用的是胡萝卜、土豆、西葫芦，还有一小块熟脊肉
用料
大米 适量
土豆 鸡蛋大的一块
胡萝卜 和土豆一样
西葫芦 和土豆一样
熟脊肉 和土豆一样
胡萝卜土豆焖饭的做法
首先得泡米，我用的就是普通大米，水量参考平时用电饭煲煮饭的量，不必额外增加或减少
蔬菜切丁，因为有小孩子吃，所以切成了豌豆大小的丁
熟脊肉块也切成丁，如果有火腿会更香
把它们炒一炒，刺啦刺啦地炒香，油不要太少，盐适量就行。这时候可以把泡米水滗出来，留着别倒，待会儿要用
炒好后转小火，把滗了水的米倒进去，注意保持菜和肉在锅底
把米铺平，盖住菜和肉
这时候把泡米水慢慢地加到锅里，慢一点，轻一点
转到大火煮开后调到小火，慢慢地焖，等开盖看不到明显的水时，需要转锅烤一下各个方向，等听到“滋滋滋”的声音越来越想越响时，水份基本收干了，可以关火。关火后别急着开盖，静置片刻后翻拌
最后一步，盛进碗里，开始吃吧
美味的豌豆焖饭怎么做好吃又简单，做法图解分享，爱笑
土豆焖饭的做法
土豆焖饭是一道食物，制作原料主要有土豆、米饭等，口味鲜美，营养丰富。那么具体怎么做？以下仅供参考！
用料主料
大米1碗 土豆2个 豌豆小半碗
辅料
植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 小葱1根 水适量
土豆焖饭的做法
1.准备所需材料
2.土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净
3.平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁
4.煎至土豆丁金黄色，加入食盐
5.然后拌匀
6.大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆
7.然后加入适量清水
8.然后坐电饭锅内，按下煮饭键
9.电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用
洋芋焖饭的常见做法
用料
火腿200g
豌豆700g
胡萝卜1根
豌豆焖饭的做法
材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火
洋芋焖饭,是一道家常饮食,其特点是清香,制作原料主要有米(1杯)、土豆(2个)等,所做焖饭的材料不仅限于土豆,会放很多其它的菜菜,也可以加上肉类,土豆饭也可用电饭煲焖。下面是我精心为你准备的洋芋焖饭的常见做法，希望对你有帮助!
洋芋焖饭的制作步骤1、土豆去皮切成1厘米大小的丁。
2、锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁。
3、待土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。
4、大米洗净倒入电饭锅,水位高度约食指第一个关节的位置。
5、倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关。
6、待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
洋芋焖饭的常见做法洋芋焖饭做法一
1、普通煮白米饭的方法,先煮米饭。这个时候可以煎土豆。
2、土豆去皮切小丁,锅里放油,把土豆煎略带焦黄色就行了,沥干多余的油,用自己喜欢的调料拌匀。
3、米饭煮的水分已经没有的时候,加入煎好的土豆,继续焖到米饭完全煮好。马上用勺子把土豆和饭拌 一下,然后焖10分钟。
洋芋焖饭做法二
1、准备所需材料。
2、土豆去皮洗净切成小丁,豌豆洗净。
3、平底锅加入植物油烧热,放入土豆丁。
4、煎至土豆丁金黄色,加入食盐。
5、然后拌匀。
6、大米洗净倒入电饭锅内,再加入土豆丁,倒入豌豆。
7、然后加入适量清水。
8、然后坐电饭锅内,按下煮饭键。
9、电饭锅跳闸后焖5分钟后,撒上葱花即可食用。
洋芋焖饭做法三
1、烧一壶热水。米淘洗一下略沥干水分待用。土豆洗净去皮切5mm见方小块。
2、锅入油(15-30ml)大火烧热,入土豆(及配菜)略炒,转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。
3、土豆及米倒进砂锅(或者电饭煲),入葱段、热水。电饭煲的就可以一边儿玩去了,等自动好就成。
4、砂锅煲法:大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可。
洋芋焖饭的食物相克知识洋芋+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
洋芋+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
洋芋+香蕉:一起吃面部会生斑
洋芋+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
洋芋+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
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