青稞面油饼
“青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。”
食材明细
主料
青稞面适量
小麦粉适量
辅料
玉米油适量
食盐适量
花椒面适量
葱花适量
其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
青稞面油饼的做法步骤
请点击输入图片描述
1
青稞面与普通面粉加水揉成光滑的面团,青稞面与普通面粉的比例是1:2。然后醒面20分钟。
2
在醒面的时候,办好往饼里加的油,在碗里加入油,食盐,花椒面和葱花,搅拌均匀。忘拍照了。
请点击输入图片描述
3
醒好的面分成多份。取一份揉圆后擀薄(这么多年擀面一直擀不成圆的。)
请点击输入图片描述
4
取一些把油酥放擀好的面饼上,用手或小勺摊铺均匀。
请点击输入图片描述
5
把面从一侧卷起来,卷完后再从一次盘起来,如图所示。
请点击输入图片描述
6
再把盘好的饼擀薄一些,准备入锅
请点击输入图片描述
7
平底锅放油加热均匀,然后把饼放锅里。一定要及时翻面,使整个饼受热均匀,两面焦黄即可。
8
青稞面油饼比单纯小麦粉好吃,配上凉拌胡萝卜更美味
香甜青稞饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,舌尖美味
青稞饼是用先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的。O(∩_∩)O~
青稞饼的做法,青稞饼怎么做好吃,青稞饼的?
主料
青稞
:适量
辅料
发酵粉
:适量
菜籽油
:适量
具体步骤
第一步
先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右
第二步
等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫
第三步
放入烤箱,200度高温,大火,15-20分钟
第四步
香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它独一无二的醇香。
青稞饼的做法,青稞饼怎么做好吃,青稞饼的
青稞饼的做法:
青稞粉加水和糖,揉面光滑面团温暖处发酵1个小时取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅
放入烤盘200度,中层,15分钟,即可。
多吃青稞可以很好的预防肠癌。青稞里面含有一种叫做葡聚糖的物质,这个物质可以很好的抑制癌生物的诞生,从而可以很好的起到保护我们肠胃的功效,最终起到预防肠癌的功效。
其次多吃青稞的人可以很好的远离心血管疾病哦,因为这些青稞可以很好的帮我们降低血脂和胆固醇,从而可以很好的起到帮预防心血管疾病的功效。
最后多吃青稞可以很好的帮我们治疗和预防糖尿病哦。这是因为多吃青稞的话可以很好的起到帮我们控制体内的血糖,从而对糖尿病有着很好的功效。
青稞是一种营养价值极高的健康食材,人们使用它不单能吸收微量元素铁钙,磷锌还能吸收丰富的微量元素硒,这种物质能增强人体抗氧化能力,延缓人体衰老,而且这些微量元素还能阻止人体内致癌物质生成,他们能阻止胃癌,肝癌和肺癌以及肠癌等多种癌症发生
主料青稞粉(生)250克 辅料糖适量酵母粉适量黑芝麻适量
步骤
青稞饼的做法步骤11.这就是带回来的青稞粉
青稞饼的做法步骤22.青稞粉加水和糖,揉面光滑面团
青稞饼的做法步骤33.温暖处发酵1个小时
青稞饼的做法步骤44.取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅
青稞饼的做法步骤55.放入烤盘
青稞饼的做法步骤66.200度,中层,15分钟,即可
以上就是关于青稞面烙饼怎么做好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!