用料
冰冻虾尾 1斤
花椒
10颗
葱
1cm左右段5段
蒜
5瓣
姜
5片
冰糖
五六颗
生抽
一勺
豆瓣酱
2勺（可根据喜好辣度调节
啤酒
1罐
料酒
3勺
盐
1勺
香油
3-5滴
孜然粉
1/3勺
新密炒虾尾的做法
冰冻虾尾完全解冻，洗掉虾黄，多洗几遍，小龙虾很脏的。（其实洗虾尾的过程自然就解冻了。）
洗干净后留少量水加入料酒和盐，腌半个小时。目的是去腥和入味。
倒掉腌虾的水，备用。热锅放油，比平时炒菜多一点油就好，油烧热后爆香花椒，葱姜蒜，放入豆瓣酱，炒香
倒入虾尾，翻炒几下依次放入生抽，啤酒，冰糖，切记只用啤酒，不加水。盖上锅盖，改中火炖
请点击输入图片描述
汁快干的时候滴入香油，孜然。出锅。全程不需要15分钟。一定要吮汁，无敌！
炒虾尾最简单做法
炒虾尾入味的做法新密是河南郑州的一个县级市，最著名的小吃就是新密炒虾尾，每到周末郑州的吃货们愿意驱车跑个把小时去只为吃一盘吮指、香辣的龙虾尾！本人吃辣不行，新密卖的都巨辣，只好开始琢磨做法，终于做出适合不能吃辣的虾尾。
冰冻虾尾完全解冻，洗掉虾黄，多洗几遍，小龙虾很脏的。（其实洗虾尾的过程自然就解冻了。）
洗干净后留少量水加入料酒和盐，腌半个小时。目的是去腥和入味。
倒掉腌虾的水，备用。热锅放油，比平时炒菜多一点油就好，油烧热后爆香花椒，葱姜蒜，放入豆瓣酱，炒香
倒入虾尾，翻炒几下依次放入生抽，啤酒，冰糖，切记只用啤酒，不加水。盖上锅盖，改中火炖
汁快干的时候滴入香油，孜然。出锅。全程不需要15分钟。一定要吮汁，无敌！
炒虾尾的家常做法简单实用
虾尾的家常做法如下：
主料：虾尾500克。
辅料：葱适量、老抽半勺、生抽一勺、料酒一勺、青椒2根、姜三片、大蒜适量、八角一个、香叶2片、花椒10克、小米椒6个、豆瓣酱20克、白糖少许。
步骤：
1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。
2、具体见图片文字。
3、开始炒。
4、加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱。
5、大火将水烧开，转小火慢炖40分钟。
6、大火收汁儿，装盘。
如何炒虾尾好吃又简单
炒虾尾的做法也不是那么困难呢，挺简单的，偶尔吃一下咸香微辣，十分开胃。以下是我收集整理的关于炒虾尾的家常做法，希望对你有帮助。
制作炒虾尾的食材 炒虾尾的家常做法1.买回活虾放清水浸泡，拍出脏污。
2.放淡盐水杀菌。
3.虾去头。
4.准备好炒龙虾的料，没有其实用火锅底料也可以。
5.准备好青椒切丝。
6.葱，蒜。蒜用刀拍过。
7.放油，下炒龙虾料，活着火锅底料，炒香放虾，爆炒一分钟，加水。
8.大火4分钟。
9.放葱姜蒜，青椒，放点鸡精，收汁。
10.出锅装盘。
虾的食疗价值淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
炒虾尾好吃又简单的方法如下：
步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。
步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段，蒜切小丁备用。
步骤3：起锅烧油，油温八成热放洋葱、大葱、蒜末爆香，放郫县豆瓣酱（半勺不辣，上个红油色，看着有食欲），快速翻炒，加入虾尾，依次放入姜汁、鸡精、味精、盐、十三香、老抽、料酒。翻炒均匀。，加热水，水与虾尾平，煮两分钟出锅。
以上就是关于新密虾尾怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
