寿司怎么做好吃又简单?

   2022-10-26 16:06:32 网络660
核心提示:将海苔铺上米饭和鸡蛋、黄瓜、肉松等食材,再放入番茄酱、沙拉酱等调料,卷好切块即可,寿司下面介绍具体做法:主料:大米20g、寿司海苔2张辅料:火腿半根、鸡蛋1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、肉松少量、樱花粉或紫薯粉4g左右制作步骤:1、

寿司怎么做好吃又简单?

将海苔铺上米饭和鸡蛋、黄瓜、肉松等食材,再放入番茄酱、沙拉酱等调料,卷好切块即可,寿司下面介绍具体做法:主料:大米20g、寿司海苔2张辅料:火腿半根、鸡蛋1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、肉松少量、樱花粉或紫薯粉4g左右制作步骤:1、大米加入适量水蒸熟,比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉,花瓣内层会有浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。2、鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。3、黄瓜、火腿也切条备用。4、取一小部分米饭拌入紫薯粉,做花朵外层颜色。5、卷帘上铺一层保鲜膜,保鲜膜上铺海苔,海苔上面铺一层深色的米饭,再翻过来,海苔面朝上。6、在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。 中间留一段不铺。7、放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条,挤上番茄酱。抹一层沙拉酱。8、撒上肉松。9、寿司卷帘对折,压实卷帘两端,中间不要用力压。10、拿开卷帘,再撕掉保鲜膜。切块摆盘。寿司注意事项:1、按自己喜好米饭可以用寿司醋拌一下,配菜也可以放大根条等。 2、切的时候注意不要把米饭切散了,会导致成品不美观

黑芝麻怎么吃

寿司米饭的做法步骤

寿司米饭的做法步骤,寿司米饭是非常美味的食物,而制作寿司饭是一个非常好用的.做饭技巧,可以省去做饭发愁的烦恼,但是许多小伙伴还不会,下面看看寿司米饭的做法步骤。

寿司米饭的做法步骤1

食材

寿司级米 2杯

米醋 适量

糖 适量

寿司醋 适量

盐 适量

方法/步骤

先就按正常的步骤淘米做米饭

接着做寿司醋!用湿毛巾擦拭海带的灰尘

在小酱锅中,加入海带,米醋,糖和盐。 不要搅拌。 在中低热量,让它煨5分钟或直到糖全部溶解。 取出海带添加柠檬汁。 搅拌,让它冷却

取出海带

挤柠檬汁在里面

搅拌等让它冷却

在一个宽大的碗或盆里,加入米饭,慢慢倒入所有的寿司醋

把做好的寿司米饭用湿毛巾盖住避免变干,现在可以做你想做的寿司了!

寿司米饭的做法步骤2

食材

米饭 1碗

魔芋结 4个

黑芝麻 适量

寿司醋 适量

番茄酱 适量

黄瓜丝 适量

方法/步骤

米饭加入适量寿司醋,抓拌均匀。

加入适量黑芝麻拌匀。

取少量米饭按扁,放一个魔芋结。

盖上适量饭,团成团。

挤上适量番茄酱,摆上黄瓜丝。

魔芋黑芝麻寿司就完成了。

寿司米饭的做法步骤3

香肠,蟹肉切丁,黄瓜去皮切丁,锅中加油,放入香肠,蟹肉炸熟。

锅中加油,放入蛋液,煎熟打散,米饭中放入糖和醋拌匀。

将鸡蛋,香肠,蟹肉和黄瓜用沙拉酱拌匀,将碗中放入一半米饭压紧,放入配料和肉松再放入另一半米饭压紧,倒扣出来即可。

总结如下。

家常寿司的做法,家常寿司怎么做好吃,家常寿司

黑芝麻怎么吃

黑芝麻怎么吃:黑芝麻香酥蛋卷

食材

鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。

做法

1、准备一个干净容器,将鸡蛋打入,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀即可。

2、黄油常温融化后,放在容器里,也搅拌均匀。

3、加面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊。

4、平底锅稍微加热就关火,再舀一大勺面糊放在锅中间。

5、手持锅子转动一圈,使面糊在平底锅种铺开。

6、开小火加热,直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄就关火。

7、将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。

黑芝麻怎么吃:双色黑芝麻寿司卷

原料

饭、炒香的黑白芝麻、寿司醋、馅、寿司席、保鲜膜一张。

做法

1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。

2、把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实。

3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置(就是对这自己身体的'这一边),打横排放好。然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实。

4、注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开。

5、成条状后再用席子包住抓几次,务求结实。

6、把保险膜小心的撕走,均匀的撒上芝麻,粘实,切块。

黑芝麻怎么吃:黑芝麻菠菜酪

食材

鸡蛋2个,菠菜150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。

做法

1、菠菜一片片择洗干净,放在开水中烫一下。

2、捞出后在凉水中过凉沥干水分,再将菠菜切碎。

3、玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。

4、碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。

用料

米  

黄瓜  

胡萝卜  

鸡蛋  

盐  

糖  

白醋  

生菜  

家常寿司的做法

因为我家人比较多啦,所以我用中号的碗装了整整一碗米,能做5条左右的寿司

先把米泡上,大概一两个小时之后再用,这样煮出的米更饱满又蓬松。煮米的时候水比平时放少一点,刚刚没过米再多一捏捏水就好了,这样煮出的米比较硬,适合做寿司,觉得不够黏的可以加10%的糯米,糯米昨天被我用光了,所以今天就没加。

这就是100枚寿司海苔啦,还真是好大一包呢。

这是跟海苔一起买来的装寿司的盒子。

现在的生菜很便宜又新鲜

胡萝卜是给儿子做米粥剩下的

黄瓜一根,其实只能用掉半根左右吧

金华火腿口味的香肠,本来自家也做了香肠,懒得去热,所以偷懒用了这个现成的

虾10只左右

味岛香松,这个也是新来的花头,嘻嘻,濑户口味就是从这里来的

这是12包,打算给D先生拌饭用的,既然做寿司,也来上一包吧 挑了半天,挑了个濑户口味,濑户口味是什么口味呢,是濑户内海的味道么???等下就知道了吧。

所有材料码齐

都差不多准备好了,米饭也已经焖好了,盛出来等着。

盐:糖:白醋按照1:2:5的比例拌入还有一点点温度的米饭里,也可以再加点芝麻油,就是香油,一定要拌开,让米粒粒分明但是又不要太用力把米揉碎,要颗颗完整才好看的。

好啦,拌好之后放凉,可以准备海苔了。

铺好全部食材

卷好之后就可以开切了。拿出切熟食的钢化玻璃的菜板,咔嚓来上一刀,如果怕粘可以在刀上抹点水,不过如果米尽量弄的不是很软的话,刀是不太会沾的。

最后来张成品图,哈哈,小花很眼熟吧,新买的呢,哈哈。

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