你好！
介绍牛肉咖喱饭：
主料：
牛肉250克、土豆3个、胡萝卜2个、洋葱1个、食用油、盐、咖喱。
做法：
1.
把牛肉切成拇指大小的丁块。
2.
把土豆和胡萝卜切丁，把洋葱切成细末。
3.
把牛肉先炒半熟，然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒（食用油放多些），等到这些菜有些熟了，就加水，水要加到漫过菜。大火煮开，菜软以后停火，放入2到3块咖喱粉，开小火，搅拌咖喱，使之溶化，然后拌匀珐耽粹甘诔仿达湿惮溅。中火煮5分钟就好了。
提示：
米饭要单独另做。把做好的菜浇在米饭上，搅匀来吃，味香而且非常开胃。
谢谢！！
没有洋葱怎么用咖喱粉做咖喱饭(不要有肉的）
其实，咖喱的做法很简单，如果你只有一个电炖锅，那我建议你用超市里买回来的咖喱块做。
首先，把土豆和胡萝卜切块，再放入水中煮一下，等到差不多熟的时候，把咖喱块掰成小块放进去一起煮至全熟。
当然了，这种做法局限于你只有一个电炖锅，最好的方法，是先把土豆和胡萝卜轻微煸炒一下在煮。
我是吃素的，刚巧我也吃不得洋葱又爱吃咖喱。
通常我用土豆丁和胡萝卜丁炒着吃。
1、锅里放油，八成热时放入胡萝卜丁煸一煸，煸到微微变色；
2、放入土豆丁稍微过翻炒一下，让土豆丁都沾上油，放水，水量你自己酌量放，后边需要熬十五分钟，然后你还要有汁，太浓糊锅，太稀不好吃。
3、放水后就放咖喱粉，这个也根据个人口味，我喜欢咖喱味，每次我都多放，不过放太多也不好吃。
4、放盐，水开后改中小火，大约熬制15分钟，十分钟以后你就得看着点了，这时候土豆里的淀粉到了汤里，容易糊锅，要时不时用勺子推一推。
5、饭倒碗里，咖喱土豆胡萝卜浇饭上，巨香。
写着复杂，实际做起来很容易。
简单说就是胡萝卜丁土豆丁过油、放水、放咖喱粉、放盐，把土豆淀粉熬出来，咖喱味进到土豆和浓汁中。
喜欢辣，可以在放咖喱粉的时候同时放些辣椒粉。
以上就是关于如何做没有肉的咖喱饭全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
