今天跟大家分享一个做法特别简单,不需要任何配料,仅仅只需要一点点调味料的美食,青椒西红柿炒土豆丝。这道美食的做法非常的简单,做出来之后酸甜可口非常下饭,那么接下来咱们就一起去看一下这道青椒西红柿炒土豆丝的做法吧。
【青椒西红柿炒土豆丝】
【制作食材】青椒,西红柿,土豆,食用油,酱油,白糖,醋,食用盐
【制作步骤】
1、因为咱们做的这个青椒西红柿炒土豆丝非常的简单,不需要加入其它的配菜和料头,所以咱们只需要准备半个青椒,一个西红柿,一个土豆,然后再准备适量的食用油,酱油,白糖,香醋和食用盐就可以了。这些调味料和食材都齐全了之后,咱们就开始烹饪吧。
2、首先咱们把准备好的一个土豆给处理一下,将土豆放在清水中泡一会,泡的表面各种脏东西都松软了之后就非常容易清洗了,土豆要多清洗几遍,清洗干净之后咱们给它把外皮刮去,刮去外皮之后先放到案板上,然后给它切成厚片,然后再切成比较粗的土豆丝,其实不应该叫它叫土豆丝了,应该叫它叫土豆条。土豆丝切好之后,咱们先把它放到一个小碗中待用。
3、土豆处理完了之后,咱们就开始处理一下西红柿,把西红柿清洗干净,然后削去外皮,其实也可以用热水烫一下把西红柿的外皮去掉,如何用热水把西红柿的外皮去掉咱们在之前的美食教程中也教过大家了。西红柿去掉外皮之后,咱们将西红柿切一下,切成小块切完之后先放到一个小碗中待用。
4、准备好的半个青椒,咱们把它的辣椒籽给去掉,去掉籽之后切成条,其实也是可以切成块的,这些要根据自己的喜好来进行处理,处理完之后同样是放到一个小碗中待用,这些食材全部处理完成之后,咱们就可以开始烹饪了,烹饪直接关系到做出来的美食好不好吃,所以咱们需要用心烹饪。
5、起锅烧油,锅内油热了之后,咱们把西红柿直接放进去翻炒,西红柿不用炒到特别软烂,咱们在选西红柿的时候还是要注意以下,一定要选择那种比较轻一点的西红柿,这样的西红柿比较硬,吃起来比较脆,翻炒大概一两分钟之后,咱们就把土豆丝和青椒丝一块放进去翻炒,将它们翻炒均匀之后,咱们接下来就开始调味。
6、向锅中加入适量的酱油,然后再加入适量的白糖提鲜,再加入适量的香醋,食用盐,将它们翻炒均匀。在炒到各种食材入味并且熟了之后,咱们就可以出锅了,一道酸甜可口,非常下饭的青椒西红柿炒土豆丝就做好了。
【小贴士】
1、准备的西红柿最好是青一点的,这样炒出来口感比较脆,比较好吃。
2、不需要准备生姜,小葱,大蒜之类的配料,里面添加的各种调味料也要少一点。
一菜吃到两菜的营养,两菜的味道!青椒土豆丝西红柿鸡蛋混炒!
西红柿、土豆最好吃的做法就是西红柿炒土豆丝,喜欢辣的可以配个青椒。
1、西红柿洗干净切成块。
2、土豆去皮洗干净切成丝。
3、热锅凉油,葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒,炒出红油。
4、土豆入锅炒。
5、加白糖炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。
6、食材熟,加盐调味,大火收汁后关火。
西红柿土豆丝可以一起炒吗
西红柿炒鸡蛋,也许是你学会做的第一道菜。青椒土豆丝,乃是餐桌的常客。两个菜家常小菜,不管是街边小餐馆,还是自己掌勺做,都是熟面孔。常看常吃,你不生厌吗?有没有考虑过让它们来个华丽转身升级版呢?
我笨,我拙,暂时还没有想出更加高明的办法,只是想着青椒土豆丝西红柿鸡蛋一起混炒营养更加丰富。至于口感跟味道好还是不好,我暂时还不能保票,没有吃过,不能早下妄言,误人子弟。
土豆丝炒的时间比较长,我爸牙齿不中用了,又不愿意去安假牙,我家做菜,必须迁就一下他老人家。西红柿下锅早,会酸会糊涂。青椒翻炒次数少了,会有股生味道。鸡蛋味道要好,最好用猪油炒。看似简简单单的一个混合,没有想到搞出这么事情来。没有金钻,也要揽瓷器活!吃货为了一口食,怎么轻易说放弃!搞不清楚每样食材精确的烹制时间,最好的办法就是每样食材单独炒,每样都炒八九分熟,最后将所有食材一起下锅混炒,完全吃出投机取巧的味儿来。老天爱笨小孩子,只要肯多动动手,熟便能生出巧来,巧的东西怎么可能不招人爱呢。
今日大杂烩,青椒土豆西红柿鸡蛋混炒做起来,吃过颜色漂亮,丰富多彩。
青椒土豆西红柿鸡蛋混炒做法
食材:青椒4个 西红柿2个 大土豆1个 鸡蛋2个
调料:小葱、菜油、猪油、盐适量。
第一步,青椒去蒂去籽,切丝。
第二步,西红柿去皮,切成块。
第三步,大土豆去皮,剐丝,泡在清水里。
第四步,鸡蛋打散。
第五步,小葱切成葱花。
第六步,加热锅,放入猪油,化开,倒入蛋液,炒熟,盛出。
第七步,倒入少量菜油,油温五成热,放入青椒丝,炒至八成熟,盛出。
第八步,倒入适量菜油,倒入沥干的土豆丝,翻炒数下,炒至八成熟。加入青椒、西红柿、鸡蛋一起翻炒。最后加盐,起锅,撒上葱花,便可上桌。
温馨小贴士:
第一,家里有老人喜欢吃软烂的食物,可以炒土豆丝时,加入少量开水,盖上锅盖焖煮几分钟。
第二,放了鸡蛋就不用再另外用味精了,已经很鲜美。
土豆西红柿的做法
西红柿土豆丝可以一起吃,西红柿炒土豆丝是家常菜肴,鲜红的西红柿配上淡黄的土豆丝,味道酸甜可口。西红柿炒土豆丝有助消化,美容、抗衰老的功效。
土豆丝炒西红柿的食材
土豆 1个西红柿 1个青椒 1个油 适量盐 少许葱姜蒜 适量米醋 少许十三香 少许
土豆丝炒西红柿的做法
土豆去皮洗净切成丝,用水浸泡几分钟
西红柿切片,青椒洗净后切丝,葱姜蒜切末
锅中加入适量油,下土豆丝煸炒片刻
加入葱姜末,十三香炒至土豆丝变软
加入西红柿,青椒翻炒匀,加入少许盐,香醋,蒜末调味,炒匀即可出锅。
土豆怎么做都好吃,下面我来给大家介绍土豆西红柿的做法,大家快来尝试吧!
用料:
土豆 1个(这次用的比较大、相当于2个普通大小的量)
西红柿 2个
青椒 半个
葱 适量
做法:
1、土豆切丝、西红柿切小块儿、青椒切丝、葱切小圈,备用
2、锅里倒油、放葱炝锅
3、出香味后、放土豆丝、翻炒
4、炒一会儿过后、放西红柿、翻炒
5、待稍稍塌锅后、放一勺酱油、翻炒
6、放盐适量、翻炒
7、放青椒、继续翻炒
8、待西红柿完全出红油软烂、土豆靠熟后放味精出锅。
小贴士:
1、青椒我只是做俏头、喜欢的话可适量多放些
2、西红柿一定要比土豆多
3、多靠会儿、千万别放水。
以上就是关于土豆丝炒西红柿怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!