拔丝香蕉的做法如下:
1、香蕉剥皮,切成小块;
2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;
3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄;
4、另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色;
5、将香蕉倒入锅中,裹上糖汁,翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久,裹上糖汁即可。经过以上工序,一道正宗的拔丝香蕉就做好了。
拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法
拔丝香蕉的做法如下:
1、香蕉剥皮,切成小块;
2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;
3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄;
4、另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色;
5、将香蕉倒入锅中,裹上糖汁,翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久,裹上糖汁即可。经过以上工序,一道正宗的拔丝香蕉就做好了。
拔丝香蕉怎么做呀
拔丝香蕉的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
拔丝香蕉的制作材料:
主料:
香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油。
教您拔丝香蕉怎么做,如何做拔丝香蕉才好吃香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。
锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。
店里一般会给一碗凉水,让糖丝断开,这步在家里就省了。 拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味道很好。美中不足,香蕉外面的包的面粉有点回软,以后做要调整面浆的配方。
材料超简单:香蕉
4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖
250克、油
香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油,
炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。
他一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。
锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。
店里一般会给一碗凉水,让糖丝断开,这步在家里就省了。
拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,里面软软糯糯,味道很好。美中不足,香蕉外面的包的面粉有点回软,以后做要调整面浆的配方。
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