广东焖猪肉怎么做

猪颈肉    1000克  

姜    适量  

白糖    少许  

南乳    一大块  

柱侯酱    一汤勺  

米酒    2勺  

焖猪肉的做法

洗干净猪肉

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我把肥瘦肉分开装了，方便后面下锅

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用刚烧好的开水灼一下，去去味

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热锅放油，姜片放进去炒香

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加入一大块南乳，一勺柱侯酱

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小火