具体步骤：
第一步：准备好食材。
第二步：提前将所有食材淘洗一下，然后用清水泡5小时左右。
第三步：粽叶煮一煮。
第四步：粽叶的两端剪掉，然后用两片包，重叠一小部分。这次分享枕头粽的包法。
第五步：先对折，然后将左边往正面折过来一小部分。
第六步：装入准备好的粽子食材。
第七步：两片粽叶重合起来，包裹上，用手捏紧。
第八步：然后将顶部的折过来捏紧，用线缠好。这个包法非常简单，但就是每一处捏紧，一旦松散就很容易漏米出来，初次包的话也不要要求太高，能不漏米就行，多包几个就掌握到手法窍门了。
第九步：包好所有的粽子，放入大锅中，倒上水，水要没过粽子，煮一个小时，即可捞起来，放入冰箱冷藏。保存3-4天没问题的。
枕头粽子怎么包？
用料
糯米（长粒）
绿豆
猪肉
冬叶
灵山大粽的做法
铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。灵山大粽的做法 步骤1
双手将米立起来，往中间靠拢灵山大粽的做法 步骤2
前后两头亦是如此灵山大粽的做法 步骤3
中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型。灵山大粽的做法 步骤4
绑好之后还得用手稍微调整一下灵山大粽的做法 步骤5
叶子底下放有一根绳子，可以更好的帮助粽子的包裹灵山大粽的做法 步骤6
粽子一头垫好，一手砍下去，将一头收至底部。灵山大粽的做法 步骤7
用手稍微捏一下粽角，调整造型，以达到美观灵山大粽的做法 步骤8
开始缠线灵山大粽的做法 步骤9
一圈又一圈，先从中间开始，再往一边开始，间隔大一些，以便从粽角再往回缠至中间。灵山大粽的做法 步骤10
再进行另一边的缠线灵山大粽的做法 步骤11
如图，又是往中间缠灵山大粽的做法 步骤12
最后记得打个交叉，方向和缠线的是垂直的。灵山大粽的做法 步骤13
交叉线如图，最后打个结即可灵山大粽的做法 步骤14
包好的粽子，放入大锅中熬煮六个小时，期间还要给粽子翻身，还要及时查看水位以防烧干。
小贴士
灵山大粽制作方法传统，爸爸的手艺是跟老一辈学的，目前全家也就爸爸能包，妈妈偶尔凑个数。
灵山大粽是送礼佳品，特别适合一加人围坐一起分享。
凉的粽子可切成厚片，下锅煎炸都行，或者直接蒸热来吃。
广西灵山粽子的做法和包法
枕头粽， 是人们端午包粽子的一种包法而已，今天跟大家分享一种养身粽子。不过在吃粽子的时候尽量和其他多种食材搭着吃，就会降低血糖上升的速度，今天推荐的这个粽子就是一个多种杂粮搭配起来的养生粽子，加了燕麦、藜麦、黑米、绿小米、亚麻籽，这些都对于老年健康非常有帮助，当然，粗粮也不是越多越好，老年朋友每天在50-80克左右就行。
材料
糯米 200克，黑米 25克，燕麦 25克，藜麦 25克，小米 25克，花生 25克，亚麻籽 25克，小枣 适量，葡萄干 适量
步骤
1、准备好食材。
2、提前将所有食材淘洗一下，然后用清水泡5小时左右。
3、粽叶煮一煮。
4、粽叶的两端剪掉，然后用两片包，如图重叠一小部分。这次分享枕头粽的包法。
5、先对折，然后将左边往正面折过来一小部分。
6、装入准备好的粽子食材。
7、两片粽叶重合起来，包裹上，用手捏紧。
8、然后将顶部的折过来捏紧，用线缠好。这个包法非常简单，但就是每一处捏紧，一旦松散就很容易漏米出来，初次包的话也不要要求太高，能不漏米就行，多包几个就掌握到手法窍门了。
9、包好所有的粽子，放入大锅中，倒上水，水要没过粽子，煮一个小时，即可捞起来，放入冰箱冷藏。保存3-4天没问题的。
小贴士：
1.粽叶洗干净后，最好泡在水里，不然很容易风干，卷曲，就不能用了。也可以将粽叶煮一煮再包，更软一些，但是就失去了粽叶的清香味了。
2.也可以在糯米里直接拌上白糖，但是这样的风味比不上蘸糖粽子。这种蘸白糖的方式，北方人很喜欢，很多菜式都用蘸糖的方式增添风味，和南方人烧菜放糖提鲜，有异曲同工之妙。难怪乎多年前，大家送礼都互相送白糖。
广西灵山县端午节习俗
1、铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。
2、双手将米立起来，往中间靠拢。
3、中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型，绑好之后还得用手稍微调整一下。
4、叶子底下放有一根绳子，可以更好的帮助粽子的包裹。
5、粽子一头垫好，一手砍下去，将一头收至底部。
6、用手稍微捏一下粽角，调整造型，以达到美观。
7、开始缠线，一圈又一圈，先从中间开始，再往一边开始，间隔大一些，以便从粽角再往回缠至中间。
8、最后记得打个交叉，方向和缠线的是垂直的。
9、包好的粽子，放入大锅中熬煮六个小时，期间还要给粽子翻身，还要及时查看水位以防烧干。
灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等配料，根据民间传统工艺精制而成，口感，体形与其他地方的四角粽有别。灵山大粽“糯而不糊，肥而不腻”，美味可口营养丰富，风味独特”。
广西灵山县枕头粽桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米；而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。
作为端午节最具特色的习俗，赛龙舟由来已久。如今，赛龙舟已成为一项大众化的传统竞技运动，每年端午，广西的各地都有赛龙舟的活动，届时江边河畔，人山人海、热闹无比。
桂林在逢戊之年举办龙舟盛会，划龙舟（桂林话称为扒龙船）就是龙舟比赛，其实不竟然，其实扒龙船这项传统在桂林不但是一项体育竞技，这也是一种民俗的祭祀龙王的仪式和节庆活动。
端午节到来时，在漓江划龙船、唱发兵歌、开船歌、游船歌、贺歌、转艄歌、收兵歌、得胜歌等，奋力竞渡。赛完龙舟后，还要走龙舟亲戚，村与村、街与街，唱着龙舟歌，划着龙船，载着礼品，互相拜访，以增进友情。
广西各地在端午也有吃粽子的习俗，粽子甜的、咸的都有，材料均取自天然的植物药草。
在广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包甜粽，俗称“灰水粽”或“凉粽”。包甜粽必须采用“黄金柴”，或将稻草燃烧成灰，泡水过滤后制作而成，只有取用这两种材料，煮熟的粽子才会呈现金黄的色泽，碱性也较强。
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