一、干煎金昌鱼的用料：
金昌鱼2条（500克） 葱姜料酒2勺
姜1小块 盐4克
香葱2根 胡椒粉1克
葵花仁油45克 柠檬半个
柠檬沙拉酱2勺 淀粉40克
二、干煎金昌鱼的做法：
步骤1
准备好食材。
步骤2
清理干净所有食材，金昌鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净后在鱼上划几刀以便入味。
步骤3
生姜切片，香葱切段，把葱姜放入盘中，加入葱姜料酒和胡椒粉，盐一起混合，搓捏均匀。腌制30分钟左右，时间长点更入味，中间记得翻面2次。
步骤4
把腌制好的金昌鱼用厨房纸吸干水分。
步骤5
金昌鱼外表抹上一层薄淀粉。
步骤6
料理锅加热后倒入葵花仁油，把金昌鱼放入锅中煎制，温度控制在1000℃时间20分钟左右。
步骤7
煎至两面金黄，挤入柠檬汁继续煎透。
步骤8
装盘。
香煎金鲳鱼怎么做如何做好吃
食材 －
金鲳鱼 500g
小葱 1颗
姜 1块
蒜 半个
－ 步骤 －
1.把买回来的金鲳鱼洗净杀好，也可以叫卖鱼的老板帮杀
2.用盐，姜，葱，料酒腌制鱼半小时
3.热油入锅小火慢煎
4.翻面，没留意时间，但是不能心急，应该是十多分钟这样，自己把握，两面金黄后出锅，洒一些葱花
5.另起锅油爆姜蒜，倒入适量酱油，浇到鱼身上
香煎金鲳鱼的做法步骤
1
鲜活金鲳鱼去内脏，洗净，控干水，在鱼身和肚子里抹上盐，静置20分钟。
2
姜片香葱蒜头切碎备用。
3
平底锅加适量食用油，大火加热，放入金鲳鱼，中小火煎至两面呈金黄色。
4
加入姜末葱末和蒜末，小火煸出香味。
5
调入酱油，小火慢煎，期间翻面一次，让鱼充分入味。
6
煎至熟透即可出锅。
以上就是关于简单煎金昌鱼怎样做才好吃？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
