不是每一个烧烤摊的方便面都很好吃，经常会碰到炒的又软又粘的，不仅不好吃还贵，随随便便一份炒方便面都卖到15块钱左右，可毕竟只是一份方便面，多加了点火腿和菜而已，真的，吃多了肝儿都疼，不如自己在家做。今天小宁就分享给大家自制炒方便面的方法，不仅好吃，最主要的是料足，可以放一切自己喜欢的肉在里面，完爆所有烧烤摊。
【家庭版自制炒方便面】
食材：方便面1袋，鸡蛋1个，四分之一洋葱切成丁，半个西红柿切成丁，虾仁若干（还可以依据自己的喜好把虾仁换成火腿、里脊肉、鱿鱼等）
做法：1、锅中倒水煮沸，然后把方便面下锅，不用煮时间太长，大概两分钟即可，煮好后捞出，无需过凉水。
2、把事先准备好的鸡蛋打散，淋一半的蛋液在刚刚煮好的方便面上，剩下的蛋液留下备用。然后锅中放少许油，把淋过蛋液的方便面放在锅中翻炒，直至蛋液凝固在方便面上，盛出备用。
3、锅中再次淋入少许油，把洋葱放进去，反复翻炒至焦黄的程度，然后加入西红柿丁，方便面的菜包和油料包，翻炒均匀。
4、把菜聚集到一锅的一边，在锅中腾出一块空白的地方，在空白处放入虾仁煎熟，另外的空白处倒入剩下的蛋液炒熟，然后和其它配菜翻炒均匀。
5、最后，把方便面倒入锅中，洒上方便面的干炒料包翻炒几下，出锅前撒上葱花，就做好啦！
这样炒出来的方便面，干干爽爽，QQ弹弹，加上鲜美的虾仁，味道比外面烧烤摊的好吃多了。老公吃完直夸：可以出去摆摊了。可是外面普通的炒方便面都要卖到15块一份，小宁做的这一份要卖到多少钱呢？
小宁碎碎念：
1、煮方便面的时候，不要煮得太软，稍微硬一点，出锅后的口感才会Q弹。
2、鸡蛋打散后，一半蛋液倒入方便面中翻炒是为了不粘不坨，所以这一步不要省略。
3、炒方便面虽然好吃，但是经常吃不健康，偶尔解解馋就可以啦。
泡面是垃圾食品吗？
炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
炒面做法二
【炒面配料】：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。
炒面做法三
【炒面配料】：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
同样是方便面，为什么煮的要比泡的更好吃？
如果要选择最简单便捷还热乎好吃的食物，那一定非泡面莫属了，只要一壶热水，就可以在忙碌的时候应付一顿饭。而且也只能简单的应付一顿，因为泡面的口味较重，只用热水泡的话味道并不是非常好。
而且泡面的营养不均衡，吃多了对身体有一定的危害。在看《孤独的泡面》这本书时，小编突然想起了几种泡面的网红做法，不仅便利好吃而且营养均衡，快来看看吧！
张云雷泡面法
看到这个名字很多人肯定会困惑无比，一名德云社的相声演员怎么会和泡面扯上关系呢？其实这种做法就是张云雷发明的，泡面中加入西红柿，不仅营养丰富而且鲜美无比，汤汁香味浓郁，西红柿基本消失不见，老干妈的香辣味也融入其中，
主料：方便面、西红柿、老干妈
做法：
1、西红柿用热水烫一下后去皮切块，放入水中煮至软烂。
2、西红柿煮烂后倒入老干妈，继续加热。
3、倒入蔬菜包，调味包，酱包。
4、最后放入方便面，煮熟捞出即可，可以放几片青菜哦。
海苔溏心蛋面
泡面虽然简单，但是有个缺点就是口味太重了，吃完会觉得有点恶心。但如果在泡面上加上一两片海苔，再撒些葱花，打个鸡蛋，不用煮就能做出一份爽嫩鲜香的泡面，面条和半熟的蛋液混合在一起，比吃溏心蛋还要带感。
主料：泡面、海苔、鸡蛋、葱花
做法：
1、碗中放入泡面面饼，撒上料包，把海苔撕成小条，撒在上面。
2、磕一个生鸡蛋，打入碗中。
3、对准鸡蛋的部位，慢慢的浇入滚烫的开水，撒一点葱花。
4、盖上盖子，泡两三分钟，时间到后将半熟的鸡蛋和泡面拌匀，开吃！
何炅泡面小圆饼
不只张云雷，何炅老师也有一种非常美味的泡面做法，那就是前段时间非常火的泡面小圆饼。这种做法和一般的泡面做法有点不一样，因为它根本不需要水，只要煎一下就好了，不仅香脆好吃，而且颜值也很高，还可以当零食来享用。
主料：方便面、鸡蛋、火腿肠、番茄酱
做法：
1、火腿肠切片与泡面一起放入碗中，用力压碎。
2、鸡蛋打进碗中，放入泡面调料包和葱末，在加入少许番茄酱，搅拌均匀。
3、锅内倒少许油，将混合物做成圆饼状，放入锅中，开小火慢慢地煎。
4、及时翻面，煎至两面酥脆金黄即成。
鲜虾鱼板牛奶面
要说起口味最好的泡面，那一定是鲜虾鱼板面了，它的口味不似红烧牛肉面那么重，而是有着海鲜般的鲜美和香浓。在鲜虾鱼板面中加入牛奶会使整个面的味道进一步升华，而且增加蛋白质和钙的含量。
主料：鲜虾鱼板面、牛奶
做法：
1、起锅烧水，水开后加入牛奶，再等水开。
2、放入调料包调味。
3、放入面饼，加几根青菜，小火慢煮。
4、煮开三四分钟后捞出装碗，开吃！
炒方便面
最后来一道泡面的压轴做法—炒方便面。小编第一次吃到炒方便面是在烧烤摊上，吃到嘴里时简直惊为天人。面条筋道软韧，香气扑鼻，各种食材混杂着泡面冲入嘴中，这种吃法简直是泡面另类做法中的第一名。
主料：方便面、胡萝卜、洋葱、香肠
做法：
1、胡萝卜、洋葱切丝，香肠切片。
2、方便面煮到八成熟，捞出过水待用。
3、起锅烧油，倒入洋葱翻炒，再加胡萝卜和香肠，多放一些番茄酱和香油。
4、倒入煮好的方便面，翻炒均匀，装盘开吃。
这就是本期的泡面网红吃法大全了，还有几种是明星们发明的，这些吃法简单便利，美味好吃，营养均衡，完美消除了泡面的缺点。下次懒得做饭或没时间做饭时，不妨用这些做法吃一顿泡面，可能会被惊艳到哦。
方便面有哪些神仙吃法？
这是因为方便面在煮的时候，水温是在不断上升的，而且持续保持着100度，也就是方便面一直在沸腾的水中被煮熟，这样的话不仅非常容易入味，而且瞬间煮熟的方便面会让面条更加筋道，所以吃上去的时候，我们会觉得口感非常好。但是泡的方便面就不一样了，大部分用热水泡的方便面，一般情况下水的温度都不是100度的，有可能只是七八十度，而且在泡面的过程当中，水温仍然在不断的下降，这也导致泡的方便面让人感觉非常容易咬碎，而且用水泡的方便面一般情况下不太容易入味，我们所吃到的味道都是方便面水里面的调料，所以这个时候在口感上就会大打折扣，其实方便面的做法有很多，以下几种做法同样要比泡的方便面好吃：
1、微波炉煮方便面
不知道大家有没有试过用微波炉煮方便面，其实我可以非常肯定的告诉大家，用微波炉煮方便面，甚至比平时煮的方便面还要好吃，不过我们需要注意的是，用微波炉煮方便面的时候，一定要用刚刚煮开的水，放入微波炉之后，只需要加热两分钟就可以了。
2、煮方便面时加凉水
还有一个小方法可以让我们煮的方便面更加爽口，那就是在煮方便面的过程当中，水开之后，适当的向里面泼洒一点点凉水，这时水会因为降温而停止沸腾，不过在持续加热的过程当中，水再沸腾之后，会让方便面更加劲道。
3、炒方便面
相信很多朋友都吃过炒方便面，尤其在我国北方的烧烤店里面炒方便面是比较火爆的，炒方便面的口感同样非常好，不过我们需要掌握火候，特别是把方便面焯水之后，焯水的时间不要太长，翻炒时只需要加入调料即可。
整理了10种方便面吃法
希望您喜欢
1、泡面锅，这种做法跟韩式料理很相似，可以按照自己的喜好选择菜，一般来说，可以添加泡菜、火腿、年糕、火锅料等，在这些材料熟了之后就可以放入泡面了，当然也可以添加一些芝士，这样吃起来味道是非常绝的；
2、炒方便面，这是比较简单的吃法了，制法用料都很简易，一般主要以火腿、鸡蛋、鸡蛋、辣椒为主，有时也可以添加一些猪肉末混入一起炒，非常美味。
3 陈立农同款“牛奶泡面”
先在锅中放入少许的水煮开，然后将面饼放入沸水中，当面饼七八成熟的时候倒入调料，再将牛奶倒进去，牛奶的量以能够没过面饼为宜，煮至沸腾面熟，最后在上面放上芝士片，等芝士开始融化后就可以关火了，吃的时候先搅拌，夹一筷子，香浓中又带着咸鲜的味道，拉起时又有拉丝，好吃又有趣。
陈立农同款我自己也做过，真的让人欲罢不能，在此之前，从来没有想过要将香甜的芝士和咸味搭配在一起，尝试之后，不得不说二者是绝配
4陈赫同款“没朋友牌”泡面
作为我最爱吃的一款泡面，先来教大家制作步骤。水开后放入面饼和调料包，等开始收汁后放芝士片进去，等芝士开始融化后就可以关火了，磕一个鸡蛋，盖上锅盖焖，大概六七分钟即可。
掀盖后将面条和鸡蛋、芝士、调料拌均匀，就可以吃了。味道香浓，称之为“没朋友”牌当之无愧。
5 李小鹏同款“微波炉泡面”
这可以称为是懒人泡面，因为不用开火，只用一个大碗一个微波炉就可以搞定。
先在碗中倒入开水，然后面饼也方进入，在微波炉中打一分钟。再将调料包倒入碗中搅拌均匀，再次放入微波炉打两分钟。第三步，磕一个鸡蛋进碗中，打一分钟。最后一步，把面条翻上来盖住鸡蛋，再次打一分钟。大功告成！
看起来稍微有些麻烦，要不停地拿出来放进去，其实就是将各种东西分别进行加热，直到熟为止，这样做出的泡面面条劲道而且入味，非常不错。
6 王源同款“火锅泡面”
顾名思义，就是用火锅底料来做汤底，里面可以放上自己喜欢的蔬菜和各类丸子，吃起来感觉和麻辣烫很相像。我也曾在家中尝试过，可惜效果不太好，可能是火锅底料没有选对的原因吧，大家可以在底料的选择上好好挑选。
7 张云雷同款“番茄泡面”
制作方法其实很简单。先将西红柿顶部划十字，放入开水中烫一下，这样皮很容易就剥下来了。然后将其切成小丁，放入锅中进行炒制，等到炒出番茄汁，就倒入适量的开水，再将方便面中的调料倒进去，最重要的一步来了，那就是在汤中放一勺老干妈，最后将面饼放入锅中，煮熟盛盘。
这款泡面吃起来酸甜中带着香辣，吃起来十分过瘾，值得尝试。
8 虾仁海鲜面
起锅烧油，放入虾头煎出油。再将虾头取出去，放入虾仁和扇贝，加一点盐和黑胡椒粉调味儿，煎熟之后捞出来备用。锅中加入清水，放入蔬菜包和粉包煮开。放入面饼和酱包，盖上盖子闷2分半钟。再次打开盖子的时候，香味瞬间扑出来。将面条盛放到碗里，连上汤汁，摆放上虾仁和扇贝再放上一颗鸡蛋。鲜香十足，营养丰富！
9 韩式年糕泡面
酱汁：1勺辣椒粉、2勺白糖、1勺酱油、1勺番茄酱、2勺韩式辣酱、小半碗清水。搅拌成酱汁备用。
起锅烧油，放葱爆香。放入包菜或者是其他的蔬菜炒软。放入年糕和鱼饼，再淋上刚才调好的酱汁，搅拌均匀。让料汁裹在年糕上！加入适量的清水，加入1勺辣白菜闷煮5分钟。煮开后放入拉面，搅拌均匀，将面煮熟即可！酱汁香气浓郁，年糕软糯可口！
10 何炅“泡面小圆饼”
首先将方便面拍碎，（可以拿擀面杖敲碎），火腿肠切成丁，（也可以用拉蒜器搅成泥），在碗中打入2个鸡蛋备用。将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中，加入火腿肠丁，倒入小半包调料，搅拌均匀。锅中加入少量的油，（油多的话会腻一些）烧至5成热，挖出一勺搅拌好的方便面，倒入锅中，压成小圆饼状，小火煎至两面金黄，即可出锅装盘。（1包方便面，可以煎4到5个小圆饼，依次煎完即可）这样一盘香脆可口的泡面小圆饼就做好了。
以上就是关于最好吃的方便面做法有哪些？要准备哪些东西？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
