怎么说呢？我学机械已经二十多年了，看你所提的问题也可能许多人糊涂，特别是32井把大家弄糊涂啦，如果初看还以为是挖煤矿井，或者是某一个人开挖井很多，到你这已经32个井了，看了好半天，我明白了。
原来你问的是绞肉机，32井应该是型号，还有32井应该这样写（32#）。
绞肉机原理就是，带动阿奇罗德渐开线螺纹输送机，在螺纹输送机头有个刀盘，把输送机送来的肉切削碎，从磨具孔里挤压出来，看来你所说问题应该如下:绞肉机用时间长了，螺旋输送机磨损，不能紧紧抱住肉输送了，所以刀盘只能切削一点输送的肉，所以肉不成圆柱形条状。
第二点，就是螺旋机头刀盘应该松动了，没有紧紧上好，如果是你紧紧刀盘螺丝。
具体处理办法，螺旋输送机磨损厉害，对输送肉没有力量可言，就是更换 ，到厂家更换。刀盘不利了，你可以找明白师傅磨磨刀盘。
第三就是买个绞肉机比维修来的成本便宜，主要是时间，你维修耽误的就是时间，买配件需要时间，时间就是金钱啊！有这个时间多搅些揉就过来了。
所以我建议换新，现在许多厂都是如此做的，时间成本高，希望对你有帮助。
牛羊肉切片机全自动出现故障怎么办？
一、切片
先将肉放进冰箱冷冻数小时,表面冻僵后再切。这样才能切出涮羊肉的那种薄片。一般大家都会感觉切肉是很费力气的活。切完后胳膊手都会很酸。其实，肉在冻住的时候切片切丝是非常容易的。
菜刀必须要刀口锋利，这样才能切的薄。切片要相反着切，也就是在丝的侧面切，逆着纹路来切。好处是不会嚼不烂。而且肉会有香味。
扶肉的手不要用手掌压肉，手掌的热量回让冻僵肉软化，用两三手指压肉就好了。让肉还有些硬度的时候，是最好切的。
一斤肉通脊，可切270-300片,腿肉切220-250片，厚度在一毫米左右。
二、切羊肉卷
1、自己切：去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。等到肉已经完全被冻住，然后再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或买的其他多功能擦子也行，一片片的往下切即可成羊肉卷。
2、机器切：把羊肉用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻。待羊肉完全冻住，拿出。先分割成你想要的长度、宽度。再用专门的羊肉切片机切。下刀时要稳，快，切出来的羊肉卷才光滑，厚度一致。
当然，机器除了可以切羊肉卷，切片切丝都可以的。只是，羊肉卷一般人难做到，运用机器的比较多而已。
燕山ys-32圆刀自动切片机漏油怎么修
方法/步骤
羊肉切片机有两种，一种是全自动的，一种是半自动的。全自动顾名思义就是全程不用人工操作，只需做好准备和辅助工作就好。半自动切片机即需要手工操纵切片，这种手动切片机一般家用较多，不适用于大批量加工生产羊肉卷。
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问题一：机器不运转
检查插头接触是否良好，再检查插座保险是否熔断。仍不能排除故障则需由电气技术人员检修，非专业人士不可自行修理。
问题二：刨片机托盘走动不顺畅
走动圆轴加润滑油（环境温度低于0℃时，要注入耐低温机油），调节走动方轴下方的顶紧螺丝。
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问题三：机器工作时发出异响
检查机器螺栓是否松动，检查机器走动部分润滑油是否用完，检查刀片圆周有无碎肉，刀片是否松动。
问题四：砂轮不能正常磨刀
清洁砂轮或调整砂轮角度。
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END
注意事项
羊肉切片机使用时要多注意，严格按照规定操作
定期保养和维修，及时更换相关零部件
如果只是渗油，那 就问题不是很大。象你说的这种情况，一滴一滴的漏，问题就比较严重了。因为变速箱里面的油的数量是一定的。你这样漏起来要不了多长时间就会把有漏完。轻者轴承损坏，齿轮磨损。重者变速箱报废。建议你尽快维修漏油的部位。如果如你说的只有密封胶的地方漏？换个密封垫，费用很低的。趁早修理，免得因小失大。
以上就是关于32井绞肉机绞的肉不成形，无丝头和韧劲，怎么解决？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
