一道蔬菜粥的熬法
鲜虾蔬菜粥
食材准备：大米 300g、鲜虾 8只、姜 一小块、小白菜 5颗、小葱 一颗、白胡椒粉 1/2小勺、盐 2小勺、水 2100ml；
做法步骤：
1.大米洗净后放入电压力锅内胆，倒入水，米和水的比例1：7左右。 开启电压力锅煮粥功能，时间半小时，压力30，口感标准，启动。
2.虾洗净去掉虾须，拽出虾线，姜切丝，葱切葱花
3.小白菜洗净切段，然后用水焯一下捞出备用
3.米煮好后，高压锅自行散气完毕，然后把虾，姜丝放入粥里，开启“收汁提味”键，开着锅盖继续熬煮10分钟（ 如果你的压力锅没有开盖熬煮的功能，那就把以上食材放入锅后盖盖继续五分钟），至时间到压力锅自行散气开盖即可。
4.到点后关闭电源，放入小白菜和小葱，酌情加盐和白胡椒粉调味即可。
虾的营养价值：
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
纯蔬菜粥的做法大全
蔬菜汁小米粥的做法
主料
小白菜
几颗
小米
自己定勺
步骤
1.锅里放水烧开，加入小米煮粥，这个过程长些！
2.把小白菜洗干净，只要叶子部分把茎去掉，榨汁，我做出来的是没有加水de纯汁！
3.把菜汁放碗里稍微蒸热一下，等粥熬好根据自己的喜好的浓稠度将两者参一块即可！
简单蔬菜粥的家常做法
主料2人份
大米100克
玉米粒1/2碗
芥兰1/2碗
胡萝卜1/2小碗
辅料
食用油1茶匙
食盐1茶匙
清水适量
展开全部辅料
步骤1
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟
步骤2
锅内加入适量清水
步骤3
盖上盖子煲滚
步骤4
然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右
步骤5
等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了
步骤6
准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
步骤7
盛适量大米粥入小锅内煮沸
步骤8
加入玉米粒
步骤9
再加入菜芯粒和胡萝卜粒
步骤10
煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐
步骤11
最后煮至盐融化即可食用
简单蔬菜粥的家常做法
简单蔬菜粥的家常做法，喝粥对人的身体是非常好的，特别适合养胃还有一些老人小孩吃，而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类，下面是简单蔬菜粥的家常做法。
简单蔬菜粥的家常做法1蔬菜粥的做法
准备好食材
大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水
往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”
红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用
成品图
小贴士
1、红萝卜和青菜的量不宜过多
2、喜欢吃口感硬一些的粥，在煮之前可以缩短煮的时间
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
简单蔬菜粥的家常做法2健康美味素食青菜粥的做法
准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。
起锅烧水准备熬粥，水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮，锅开加盖转小火，计时30分钟左右。（中间搅拌以免粘锅或溢出）
30分钟后粥就比较粘稠了，加入香菇片和炒制好的鸡蛋，中小火再煮上8到10分钟左右。
（炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐，炒出的鸡蛋又嫩又美味）
早餐粥里我喜欢加入一点生姜，早晨吃姜有如吃人参，暖胃驱寒，而且粥也很美味。
最后加入青菜，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味，淋上香油，撒上些葱花即可出锅。
美味诱人的健康早餐就可以美美的享受啦，营养丰富而且是减肥餐优选
简单蔬菜粥的家常做法3
海米蔬菜粥-（拯救剩食）的`做法
准备食材:剩米饭。其他蔬菜边角料，洗干净盖保鲜膜放冰箱，这样第二天早上节约时间，我喜欢把海米泡一夜
把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上（不这样也可以，那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠，一定要煮到浓稠，不然就是菜泡饭了）
第二天早上米饭已经变成粥了，倒入一口小锅里烧开
胡萝卜，香菇切丁
把胡萝卜，香菇，放入粥里，小火稍煮片刻
加入海米，虾皮，鸡汁调味料，少许盐，食用油，稍煮片刻
此时粥已经很浓稠了，直接把西兰花用厨房用剪刀剪进锅里
把芹菜叶切碎加入，绿叶菜不仅有营养，更是不浪费呀
可以试试味道，咸淡自行调节，有没有看到咕咚咕咚冒着泡泡……
浓稠鲜美，拯救剩饭，拯救蔬菜边角料，同样也可以吃出健康！
你～要来一碗么？
呐，给你盛一碗！
一碗肯定是不够的哦！
小贴士
1、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料如果没有也可以不放，放点生抽或者蚝油也是可以的。
2、可以把剩米饭加蔬菜一起煮片刻，不用到浓稠，那就是蔬菜泡饭，也好吃，但是饭粒不软会有点硬，娃不爱吃，所以每次都会用煮粥的程序。然后煮到浓稠，跟粥的状态一样，养胃又容易消化
3、可以是任意蔬菜边角料，每次我都会把剩菜剩饭这样做，也可以加肉末，或者加蛋液，怎么样都是好吃的！
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