当然可以了,鸡肉炖葫芦条还很美味了,
溜达鸡炖葫芦条的做法步骤
1.
溜达鸡剁块后用半只足矣,剩下的冻起来。鸡块泡水半小时,虑出放入清水中煮开,撇去浮沫,放入适量料酒,葱姜蒜花椒大料,大火炖开锅后转小火,炖大约40分
2.
干葫芦条泡发,沥干水加入鸡锅中,再炖28分
3.
鸡肉熟烂即可,加盐和蒜末,起锅!鸡汤鲜,鸡肉香,葫芦条有口感
葫芦条炖鸡大腿怎么做
干葫芦条炖肉的做法具体如下:
食材准备:五花肉500g,柠檬叶3片,耗油3勺,八角1个,清水2碗,姜片4片,酱油3勺,盐适量,辣椒干5个,料酒1勺,油适量。。
1、五花肉洗净。
2、冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟。
3、捞出,趁热处理干净猪皮上的毛。
4、切成小方块儿。
5、干的葫芦条。
6、用水泡发,切段也可以不切。
7、干豆角。
8、用水泡发,切段也可以不切。
9、热锅下油。
10、放入姜片爆香。
11、倒入五花肉翻炒。
12、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。
13、加入酱油,蚝油,八角,辣椒干,胡椒粉,柠檬叶翻炒均匀。
14、微微煸出一些油后倒入2.5碗温水,翻匀盖上锅盖焖10分钟。
15、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟。
16、干葫芦条炖肉就完成了。
鸡肉可以炖葫芦吗
主料: 母鸡 1500克
调料: 酱油 60克 小葱 15克 黄酒 25克 姜 10克 盐 10克 桂皮 8克 椒盐 20克 八角 2克 菜籽油 100克 各适量
葫芦鸡的做法:
1. 将鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,放水中漂30 分钟,除净血污,剁去脚爪;
2. 然后投入沸水锅中煮约30分钟;
3. 取出后,割断腿骨上的筋,放入蒸盆,注入肉汤1500毫升,以淹没鸡身为度;
4. 再加入黄酒、酱油、精盐;
5. 将葱、姜、桂皮、八角放鸡肉上;
6. 再入笼用旺火蒸约2 小时取出;
7. 捡去葱、姜、桂皮和八角,沥干水,顺脊椎骨将鸡剖开;
8. 炒锅放入菜籽油,用旺火烧至八成热,将鸡背向下推入锅内,用手勺拨动,炸至金黄色时,捞入漏勺内沥油;
9. 将鸡的胸部向上,用手掬拢,呈葫芦形,放入扒盘;
10. 上桌时另带花椒盐小碟。
鸡肉可以炖葫芦,具体做法如下,首先准备材料:鸡肉:1000g、葫芦:500g、食盐:适量、鸡精:适量、姜:适量。
1、鸡肉洗净切块备用
2、葫芦洗净切块备用
3、姜,葱切好备用
4、锅入清水烧开,下鸡块焯烫下
5、焯烫的鸡块捞起备用
6、锅中倒入清水,把焯烫过的鸡块放入,同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟
7、把葫芦瓜放入一起在炖,炖至葫芦有点烂,加盐和鸡精就可以了
以上就是关于鸡肉是否能炖葫芦条全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!