豆角是一种纯绿色的食材,它是蔬菜水果之中十分火爆的一种食物,由于豆角的营养成分十分高,并且含有丰富多彩的营养元素,针对钟爱保健养生的人员而言服用豆角是一种十分非常好的挑选,健身运动的食用方法较多,在其中,干煸芸豆是较为火爆的一种,下边就讨论一下纯正干煸芸豆的作法有什么呢?
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢?
干煸芸豆的作法所需要提前准备的食物和调味品:豆角生猪肉霉干菜蒜酱油鸡粉鸡精油辣子。
干煸芸豆的作法一:
1.生猪肉洗干净后切割成碎屑,霉干菜洗干净后也切割成碎屑,随后将辣椒干洗干净以后切割成丝。
2.油倒进锅中烧开后放进豆角炸,大约炸3分钟上下豆角便会起皱,这个时候就可以捞起来沥干油。
3.再将油烧开后倒进肉沫煸炒出香气,放进蒜泥,放进霉干菜。
4.放进盐,倒进生抽煸炒熟就可以铲出了,再将豆角和辣椒干放进锅中。
5.煸炒后倒进肉沫,放进霉干菜,再放进鸡精粉,放进鸡精。
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢?
6.煸炒匀称就可以起锅。
干煸芸豆的作法二:
1.豆角洗干净后放进烧开的锅中中持续的煸炒至变松,随后铲出
2.再用底油将小辣椒、麻椒煸炒出香气,放进葱蒜末,放进生猪肉末
3.再放进豆角,放进盐和白砂糖,倒进生抽和色拉油
4.煸炒十多分钟就可以盛出品味。
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢?
干煸芸豆的作法暖心提醒:
1.先炸再干扁的豆角,口味更脆爽美味。
2.如果不想吃肉,还可以不需要放进肉沫,口味也十分的清新美味可口。
3.留意霉干菜不能和牛肉一起吃,以防导致人体出现胸闷气短的状况。
二、干煸芸豆的作法所需要提前准备的食物和调味品:豆角 生猪肉 油 辣椒干 麻椒 姜 葱 盐 生抽 白砂糖 油。
干煸芸豆最简单的做法
导语 :干煸芸豆这个菜可是米饭的好搭档,干辣浓郁的味道总是那么的迷人,一起来看看做法吧!
食材主料
瘦猪肉100g 嫩芸豆300g
辅料
油适量 盐适量 红尖椒适量 酱油适量 淀粉适量 生姜适量 大蒜适量 豆豉适量
步骤
1.把瘦猪肉切成细细的肉末,也可以买现成的猪肉馅,但绞的'肉馅口感要差些。
2.切好的肉末里撒少许精盐、淀粉,倒入适量的酱油腌渍20分钟,入味。
3.嫩芸豆洗净后,去丝,掰成5公分长的小段。
4.红尖椒洗净后,切斜段。
5.大蒜切薄片,生姜切细丝。
6.锅里坐油,油八成热时倒入掰好的芸豆段,炸至芸豆皮起皱即可捞出控油。
7.锅里留底油,放入姜丝、大蒜片、豆豉爆香。
8.倒入切好的瘦猪肉末,翻炒。
9.等猪肉末炒散后放入红椒段,继续翻炒。
10.倒入控好油的芸豆段,大火翻炒。
11.加少许精盐后翻炒至没有水汽即可。
主料:芸豆一把,干辣椒三四个,花椒适量。辅料:葱花适量,生抽料酒蚝油适量,盐适量。
1、首先将无丝豆去掉头尾,清洗干净掰成小段,切好葱花备用。
2、锅中加入清水烧开,将无丝豆加入焯水断生,这样炒的时候更容易炒熟。
3、锅内加入适量底油烧热,加入花椒干辣椒炒香,再加入葱花炒出香味。
4、将无丝豆加入锅中,大火翻炒至表面微干。
5、调入适量得生抽料酒蚝油盐等翻炒。
6、炒至无丝豆熟透表面微皱即可出锅。
7、鲜香美味,很好吃哦。
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