用料
低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
白糖 5克
牛奶 35克
玉米油 15克
蜂蜜 10克
无铝泡打粉 1-2克
做法步骤
1、盆中打入2个鸡蛋，蛋清蛋黄无需分离。
2、加入15克玉米油，搅拌均匀
3、再加入10克蜂蜜，具体放多少可以根据你的喜好调整，再加入一点白砂糖，不喜欢甜的，可以不放，我这里加了5克。如果你家没有蜂蜜的话，可以多放些糖，不放蜂蜜。搅拌至图中状态即可。
4、筛入100克低筋面粉和1-2克泡打粉，我这里只加了1克，用蛋抽充分的搅拌均匀，搅拌至细腻无干粉即可。
5、加入35克牛奶，混合均匀。
6、接下来就到了最激动人心的时刻——煎松饼在煎之前请确认好你的锅是不是平底不粘锅，如果不是的话，可以刷少量的黄油或玉米油，我的锅不是，所以这里刷了少量的玉米油。如果你的锅是平底不粘锅的话，就可以不刷。
7、开小火（可以不是最小火，小火就行），舀入一勺松饼糊，舀入的多少取决于你想做的松饼的大小，煎至表面冒泡，就可以翻面，方便再煎20秒钟左右即可，千万不要开最大火，很容易糊。两面熟透即可盛出了。
鸡蛋面粉泡的做法，鸡蛋面粉泡怎么做好吃，鸡蛋
鸡蛋泡泡
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鸡蛋泡泡的用料
鸡蛋 2个盐 个人口味葱花 ¼泡打粉 5克面粉 200克花椒粉 5克
鸡蛋泡泡的做法步骤
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步骤 1
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鸡蛋打入盆中，用刚烧开的开水冲成絮状，放置手温
步骤 2
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切点葱花，我额外切了一点香菜
步骤 3
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鸡蛋液不烫以后，加入葱花，香菜，盐，花椒粉，泡打粉，搅拌均匀，然后加面粉，少量多次加入面粉，翻拌至没有颗粒的糊状，记得是翻拌不是顺时针搅拌，那样上劲儿不容易起泡。（忘记拍照了，快炸完才想起来）
步骤 4
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油热了以后先放几颗花椒炸香，捞出花椒以后，用勺子下入面糊，勺子记得抹油，不然面糊太黏。
步骤 5
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中小火炸，火大的话外面焦黄了里面还没熟。
步骤 6
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3分钟左右就好了。
步骤 7
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酥酥脆脆的鸡蛋泡泡好了，宝宝很爱吃哦！
鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做法
火腿鸡蛋软饼
鸡蛋1个，中筋面粉120g，水适量（差不多半碗），盐，炼乳，鸡精
1、鸡蛋一个、中筋面粉120g、水适量（差不多半碗），放碗里一起调匀。
2、在调匀的面浆糊里加入少许盐、2茶匙炼乳、少许鸡精，再次完全的调匀。
3、锅刷干净，烧热，放少许油（我觉得橄榄油比较好所以放的橄榄油），锅面上有一层就行，千万不能多。
4、调好的浆可以分三次倒入锅中，做成3张饼。每次倒入并且快速转动锅柄可以使饼更薄，熟的更快。锅烧热了，油放了，一定要把火关小或者关掉。
5、待饼转均匀后方可调到中火，大概一分钟后翻面再过一分钟就可以起锅了。
6、煎好的饼放在砧板上用刀划开放盘就行了。
火候掌握好就行了（小火）
鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
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