【酸奶冰沙】1.将酸奶倒入小碗2.将小碗放入冰箱,冷冻三小时,变成硬硬的那种哦。
3.将酸奶放入保鲜层(0度左右)十分钟,略微有些软了。
4.用勺子将酸奶上的冰状物刮在另一个碗里。重复这个动作直至把酸奶冰刮成冰沙。
或者是
做法
1、备齐所需的食材;
2、酸奶提前倒入冰格中,入冰箱冷冻成酸奶冰块;
3、芒果取肉,切成小块,平铺在盘子上,然后放入冰箱冷冻(芒果肉尽量不要堆在一起冷冻成团,铺散一点,以便冷冻之后方便剥开),留少许芒果丁常温存放装饰用;
4、酸奶冻成冰块后取出;
5、芒果也冷冻成芒果块;
6、将酸奶冰块倒入东菱破壁机的玻璃料理杯中;
7、倒入芒果块;
8、盖好杯盖后放置于主机上,卡好;
9、选择“冰沙”功能;
10、提示完成后,关闭电源,打开杯盖,用搅拌棒稍稍搅拌一下,协助使其搅打均匀,然后盖好杯盖,重复运行一次“冰沙”功能,做好即可。
11、做好后倒入容器中,撒上芒果丁和葡萄干装饰,即可食用。
能否介绍下草莓酸奶冰沙的家常做法?
工具/材料
水果(樱桃、芒果、木瓜等)、酸奶
01这里我们以樱桃渐变冰沙为例,首先,把切好的樱桃放在冰箱里冷冻8个小时。
02接着,把樱桃打碎,一半装杯,一半放入冰箱里冷冻。
03然后,把剩下的加入酸奶继续搅拌,再装杯放入冰箱冷冻。
04最后,在最上面一层倒入酸奶。这样,樱桃渐变冰沙就完成了。
05其他水果的做法同上,这样就可以做出很多种口味和颜色的水果渐变冰沙了。
材料
熟草莓900克,原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯,新鲜柳橙汁120毫升,糖1汤匙,装饰:,连叶小草莓4颗,带皮的圆形柳橙片4块
做法
1.将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速,把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器,刮下料理机杯壁上的果泥,如此刮一两次。
2.要获得细腻口感,将搅打好的冰沙放入滤器中,用木勺拨弄冰沙滤过滤网,把留在滤网上的草莓籽扔掉。
3.将沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即饮用。如想装饰饮料,把草莓或柳橙片从中间切开一半,夹在杯口。
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