烤香肠上可以烤鸡蛋，一般来说市面上的火腿肠里都很少加鸡蛋的，你是自己可以在加工点买肉加工火腿肠，有些为了自制火腿肠口感更加嫩会在里面按比例加几个鸡蛋，超市里那种一根一根的里面是很少有鸡蛋的，说实话，里面肉都少的可怜，大部分都是淀粉之类的。
做烤肠的要求
要求烤肠蛋炒饭，食材烤肠、鸡蛋、米饭、小葱、食用盐，做法，烤肠切成薄片，小葱剁碎备用，锅烧热后，将米饭倒入炒散，锅中倒入少量食用油，加入葱花翻炒出香味后倒入鸡蛋，然后倒入米饭，香肠和适量食盐，翻炒几下即可出锅。
芝士烤香肠，食材，鸡蛋、烤肠、芝士片、面包糠、黑胡椒、橄榄油，做法，鸡蛋打到碗中，加入适量黑胡椒打散备用，用芝士片将烤肠包裹，依次蘸上鸡蛋液、面包糠，将烤肠摆在烤盘上，淋上少量橄榄油，放入烤箱中层，200度烤十分钟即可。
做蛋包肠都用什么材料啊
烤肠的制作方法及配方如下：
主料：猪肉500g（最好是五花肉）；鸡蛋1个；红薯淀粉80g；羊小肠衣一套。
辅料：生姜适量；胡椒粉适量；花椒粉适量；蚝油2勺；生抽2勺；盐适量；鸡精适量；红曲粉1小勺；白砂糖适量。
1.猪前腿肉切小块。
2.切好的猪肉块倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。葱段、生姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水。
3.干磨杯中倒入去腥后的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2克食用油和玉米淀粉。把干磨杯放入破壁机中，盖上盖子，旋转上锁，按“启动／取消”键，搅打成泥。
4.猪肉泥装入裱花袋中，顶端剪一个口子。可以根据想要的猪肉肠大小来剪裱花袋的开口。
5.把猪肉泥挤在锡箔纸上。锡箔纸可以剪的大一些，猪肉泥多包几层。
6.把锡箔纸自上而下卷起来，再拧紧两边。在包的时候要将猪肉泥包紧实些。拧紧两边的时候要小心，不要把锡箔纸弄破了。
7.包好的猪肉泥放入玻璃蒸盘中，盖上锅盖。确保水箱水位在600毫升水位线以上。
8.电饭煲选择“美味蒸”功能，时间设定为30分钟，按下“启动／取消”键，电饭煲就开始工作。
9.蒸好的猪肉肠撕去锡箔纸。
10.炒锅中倒入剩余的食用油，热油后放入蒸好的猪肉肠，不停翻面中火煎3分钟。煎的时候要不停翻面，避免受热不均匀。
11.刚出锅的烤肠滋滋冒油，Q弹多汁，咸淡适中的口味，搭配番茄酱，咬一口，简直美滋滋。
步骤如下：
做蛋包肠需要主料：鸡蛋一个，火腿肠一根。
1、在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面。
2、把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面。
3、盖上煎烤器的盖子，一定要盖好。
4、5分钟左右肠会自动升起，自动断电就可以吃了。
5、看看，美味的早餐做好了，蛋包肠真的好好吃
扩展资料
禁忌
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配即可。
参考资料来源：百度百科-早餐
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