青稞面烙饼怎么做好吃

   2022-07-03 09:04:45 网络670
核心提示:青稞面油饼“青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。”食材明细主料青稞面适量小麦粉适量辅料玉米油适量食盐适量花椒面适量葱

青稞面烙饼怎么做好吃

青稞面油饼

“青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。”

食材明细

主料

青稞面适量

小麦粉适量

辅料

玉米油适量

食盐适量

花椒面适量

葱花适量

其他口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

青稞面油饼的做法步骤

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1

青稞面与普通面粉加水揉成光滑的面团,青稞面与普通面粉的比例是1:2。然后醒面20分钟。

2

在醒面的时候,办好往饼里加的油,在碗里加入油,食盐,花椒面和葱花,搅拌均匀。忘拍照了。

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3

醒好的面分成多份。取一份揉圆后擀薄(这么多年擀面一直擀不成圆的。)

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4

取一些把油酥放擀好的面饼上,用手或小勺摊铺均匀。

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5

把面从一侧卷起来,卷完后再从一次盘起来,如图所示。

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6

再把盘好的饼擀薄一些,准备入锅

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7

平底锅放油加热均匀,然后把饼放锅里。一定要及时翻面,使整个饼受热均匀,两面焦黄即可。

8

青稞面油饼比单纯小麦粉好吃,配上凉拌胡萝卜更美味

香甜青稞饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,舌尖美味

青稞饼是用先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的。O(∩_∩)O~

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主料

青稞

:适量

辅料

发酵粉

:适量

菜籽油

:适量

具体步骤

第一步

先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右

第二步

等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫

第三步

放入烤箱,200度高温,大火,15-20分钟

第四步

香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它独一无二的醇香。

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青稞饼的做法:

青稞粉加水和糖,揉面光滑面团温暖处发酵1个小时取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅

放入烤盘200度,中层,15分钟,即可。

多吃青稞可以很好的预防肠癌。青稞里面含有一种叫做葡聚糖的物质,这个物质可以很好的抑制癌生物的诞生,从而可以很好的起到保护我们肠胃的功效,最终起到预防肠癌的功效。

其次多吃青稞的人可以很好的远离心血管疾病哦,因为这些青稞可以很好的帮我们降低血脂和胆固醇,从而可以很好的起到帮预防心血管疾病的功效。

最后多吃青稞可以很好的帮我们治疗和预防糖尿病哦。这是因为多吃青稞的话可以很好的起到帮我们控制体内的血糖,从而对糖尿病有着很好的功效。

青稞是一种营养价值极高的健康食材,人们使用它不单能吸收微量元素铁钙,磷锌还能吸收丰富的微量元素硒,这种物质能增强人体抗氧化能力,延缓人体衰老,而且这些微量元素还能阻止人体内致癌物质生成,他们能阻止胃癌,肝癌和肺癌以及肠癌等多种癌症发生

主料青稞粉(生)250克 辅料糖适量酵母粉适量黑芝麻适量

步骤

青稞饼的做法步骤11.这就是带回来的青稞粉

青稞饼的做法步骤22.青稞粉加水和糖,揉面光滑面团

青稞饼的做法步骤33.温暖处发酵1个小时

青稞饼的做法步骤44.取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅

青稞饼的做法步骤55.放入烤盘

青稞饼的做法步骤66.200度,中层,15分钟,即可

以上就是关于青稞面烙饼怎么做好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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