1. 梨去皮切丝。
2. 黄瓜、山楂糕切丝。
3. 撒入白糖拌匀。
4. 上桌开吃。
雪梨 1个、山楂糕 50g
辅料
白糖 适量、蜂蜜 适量
操作编辑
1、准备好雪梨和山楂糕。 2、雪花梨去皮,切丝。
3、山楂糕切片再切丝。 4、梨丝上撒上一点糖【可不加】。腌制2分钟。
5、梨丝和山楂糕丝混合。
6、最后淋入一小勺蜂蜜即可。
白菜心、山楂糕,白糖、米醋
特色编辑
丝丝入味的开胃小菜 [1] 。
操作编辑
1、准备好白菜心和山楂糕。
2、把山楂糕切成细丝。
3、白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
4、取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
5、将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟。
6、把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。
贴士编辑
1、白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳。
2、大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之。
山楂糕怎么做菜
主料
洋梨2个
金糕50克
调料
蜂蜜
5克
白糖
8克
山楂糕拌梨丝的做法
1.西洋梨洗净去皮,切成细丝;山楂糕切成同样的细丝
2.将梨丝放入盘中,在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜,最后撒入少许白糖拌匀即可
山楂含有脂肪酶,能促进脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。那么山楂糕怎么做菜呢?以下是我为您整理的有关山楂糕怎么做菜资料,希望对你有帮助。
山楂糕做菜方法一:藕粉山楂糕
用料
山楂 500克
白糖 100克
藕粉 15克
水 250克
藕粉山楂糕的做法
山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥
将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡
15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用
小贴士
1、山楂一定要事先加工,清洗干净后去核、去底部
2、煮山楂的时候要不时地搅拌下,以防止山楂黏锅底(山楂很爱糊锅底)
3、因为事先去掉核,所以可以直接放入搅拌机打碎
4、没有藕粉也可以用淀粉代替,凝固的时候可以放入冰箱冷藏(夏天放冰箱,冬天室温即可)
其实山楂是非常好凝固的,即使不放藕粉也可以,但放了藕粉更结实一些,
可以随意切块,吃着也方便
山楂糕做菜方法二:山楂糕拌梨丝
今天做的这道菜简单得都不像是一道菜,只是付出一点刀工活,就可以端盘上桌。但是在宴客的餐桌上,一点都不会让人怠慢了它。做前菜、凉菜或餐后解腻的甜品,样样都是能胜任的,只看主人家怎么安排罢了。
用料
西洋梨 2个
山楂糕 1块
山楂糕拌梨丝的做法
西洋梨洗净去皮,切成细丝山楂糕切成同样的细丝
将梨丝放入盘中,在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜,最后撒入少许幼糖拌匀即可
小贴士
小酌后总想吃点清口的东西,这山楂拌梨丝,甜中带酸,酸中带甜最为适口了,而且雪白的梨丝就像洒落盘中的瑞雪一样。
山楂糕做菜方法三:白萝卜拌山楂糕
5分钟做出冬日爽口凉拌菜
用料
白萝卜 半根
山楂糕 一小块
白糖
白萝卜拌山楂糕的做法
白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝
在白萝卜丝中加入白糖拌匀,静置一会让白糖融化
加入山楂糕丝,搅拌均匀即可
小贴士
看来冬天常吃萝卜对身体是大有好处的,萝卜的吃法多种多样,可以炖着吃,炒着吃,今天俺介绍一种最简单但相当美味的吃法——凉拌白萝卜山楂糕。
这道小凉拌菜做法非常非常简单,一看谁都会,但味道却相当的好,脆脆爽爽、酸酸甜甜的,别有风味!
以上就是关于山楂糕与什么拌好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!