烫面油香怎么做又软又好吃

   2023-01-22 07:26:14 网络720
核心提示:做烫面油香可分为6部,首先需要面团发酵,再加打好的蛋清,然后加植物油和苏打粉一起揉面,再然后分面团压成饼坯,最后下锅炸。 现在烫面油香越来越受欢迎,很多人会把烫面油香用的来做早点,所以有很多人想学习如何做烫面油香。具体做法可分为六部,下

烫面油香怎么做又软又好吃

做烫面油香可分为6部,首先需要面团发酵,再加打好的蛋清,然后加植物油和苏打粉一起揉面,再然后分面团压成饼坯,最后下锅炸。

现在烫面油香越来越受欢迎,很多人会把烫面油香用的来做早点,所以有很多人想学习如何做烫面油香。具体做法可分为六部,下面我为大家详细介绍,喜欢烫面油香的可以一起来看看!

详细内容01

用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上

02

把鸡蛋打散

03

加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉

04

一起揉成光滑的面团,再醒20分钟

05

把醒好的面团,分成20克左右的小剂子

06

用手搓圆擀成小圆饼坯,热锅凉油,加入圆饼坯,炸到两面金黄色捞起沥油即可

烫面炸油香的做法大全

1、将老面提前发好,准备好所需面粉,准备适量白糖,用开水烫面并不断搅动,略晾凉之后开始后面,直到和均匀;

2、将老面加碱水和烫面再次一起和,所有材料一起和均匀后备用,白糖里加入适量面粉一起拌匀,将和好的面拧成大小合适的剂子,在剂子内加入准备好的白糖,并收口后压成面饼;

3、在四成热油锅内进行炸,炸至两面金黄表皮焦熟并裂开口子即可。

4、小贴士:一定要用小火,慢慢炸,这样可以做出外焦里嫩的烫面油香。

烫面油香的做法是什么?

主料面粉1000g 辅料油适量糖适量开水适量

步骤

烫面油香的做法步骤11.将老面提前发好

烫面油香的做法步骤22.准备好所需面粉

烫面油香的做法步骤33.准备适量白糖

烫面油香的做法步骤44.用开水烫面并不断搅动

烫面油香的做法步骤55.略晾凉之后开始后面,直到和均匀

烫面油香的做法步骤66.将老面加碱水和烫面再次一起和

烫面油香的做法步骤77.所有材料一起和均匀后备用

烫面油香的做法步骤88.白糖里加入适量面粉一起拌匀

烫面油香的做法步骤99.将和好的面拧成大小合适的剂子

烫面油香的做法步骤1010.在剂子内加入准备好的白糖

烫面油香的做法步骤1111.并收口后压成面饼

烫面油香的做法步骤1212.在四成热油锅内进行炸,炸至两面金黄表皮焦熟并裂开口子即可

烫面油香的做法是:

1、用温水把酵母化开后,将酵母加入到面粉中,发酵2小时以上,留着备用。

2、将鸡蛋搅拌均匀,加入发酵好的面粉中。

3、加入少许的植物油,同时将苏打粉加在面粉中。

4、将面粉揉搓成团,如果面粉过稀,可以适量再加入少许面粉。

5、将揉搓好的面团放置一段时间后,切成一小段一小段,方便擀成小圆饼。

6、在锅中放入食用油,加热至稍微沸腾后,将面饼放入油锅中煎炸。

7、炸至两面金黄色,将面饼捞出,沥油即可。

以上就是关于烫面油香怎么做又软又好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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