1、锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺盐，一勺植物油，然后放入意大利面煮开，大约需要煮十分钟左右，煮的时候最好盖上盖子，把火力调小一些，防止溢锅。
2、煮好的意大利面掐断以后中间没有硬心，捞出来，用温水冲洗干净，这样意大利面看上去就很清爽。
3、准备一个成熟的牛油果，对半切开，切的时候沿着果核切一圈，然后轻轻握住两瓣牛油果，轻轻旋转一下牛油果就分开了，果核可以直接取出来，牛油果的外皮撕掉就可以。
4、把牛油果装入保鲜袋里敲碎，也可以用搅拌机，这样敲出来稍微带点颗粒的口感才好吃。
5、准备适量的虾仁，洋葱，圣女果，洋葱切碎，虾仁没有的话也可以不加。
6、锅中加入少许油，五成热放入洋葱，虾仁炒香，火候不要太大就可以。
7、待虾仁开始变红时加入两勺奶油，一勺牛奶，少许盐，炒至融合，火候还是不要太大。
8、奶油和牛奶融合以后加入煮熟的意大利面，用锅铲翻匀，让酱汁和意大利面混合均匀。
9、最后加入圣女果搅拌一下就可以了。
牛油果意面的做法步骤图，牛油果意面怎么做
意面好吃又简单的方式：
一、经典意式肉酱面
食材：意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒。
做法：
1、番茄去皮切小块，洋葱切小块。
2、沸水里加入一勺盐，意面煮十分钟后捞出。
3、中小火热锅融化小块黄油，放入肉碎翻炒至变色盛出。
4、中小火融化小块黄油，下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。
5、加入3勺番茄酱，加入一碗水，熬煮至番茄软烂。
6、加入牛肉碎，加一勺盐，撒少许黑胡椒翻炒均匀，放一面翻拌均匀即可。
二、芝士火腿三色螺丝意面
食材：三色螺丝意面、西兰花、火腿、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒
1、水开放一点盐和油将意面煮熟捞出。
2、再放西兰花焯水，捞出控干水分。
3、火腿肠切片，锅内放一点油将火腿肠两面煎一下。
4、倒入半盒牛奶，加入芝士片小火煮至酱汁浓郁，加盐和黑胡椒拌匀。
5、将意面倒入酱汁中炒匀就好啦。
三、牛油果火腿意面
食材：意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黄油、盐。
1、先来烧水煮意面。
2、牛油果切块，加入一半牛奶，用料理机搅打成奶酱。
3、热锅放黄油融化，放炒香火腿。
4、加入牛油果奶酱和牛奶煮至浓稠。
5、加入煮好的意面，放适量黑胡椒粉炒匀即可。
四、经典黑椒牛柳意面
食材：牛肉、意面、洋葱、青红椒、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油。
1、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油抓匀腌制15分钟。
2、水开煮意面，加入1勺盐煮8分钟左右捞出。
3、调黑酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2小勺淀粉，再加少量水拌匀。
4、锅里烧热后放牛肉翻炒至变色盛出。
5、再放入青红椒洋葱炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁炒均匀就可以出锅啦。
五、南瓜蘑菇虾仁意面
食材：意面、南瓜、蘑菇、土豆、牛奶、蒜末、料酒、黑胡椒。
1、虾仁去虾线虾壳，加入料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。
2、南瓜和土豆切片蒸熟，再放入破壁机，加入牛奶一起打成泥备用。
3、水开后放入意面煮10分钟，捞出过冷水。
4、锅中放油，放蒜末炒香。
5、加入蘑菇炒软，加入虾仁炒至变色。
6、加入南瓜泥，加入意面搅均，加入盐和黑胡椒调味，煮至汤汁浓稠即可。
意大利面的制作方法
食材
主料意大利面两人份牛油果一个腊肠一根牛奶200ml芝士一片青柠檬一个辅料盐适量味精适量
步骤
牛油果意大利面的做法步骤11.备好所有材料
牛油果意大利面的做法步骤22.腊肠切薄片
牛油果意大利面的做法步骤33.牛油果压成泥加青柠檬汁防氧化
牛油果意大利面的做法步骤44.意大利面放入加了盐和油的热水煮9分钟，面煮好后捞出放入冷水中
牛油果意大利面的做法步骤55.煮面的汤留一半倒入牛奶中混合
牛油果意大利面的做法步骤66.平底锅倒入少许油放入腊肠翻炒，倒入一半牛奶的混合液，放入芝士片融化，放入盐
牛油果意大利面的做法步骤77.从冷水里捞出意大利面放入锅中翻炒，加入牛油果一起搅拌，再倒入剩下的牛奶混合液一起搅拌
牛油果意大利面的做法步骤88.放入味精等汁液全部收干后就可以美美的享用啦
牛油果酸奶意面的做法步骤图，怎么做好吃
一、蕃茄火腿意面
食材
意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。
做法
1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。
2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。
3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。
4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。
5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。
6、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中。
7、放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可。
二、海鲜意面
食材
意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。
做法
1、西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。
2、虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝。
3、将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。
4、锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
6、锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
7、不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。
8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。
9、将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。
三、牛油果酱海鲜意面
食材
意大利面100克、牛油果1个、虾仁100克、蟹柳4根、柠檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少许、盐适量、橄榄油适量。
做法
1、煮锅煮沸水后放一勺橄榄油1小勺盐，放入意大利面，煮8分钟后用凉开水冲一下，沥干水分。
2、牛油果取果肉，滴入柠檬汁，压成牛油果泥，我个人喜欢吃到牛油果肉的，压成牛油果碎。
3、蟹柳切粒，蒜剁成蒜蓉，培根切2CM小块，虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。
4、炒锅放一勺橄榄油，爆香蒜蓉，再放入培根片，翻炒。
5、放入虾仁和蟹柳，炒熟。
6、牛油果泥和牛奶放在另一煮锅中，煮沸。
7、将意大利面放入牛油果酱中，拌匀。
8、再放入煮熟的海鲜和培根，拌匀即可盛碟。
四、咖喱酱意大利面
食材
意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。
做法
1、煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用。
2、洋葱切碎，胡萝卜切片，番茄芦笋洗净；以上是我隔天晚上准备好了。
3、热锅下橄榄油 ，炒香洋葱碎；放入胡萝卜炒熟出锅；
4、另取一锅热一下鹌鹑蛋
5、然后芦笋焯水沥干；
6、盛出洋葱和胡萝卜后，再把芦笋放进去略煸出锅；
7、锅中加适量清水放半块咖喱，烧成酱汁备用；
8、把所有材料放在拌一下即可。
五、培根鲜虾意大利面
食材
黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙、意大利面80克、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜虾仁数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个。
做法
1、锅烧热，将20克黄油烧融化，倒入面粉，小火翻炒面粉。
2、分三次兑入牛奶，边倒边充分搅拌没有面疙瘩，煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。
3、另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。
4、准备意面的配料，黄甜椒、培根切块，蘑菇切片，洋葱、蒜瓣切碎，西兰花掰成小朵备用。
5、炒锅加热，倒入橄榄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香后，倒入培根和鲜虾翻炒。
6、再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒，加少许盐调味。
7、加入煮好的意大利面翻炒均匀。
8、最后倒入奶油白酱，使酱汁包裹住面条即可关火。
用料
酸奶 看个人口味
牛油果 一个
意面 一人份
盐
黑胡椒粉
芝士粉 可不加，看个人喜好
现磨黑胡椒 纯粹为了好看
蒜
柠檬或橙子
牛油果酸奶意面的做法
牛油果挖出，最好是容易挖成泥状的，直接翻炒意面时搅一下即可，如果较生可以用搅拌机把牛油果和酸奶打成无颗粒的酱
意面煮熟 大约十分钟
在平底锅上融化黄油，把蒜切末，爆香，下锅翻炒意面
倒酱翻炒，没挂酱或者没收汁的时候加盐和胡椒
出锅加芝士粉和现磨胡椒粉，如果吃几口觉得腻可以挤几圈柠檬汁或者较酸的橙子汁，像我就是就着酸梅汤吃的
以上就是关于牛油果意面的家常做法 牛油果意面怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
