鸡蛋和西洋菜可以—起吃。
两者是不相冲突的食物，并且可以做成美味的汤品。
西洋菜鸡蛋汤
原料：
鸡蛋2个、西洋菜、姜、油、盐、枸杞
做法：
1、将西洋菜洗净。
2、将枸杞洗净。
3、放入西洋菜煮10分钟左右。
4、打入鸡蛋到锅中搅碎。
5、将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。
番茄紫菜蛋花汤怎么做？
紫菜、1个鸡蛋、半个番茄、干海苔、鸡毛、盐、胡椒粉、香油、小葱。
步骤:
1.西红柿切片，紫菜洗净，鸡蛋拌匀备用。
2.将锅中的水烧开，将紫菜、西红柿、紫菜和鸡毛菜放入滚水中煮沸。
3.用漏勺将西红柿、海苔、海藻和绿色蔬菜放入碗中。在碗里加入盐和胡椒。
4.把火调到最小，让水面平静，这样蛋花就不会被开水冲散了。将蛋液以一圈细线的形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。
5.开大火，把鸡蛋煮一会儿。注意蛋花状态。
6.将蛋花倒入碗中，撒上小葱和香油。
1.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
2.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
3.加入适量的水，煮沸。
4.然后倒入打好的蛋液，先不要搅，
等鸡蛋有点凝固了，慢慢搅拌，再煮。
5.用手将紫菜压碎放入，然后关火。
6.加盐和鸡精调味，淋点香油。
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