孕妇燕窝的做法?有什么好的方法最有营养

   2022-12-14 04:52:58 网络820
核心提示:一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选用的贡燕燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。原料:大米100克,牛奶500克,水300克,贡燕特等白燕一盏。制作:1、大米拣去杂物,

孕妇燕窝的做法?有什么好的方法最有营养

一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选用的贡燕燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

原料:大米100克,牛奶500克,水300克,贡燕特等白燕一盏。

制作:

1、大米拣去杂物,淘洗干净。贡燕特等白燕浸4-8小时。

2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入贡燕特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,wiojgrh成为不同口味的奶粥。

二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。选用的贡燕燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,最容易消化吸收。

原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各2克,菟丝子、阿胶各18克,贡燕白燕网一盒,盐适量。

制作:

1、 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。贡燕白燕网浸2-4小时待用。

2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。

3、 将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入贡燕白燕网炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。

三、奶白燕

窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。选用的贡燕燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。

原料::鲫鱼一条、姜3片、贡燕白燕角一盒(先浸5-小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。

制作:

锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入贡燕白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

做法非常多,可以自己创新,推荐凰燕燕窝。

燕窝做法孕妇 孕妇燕窝的做法

牛奶冰糖燕窝

取生燕(15g/袋)、纯牛奶(1瓶)、冰糖(适量)。

炖盅加适量清水,待水沸腾后加入生燕炖煮20分钟,差不多好的时候加入适量的纯牛奶和冰糖即可。

牛奶冰糖燕窝润肺又补钙,无论对孕妇和胎儿的营养补充都很有效。

如果血糖有点偏高的孕妇可以不加入冰糖,直接吃牛奶燕窝,也可以清纯燕窝。

适合孕妇的燕窝做法

1、牛奶燕窝。取纯燕窝一盏,用纯净水发泡二到四个小时左右,以泡软为宜将发泡好的燕窝,用手撕成,一丝丝的,挑叶子干净及少量残留的杂质及小细毛。用燃气灶或者电磁炉上放好锅,锅内放开水或者是冷水烧开, 取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内,或者是陶瓷杯子内,带盖子的,加开的纯净水,水只要没过燕窝,高出1厘米左右即可,将炖盅放入烧好水的锅内,最好在锅底放个小架子,改穏火炖二十到三十分钟即可。顿好后,可以趁热加入适量的冰糖、牛奶,调制好的鸡蓉椰子粉或者蜂蜜,也可以在炖前,加入红枣或者枸杞一起炖。

2、枸杞燕窝。原料:燕窝、红枣、枸杞。取燕窝一盏,用纯净水泡发4~6个小时。泡发的燕窝成松软透明状,丝条清晰。将燕窝撕成小条,如果有小黑毛,用镊子挑拣干净。将处理好的燕窝放入炖盅。放入一个洗干净的红枣,几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。加适量的纯净水,刚没过燕窝多一点就可以了。盖好炖盅,放入蒸锅中火蒸30分钟即可。1、原料:燕窝、雪梨、冰糖、纯净水。

3、冰糖雪梨燕窝。做法:燕窝泡发,燕窝用纯净水浸泡3-4小时,挑除燕毛杂质。 燕窝捞出放到网筛里,用流动的水慢慢冲洗,注意水流不要太大会冲坏燕窝。 处理好的燕窝呈现半透明状,沿纹理撕开。 蓄力清洗干净,叶柄向上在四分之一处切开,用小勺将中间挖空。 雪梨盅放进炖盅,防止蒸煮过程中出水。 放入一半燕丝,放入几块冰糖,在将剩余燕丝放进去,加入纯净水,将刚切掉的梨盖上。 水烧开后,隔水小火慢炖30分钟即可享用。

孕妇燕窝的正确做法和吃法窍门窍门

孕妇吃燕窝要营养均衡,品种丰富,但不要与冷热食物混用。今天我们就来看看如何吃燕窝补充充足的营养,对孕妇和胎儿都有好处。我们来看看孕妇燕窝的做法。

黑豆燕窝

黑豆燕窝中的微量元素仍然较高,为孕妇提供了充足的营养,具有非常好的补肾作用,对孕期肾气不足引起的弱水有缓解作用。

做法:1。将燕窝洗净浸泡,洗净后顺纹路撕成条状;

2.将黑豆洗净浸泡40分钟,放入锅中煮成黑豆酱。白糖最好不要加太多,适量即可;

3.将泡好的燕窝放入炖锅中,加入适量的纯净水,在水中炖30分钟,然后加入适量的黑豆酱搅拌均匀后即可食用。

水果燕窝

水果燕窝富含维生素,改善皮肤问题,口感香甜,有助于缓解孕吐症状,增加孕妇食欲。

做法:1。将燕窝浸泡在水中,清洗干净。将水果洗净,切块。

2.将清洗干净的燕窝放入炖锅中,小火炖30分钟;

3.将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。

紫米诺燕窝粥

紫糯米燕窝能提高孕妇的造血作用,有补气养血的功效,有助于改善和预防孕妇贫血,缓解疲劳和失眠。

做法:1。将燕窝清洗干净,将紫糯米提前三小时浸泡在水中;

2.将泡好的紫糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火煮至沸腾;

3.加入泡好的燕窝,小火炖30分钟,出锅前加入冰糖调味5分钟(或不加冰糖)。

酸奶窝

酸奶的窝含有丰富的钙和益生菌,可以补充钙质,促进肠胃蠕动,预防和改善孕期便秘。

做法:1。将燕窝用冷水浸泡3-4小时,挑出剩余的燕窝羽毛;

2.将处理好的燕窝放入炖锅中,加入纯净水,小火炖30-40分钟;

3.将炖好的燕窝晾至微温,再加入调好的酸奶。

冬瓜窝塘

冬瓜燕窝适合水肿、上火的孕妇食用。冬瓜燕窝口味清淡,适合妊娠期高血糖的孕妇食用。

做法:1。将燕窝浸泡后撕开待用。将甜瓜切成薄片;

2.将燕窝放入炖锅中,加入适量纯净水,小火炖20分钟;

3.加入瓜片继续炖15分钟。加入少量盐调味。

除了以上燕窝搭配,孕期食用燕窝还要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窝,孕中期每天吃3-5g干燕窝,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窝。早炖燕窝一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。

孕妇燕窝的吃法

燕窝的做法有很多,但是由于孕妇的体质特殊。所以孕妇吃燕窝既要注重营养也要避开孕妇不能食用的一些事物。

1、牛奶冰糖燕窝

将干燕窝泡发后放入炖盅,按照1:40的比例加入矿泉水后,大火将炖盅外胆的水烧开后转至小火继续炖煮20-25分钟,等到把燕窝炖好以后,在里面放进去适量的冰糖和牛奶,再把火调小,稍微炖煮上三分钟的时间,让炖盅里面的冰糖彻底融化就可以了。

2、瘦肉燕窝粥

将大米淘洗干净以后,放进锅中炖煮半个小时的时间。在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净,然后切成小片。等到大米熬好以后,放入泡发好的干燕窝、瘦肉碎,继续炖煮20-25分钟即可。

3、鲫鱼燕窝汤

将锅加油烧热,放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水,放入姜片盖上锅盖炖一个小时。然后在加入燕窝炖20分钟,差不多好时候加入葱花和盐,调至适合自己口味就可以吃了。

孕妇吃燕窝的禁忌

孕妇吃燕窝的禁忌有很多,除了要注意一些平时吃燕窝就要注意的事项之外,还要注意以下的禁忌:

1、孕妇不能食用未清理干净的燕窝

为了避免燕窝中的绒毛引起孕妇出现呼吸道的不适,所以孕妇在吃燕窝的时候要注意将燕窝清理干净。

2、过于油腻辛辣,重油重盐

孕妇在食用燕窝时需要注意食物的搭配。食用燕窝的期间,不能吃过于油腻和辛辣的食物,这样不仅仅会影响孕妇对燕窝营养的吸收程度,而且还会对婴儿有所影响。

3、过度疲劳

由于孕妇在怀孕期期间要注意休息不能过度的疲劳。所以孕妇吃燕窝只需在早上起床后空腹进行食用即可,不需要为了食用燕窝而特意早起。

4、贪图便宜购买劣质燕窝

劣质燕窝经过一些特殊的处理后,营养成分完全被破坏,甚至有一些劣质燕窝完全就不是燕窝,而是用猪皮等材料天机防腐剂炸出来的假燕窝。假燕窝的危害有很多,及其容易伤害到孕妇与胎儿的身体,甚至导致孕妇流产。所以为孕妇购买食用的燕窝时一定要注意鉴别燕窝的好坏,以及是否是纯天然燕窝。(详见纯天然燕窝的鉴别)

孕妇吃燕窝的最佳时间

由于胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。

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