市里购买糯米,糯米买回来以后用清水进行浸泡。这个浸泡的时间一般比较长,一般是两个小时左右,所以在做这道红枣糯米饭的时候,一定要提前浸泡糯米,之后,往一个盘子里,加入红枣以及葡萄干,之后再往上面铺上一层糯米,糯米上面再铺一层红糖,然后再进行叠加的方式,也就是在往上面加入红枣葡萄干,然后再往上面铺上一层糯米,再铺上一层红糖,压实以后,加入适量的清水。其实这个过程就是重复的过程,还是非常简单的,弄好以后把它放在锅中蒸。一般半小时左右的时间就可以出锅了,因为糯米是提前浸泡的是比较容易熟的。
半小时以后就可以出锅了,这样一道简单又美味小时候回忆的红枣糯米饭就这样制作完成了,真的是非常的简单,做这道红枣糯米饭的时候,又真正的让我想起小时候的场景,一晃这么多年,自己再也不是小朋友了,好像每个人都会经历成长,但是对于小时候的一些美好的回忆我们总是会在自己的脑海里保留着,也希望这份美好永远在你的心里不会遗忘。
小贴士
第一:家里面如果有小朋友的话,那么这个红枣糯米饭,我认为你们一定要学会哦,因为它的制作方法也非常的简单,你就可以,有时间的时候在家里做给自己的小朋友吃,她一定会特别的开心,里面也可以加入一些其他的,例如红豆也是可以的,或者是花生都行,根据个人的口味自行加入就行了。
第二:希望这道红枣糯米饭同样也是你们小时候的回忆或现在小朋友的福音,无论现在我们身在什么地方,我们都应该保留小时候的那份纯真,不要被社会的一些不好的现象,所带偏我们一定要坚守住自己内心的正义,好好的为这个社会贡献出属于自己的一份力量,就像这道红枣糯米饭一样,我们就把小时候的美好,留在自己的心里,不要去遗忘。
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