可以，但是不是最好的搭配。因为两种蔬菜都死味道比较重的，所以如果两个直接放在一起，味道有点怪怪的。洋葱炒蛋，洋葱炒肉丝都很好芹菜炒豆干，芹菜炒腊肠，都很好啊可以试试的
扩展资料
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。
原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
参考资料洋葱（石蒜科葱属植物）_百度百科
洋葱能与芹菜一起吃吗
用料
猪肉片 150g
洋葱 150g
芹菜 150g
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 适量
糖 适量
盐 适量
肉片炒洋葱芹菜的做法
洋葱洗净去外衣，然后切成适量大小
芹菜洗净，撕去老筋，也切成适量大小
锅中下姜末和蒜末炒香，然后下肉片炒至七成熟，并且下点酱油提香
倒入洋葱和芹菜与肉片一起翻炒至全熟，最后下盐调味即可，可适量加一点糖提鲜
小贴士
切洋葱时怕“流泪”，可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切，这样就不会刺眼啦！
芹菜炒洋葱的做法
可以，以下是洋葱芹菜一起吃的做法。
主料：洋葱50g、芹菜50g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、淡奶油适量
步骤：
1、鸡蛋打散，加入盐和葱花调味；
2、再加入一点淡奶油，搅打均匀；
3、洋葱切丝备用；
4、芹菜切丝备用；
5、平底锅热油，下洋葱丝；
6、下芹菜丝一起炒匀；
7、出香味，转色即可加盐调味，炒匀；
8、倒入鸡蛋液；
9、炒至鸡蛋液凝固即可。
酸甜洋葱
材料 洋葱300克，大蒜适量。
调料 盐适量，番茄酱20克。
做法
1 将洋葱剥去外皮，洗净，切片；大蒜洗净，去皮，切末，备用。
2 将油锅烧热，放入蒜末煸炒出香味。
3 放入洋葱片炒至发软，再放入番茄酱翻炒，最后加盐炒匀即可。
芹菜炒土豆丁
材料 土豆250克，芹菜茎、豆腐干、花生米各50克，葱花、蒜末各适量。
调料 大料1个，酱油、盐各适量，味精少许。
做法
1 土豆去皮，洗净，切丁，入开水锅中煮至七成熟时捞出，用清水洗净，沥干；芹菜茎洗净，切丁；豆腐干切成丁；花生米与大料一同放入锅中煮熟。
2 起锅热油，先炒香葱花、蒜末，然后下入土豆丁，大火翻炒几下。
3 向锅内加入酱油、盐，翻炒至土豆丁上色后，倒入芹菜丁、豆腐干丁、花生米翻炒，待熟后加入味精调味即可。
土豆丝滑炒瘦肉
材料 土豆1个，猪瘦肉150克，葱段适量，鸡蛋1个（取蛋清）。
调料 花椒、盐、料酒、鸡精、淀粉各适量。
做法
1 将土豆去皮，切丝，用盐水浸泡。
2 将猪瘦肉切丝，加盐、料酒腌渍一会儿后，用蛋清、淀粉上浆。
3 锅置火上，倒油烧热，下入猪瘦肉丝滑油，捞出，沥干油分。
4 锅内留底油，放入花椒爆香后，倒入土豆丝爆炒至熟，放入猪瘦肉丝、葱段翻炒均匀，加盐、料酒、鸡精调味，炒匀后即可出锅装盘。
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