1，红枣从一边切开，挖去内核备用。
2， 3，糯米粉中慢慢加入热水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团。
4,5， 取一份比花生仁大一点的糯米团，包裹住花生仁，然后塞入到红枣中间，如此操作，将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。
6，锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟。（红枣塞白色糯米口的地方朝上，说明煮熟）
7，8，在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火。
9， 将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花
笑枣怎么制作
油炸糯米红枣开口笑属于糕点，其做法如下：
食材
红枣 150g
糯米粉 100g
白砂糖 适量
水 适量
方法/步骤
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我将制作过程主要分为红枣的处理、糯米粉的处理、组合、蒸煮四部分进行。
（一）红枣的处理
1、选择大小适中的红枣洗净后，在水中浸泡30分钟后，沥干捞出。
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2、红枣切开去核：
方法一：用水果刀将枣切开一半（切记不可切断），取出里面的核；（下图1）
方法二：用一根硬质的吸管，从红枣头部旋转前行，顶出枣核，然后再用刀子或者剪刀剪开即可。（下图2）
最后成品如下图3所示，这就完成红枣的处理了。
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（二）糯米粉的处理
根据枣的用量，取相应比例的糯米粉，枣与糯米粉大概比例3:2，根据对甜度的喜好取适量的白砂糖融成糖水，一点一点加进糯米粉，揉成团，和好后碗和手都是干净的。
补充一点，糖可以自行选择白砂糖或者红糖，白砂糖做出来比较清新，红糖做出来的颜色是比较看着有食欲。
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（三）组装
1.将糯米团揉成长条状（下图1），塞进红枣里，尽量塞满，按压红枣，使糯米团夹紧（下图2），避免蒸煮的时候分离。
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（四）蒸煮
1、将红枣糯米装盘（放的时候别叠在一起，以免蒸后黏连），锅中放上蒸屉，水开后放进去蒸10~15分钟即可。
2、可依据喜好选择是否出锅后淋上蜂蜜，撒上桂花。如果糖加少了，味道太淡，不妨这样试试。
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注意：糯米红枣甜度比较高，糖尿病患者食用前先咨询一下医生是否可食用。
笑红枣馒头的做法，开口笑红枣馒头怎么做好
笑口枣是什么
笑口枣为圆球形，实心，外粘芝麻，表面有一裂口，有大小两种。 笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。
笑囗枣怎样做才爆开
材料：面粉200克，老肥100克，糖2汤匙，臭粉1小匙，泡打粉1小匙，碱水1大匙，牛奶若干
做法：
2.面粉中加入老肥、臭粉、泡打粉、牛奶合成光滑的面团，静置10分钟起发。
3.面团搓成长条形后，切成30克左右的剂子，用沾了水的手分别揉成圆球形待用。
4.把做好的圆球形剂子放入芝麻中滚匀，使之均匀沾上芝麻仁，即成开口笑的生坯。
5.小锅中坐油，烧至160度左右后，入生胚炸至表皮开口变金黄色即可。
步骤 1
红枣稍泡，糯米粉备好
步骤 2
糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团，糯米面团搓成小剂子，长度和红枣的长度相同。
步骤 3
红枣泡发之后，清洗干净，洗净后用小刀一刀切刀内核处。用滚刀，贴着枣核切，去核（注意中间不要切成两半，切好后还是一个整个的枣子）处理好的红枣备用
步骤 4
把糯米小剂子塞入红枣肉，捏和好，做好的糯米枣备用，，朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。
步骤 5
糯米枣放入盘中，水开后，蒸十分钟左右
步骤 6
熬一些少许黑糖汁
步骤 7
淋上黑糖汁即可，起锅装盘
以上就是关于开口笑糯米大红枣的做法步骤图，怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
