5 降压降胆固醇
苹果汤中的钾元素含量丰富，能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率；苹果汤中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
6 止泻苹果汤中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，并且苹果水中的果胶、纤维素有吸收细菌、毒素和肠道内过多水分的作用，能够止泻。
7 苹果汤的家常做法推荐食谱：苹果冰糖汤材料：苹果两个、水1升、可加冰糖或白糖。
做法：苹果去皮、去核、切块，放入锅中，加水，烧开后小火炖一个小时，出锅前加冰糖，食用。
推荐食谱：姜枣苹果汤材料：生姜10克，苹果半个，大枣2颗，枸杞15毫升，红糖适量，水适量。
做法：
1、生姜洗净切片，苹果洗净去蒂把果核，切片。
2、红枣切片。锅中倒水，烧开。
3、倒入所有材料。煮沸后转中小火熬煮。苹果变软，熄火。盛出，趁热食用。
推荐食谱：杏仁瘦肉苹果汤材料：苹果2个，猪瘦肉500克，无花果4粒，南杏仁、北杏仁、银耳、盐、白醋。
做法：
1．所有材料洗净。苹果去核，切成四瓣。银耳浸在水中泡软，无花果一切两半。
2．瘦肉切大块，汆水，捞出控水备用。
3．汤煲中加水烧开，放入原料，大火煮20分钟，改小火炖1～2小时，放入银耳再炖2小时，最后放盐、白醋调匀即可。
推荐食谱：佛手菠萝苹果汤材料：佛手15克，菠萝200克，苹果2个，冰糖。
做法：
1、佛手、菠萝洗净，去皮，切片；苹果洗净，去皮去核，切块。
2、锅中加适量清水，烧开后放入苹果、佛手、菠萝，煮开后改用小火炖1小时，加冰糖调味即可。
苹果汤的做法大全窍门
简单煮苹果汤：
做法：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
功效：生津、益气、止泻。
用料：苹果250克，白糖20克。
用法：每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
扩展资料：
苹果煮着吃的好处：
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
参考资料来源：人民网-苹果煮着吃的3大营养价值
参考资料来源：百度百科-苹果汤
苹果可以煲什么汤?
做法
(1) 简单苹果汤
功效：生津、益气、止泻。
苹果汤做法大全
来源：民间验方
出处：中华药汤谱
用 料：苹果250克，白糖20克。
做 法 ：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
用 法 ：每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
注 释：
苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
适应症：宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻
类别：药膳
(2) 胡萝卜苹果汤
原料：
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。
2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。
3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。
营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
(3) 沙参玉竹苹果汤
主料：沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁
做法：
将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效介绍：
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档；沙参清热养阴润燥养颜；瘦肉呢也有滋阴功效；南北杏润肺止咳化痰；
小贴士：
沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。
好沙参呈奶白色，细条状（有的药房卖切成小段的也是可以的）。
肉一定要用纯瘦肉（不喜欢肉味可以不放）；南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块（苹果一定去核不然汤头会变酸）。
(4) 润肠苹果汤
用料：苹果2个，瘦肉200克，饴糖（麦芽糖）25克。
做法：
苹果洗净去心留皮切块，加瘦肉、水4碗，煲大半小时即成，饮汤。饴糖最后才放入，成人不用。（超级简单吧，此款应该算是甜品了）
功效：
通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。
(5) 猪肉苹果汤
制作材料：
主料：苹果500克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克
做法：
1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；
2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；
3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；
4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；
5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。
说明：
妇女产后皮肤失去光泽、面色苍白、出现便秘。常饮苹果瘦肉汤，可助消化、润滑肌肤，神采再现，做个靓妈妈!
苹果味甘、微酸，性平，有生津、止泻、补气、健脾功用。
猪肉有养胃润肠、补肌滋润功用。
苹果汤的制作材料：主料：苹果500克x0dx0a辅料：猪肉(瘦)200克x0dx0a调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克1.将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；x0dx0a2.瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；x0dx0a3.汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；x0dx0a4.再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；x0dx0a5.小火煮至肉熟后即可调味精饮用。小帖士-健康提示：x0dx0a1.中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经；x0dx0a2.苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑，消食醒酒等多种功效；x0dx0a3.现代医学认为，苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质；x0dx0a4.特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽；x0dx0a5.对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来的福音；x0dx0a6.因为，维生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着；x0dx0a7.苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。
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