做法
首先介绍这3种青草药:鱼腥草,有清热解毒功能;味辛,性微寒。对于台湾人普遍存在的虚火问题,非常有用。七层塔,味辛、凉。清热,凉血、解毒,消肿,利尿,并有平喘、抗肝炎、抗菌等药理作用。五爪金英,其全草有利尿解热、清肝解毒、消肿止痛之效。若是买(采集)来的青草药是新鲜的,洗净后五爪金英与七层塔用剁刀斩成段状(也可以请青草店代劳)。
并且在阳光下曝晒3~4天至完全干了。(假如买来都是干的,可以省略此步骤)
把所有草药先用水冲一下,以便去除曝晒时表面可能有灰尘,然后放入大汤锅中,加入清水至8分满,盖上锅盖以大火煮至沸腾,然后转小火继续熬煮2~3小时。
时间到了时,关闭炉火先把比较粗的草药渣捞起,然后进行冷却的步骤,水冷却的时间会比较慢,可以使用外冷方式。就是洗碗槽塞住,放入适量的水,然后把锅子放入;若是洗碗槽太小,可用大型脸盆或是浴缸替代,水勿放太多,以免整锅茶水浮起而倾倒。
将整锅茶水冷却至室温的温度后,用滤布过滤比较细的残渣。
接下来就可以装瓶冷藏或是冷冻。
青草豆腐做法
材料
咸丰草20g,仙草20g,黄花蜜草20g,桑枝20g,山九层塔20g,干薄荷10g,南香糯10g,水3000㏄,红糖适量
做法
1.将所有材料洗干净后备用。
2.将材料A.及水一同置入锅中,先以大火煮开后,改以小火熬煮1小时。
3.再加入材料B.,闷煮2分钟后熄火。
4.将所有材料过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖),放凉后冰于冰箱即可。
怎么储存青草 储存青草的做法
青草豆腐做法共5个步骤,需要准备豆腐,以下是青草豆腐做法的具体操作步骤:
第一步:泡水
将柴叶子倒入烧开的水,泡一分钟。然后加入温开水,一直揉搓到揉出浓浓的汁水。
第二步:二次泡水
另找一个盆,加入冷水,进行二次洗汁,直到揉不出汁水。
第三步:混合
把两盆汁水混合,慢慢加入钙片水,并轻轻搅拌。
第四步:放置
汁水稍微有点凝即可,放上两个小时。
第五步:切块
切块,盆里的水不能倒掉。
1、青草放到棚子里,再用化肥袋子盖上。也可以用青贮窖储存青草,青贮的方法有三种:高水分贮青、凋萎青贮、和半干青贮。
2、还可以制作干草作为储存,最省钱、最好操作、保存最久的贮存方法是晒干后存放,可以采取堆垛、压捆、铡碎等方式长期储存。
3、也可以使用真空袋子,抽掉空气,放置于20度以下的坏境。
以上就是关于请介绍下自己煮清凉消暑的青草茶应该怎么做?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!