千层榴莲酥的做法

榴莲酥

主料：原味飞饼皮2张、榴莲肉100g

辅料：淀粉10g、蛋液适量

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.榴莲肉加入一些淀粉拌均匀。

3.飞饼皮取出稍微化冻，然后轻轻擀至一下。

4.用圆形模具刻出饼皮。

5.每个小原皮放入烤盘，上面放上一勺榴莲馅。

6.然后折叠过来，成为一个小饺子状边缘按压封口。

7.在上面剪上两刀，然后刷蛋液。

8.烤箱预热170度放入烤盘。

9.烤制15-20分钟即可。

女性痛经所在问题就是血瘀，为了缓解症状，不防吃些榴莲水果，它有活血散寒、缓解痛经的作用，为了吃着方便，可以做成美味的甜品食用榴莲酥，层次分时，酥软美味，吃着酸甜美味，好吃极了。经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。经常吃榴莲的话一定要注意不要吃太多，会上火的哦，适当的食用是可以与活血化瘀的作用的，而且还能调理体寒的作用，适合女性们食用。

榴莲酥的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，女性缓解痛经活血散寒甜点，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。

榴莲酥的常见做法

榴莲酥的做法

很多点心都是由水果跟面粉组合，其中较为经典的当然是榴莲酥，不管是大人还是小孩都爱吃，那么榴莲酥究竟什么做的呢？又要准备哪些材料呢？下面的内容是榴莲酥的做法，欢迎大家阅读收藏。

榴莲酥的简介

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。

榴莲酥的做法

材料准备

低筋面粉150克、水80克、无盐奶油20克、片黄90克、榴莲肉适量。

做法步骤

1、无盐奶油室温软化后，加低粉，分次加水用手揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛20分钟。

2、将片黄放到厚实的保鲜袋中，擀成大薄片，冷冻10分钟。

3、松好的面团擀成长方形，约片黄的2-3倍，取出片黄放到面片中间

4、用面片将片黄包好，压紧上边，用擀面杖逐渐向下按压排出空气，捏紧下边。擀成尽量大的长方形，长的两边向中心线对折，再对折。即四折（叠被状）包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛15分钟。

5、取出面团后，第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。

6、取出面团，第三次整形。擀成约12厘米宽，切下约1、5厘米的长条状。

7、侧面（有层次这面）朝上，将长条一切为二。

8、将面皮擀薄，放入适量榴莲果肉。

9、将薄皮从一端向另一端卷起，捏紧收口处，放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱预热220度，中层，约20-25分钟。

榴莲酥的营养价值

1、高维生素

榴莲的营养价值很高，它含有很高的.糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

2、全身都是宝

因为榴莲属于热性的水果，所以吃了榴莲后九个小时内不要喝酒。榴莲的营养价值丰富，全身都是宝，它的果核都能煮和烤着吃，味道象半熟的甜地瓜，很好吃。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂。

3、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！

材 料：

飞饼（3张，适合3-4人食用）、榴莲肉（依据个人口味添加）、糖（适量）、糯米粉（适量）、 蛋液（适量）

步骤 ：

1、准备材料，其中，榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。

2、将榴莲肉搅拌成泥，加入少许糯米粉和白糖拌匀，白糖依据个人口味添加，搅拌成泥状混合物即可。

3、飞饼解冻，切为两半。

4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间，另一侧用刀划两道。

5、将两片面皮粘合，用叉子压上花纹。（制作更好看的花纹也可采用专业的模具）

6、将每一个只做好的榴莲千层酥均刷上蛋液，这样考出来的榴莲千层酥才会是金黄色的诱人外皮。

7、蛋液涂抹均匀后，将制作好的榴莲千层酥全部放入烤盘。（烤箱较小也可分批烤制）

8、烤箱预热190度，烤制10-15分钟。

完成上述步骤后，香酥可口，拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了！

在家里自己做榴莲千层酥，最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料，再加上新鲜上好的榴莲肉，便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。“飞饼”在超市中就可以买到，节省了自己做酥皮的'时间，提高了起酥的成功率。下面跟着我来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧！

做法

材 料： 飞饼（3张，适合3-4人食用）、榴莲肉（依据个人口味添加）、糖（适量）、糯米粉（适量）、 蛋液（适量）

步骤 ：

1、准备材料，其中，榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。

2、将榴莲肉搅拌成泥，加入少许糯米粉和白糖拌匀，白糖依据个人口味添加，搅拌成泥状混合物即可。

3、飞饼解冻，切为两半。

4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间，另一侧用刀划两道。

5、将两片面皮粘合，用叉子压上花纹。（制作更好看的花纹也可采用专业的模具）

6、将每一个只做好的榴莲千层酥均刷上蛋液，这样考出来的榴莲千层酥才会是金黄色的诱人外皮。

7、蛋液涂抹均匀后，将制作好的榴莲千层酥全部放入烤盘。（烤箱较小也可分批烤制）

8、烤箱预热190度，烤制10-15分钟。

完成上述步骤后，香酥可口，拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了！

以上就是关于千层榴莲酥的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！