把开水准备好，用两百到三百毫升的开水，大枣用十到二十克，大概是三把左右，用开水冲服闷到十分钟左右，再加上枸杞子焖到五分钟左右，然后可以拿出来泡水喝，因为枸杞还是容易泡软，有效物质也可以渗透出来，大枣相对比较困难，一般来说大枣泡的时间要长一些，枸杞可以焖的时间短一些，最好的办法就是两个先拿来煮一下，然后再进行服用。
枸杞和大枣，一个是补肝肾的，一个是健脾胃的，一个是滋阴的，一个是补气血的，这两个经常会一块来泡水当茶喝。首先大枣一般都用的是干大枣，通过开水泡出来是比较费劲的。
红枣枸杞汤的家常做法分享
1.红枣去核。准备适量的红枣，尽量用小红枣，比较甜，口感也很不错。先将红枣清洗干净，然后用刀从中间切开，去掉核，这样在煮的过程中会更容易烂，红枣的功能也能发挥出来。
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准备适量的姜片。一般来说两片姜就够了，这样才不会很上火，如果放很多姜的话，这碗汤就比较容易上火了。将洗干净后，切成片备用。
3.枸杞浸泡。买来的枸杞一般都是需要经过浸泡的，这样才能泡开来，也才能发挥出枸杞的功效。
4.放入锅中煮。锅中放入适量的水，然后将红枣、姜片和枸杞都倒入锅中，要在冷水的时候就放入，这样红枣和枸杞的味道才能煮出来，也能节约时间。先用大火煮开，然后转小火慢炖。
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加入红糖。红枣和枸杞在锅中煮的时间要控制好，不宜过长，否则很容易将其煮得很烂，口感就不好了。在煮的差不多的时候，将红糖放入锅中，也可以适当地加入一些白糖，根据自己的口感来加最好。
6.再煮几分钟起锅。当放入红糖后再煮3到5分钟就可以起锅了，这时候红枣的口感还是不错的，能让自己好好尝尝，是非常好的。然后就可以关火了。可以趁热的时候喝，这样口感会更好一些。
红枣果鲜食风味极佳，含糖量在19—44%之间。干制的红枣含糖量高达50—87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米，精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。你喜欢吃红枣枸杞汤吗?你知道要红枣枸杞汤怎么做吗?下面是我给大家整理红枣枸杞汤的家常做法。
红枣枸杞汤的做法【1】
材料
排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
做法
1、排骨飞水，然后放入冷水锅中，加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖，起锅前放盐调味即可，不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
红枣枸杞汤的做法【2】
材料
梨，银耳，枸杞
做法
1.准备梨一只，银耳一块，枸杞少许
2.梨切小丁，银耳泡发好撕小块，加入水以及枸杞小火煮2个小时
3.快好时放入冰糖(也可以不放)
红枣枸杞汤的做法【3】
菜谱 简介 养颜补气，女人常备。
材料
银耳半朵，红枣10颗，枸杞20颗，冰糖10颗
做法
1、银耳洗净温水泡一个小时，红枣、枸杞洗净，温水泡1个小时。
2、泡好的银耳撕成小丁，倒入锅中，加半碗水。大火煮到快干时再加半碗冷水煮到快干，这样重复3次。
3、加2.5千克水小火煮1个小时，加冰糖、红枣、枸杞中再煮10分钟，即可。
小诀窍
三次重复煮干加冷水，是利用热胀冷缩原理，这样银耳很容易煮烂，汤汁会很粘稠。
红枣枸杞汤的做法【4】
材料
老母鸡1只，小鲍鱼，香菇，红枣(大)4.5颗，枸杞1小把，老姜片，盐少许，米酒少许
做法
1.鸡，洗净川烫去血水后捞起.香菇， 红枣，枸杞清洗干净.
2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼，香菇，红枣，枸杞，姜片放入，加水淹过所有材料.(约锅八分满)
3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.
4.最后盐和酒少许调味即成.
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