洋葱炒鸡蛋怎样做好吃？
洋葱炒蛋的做法
需要用到的材料有：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
洋葱炒蛋的具体做法其实也不是非常的复杂的，我们可以首先把鸡蛋磕在一大碗里，然后加入适量的盐和少许胡椒粉打匀，然后大家需要注意将洋葱去皮、洗净，并且要切成粒，然后还要将火腿冲干净，切成细丝或末待用，接下来在炒锅里放少量油，烧热后，把葱粒炒一小会儿，然后把鸡蛋铲出，晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀，记住这时候我们大家应该把混合液分成两份，在每一份混合液里边用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油，这样美味的洋葱炒蛋就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用的，不仅非常的好吃，更是具有不错的保健功效的。
但是我们大家要注意，在生活中制作洋葱炒蛋的时候，我们大家必须要注意炒蛋的油一定要热，另外如果大家想要让火腿更 香一点，那么可以将火腿和洋葱粒一起先炒的，这样做出来的洋葱炒蛋的味道会更好的。
洋葱炒蛋的功效与作用
洋葱炒鸡蛋的功效1：适当的食用洋葱炒蛋，可以帮助我们大家刺激食欲，促进消化，并且对于我们人体的肠胃的健康也是非常的有好处的。因为洋葱含有葱蒜辣素，有着浓郁的香味，可以有效的刺激胃酸分泌，从而增进食欲，如果我们大家出现了没有胃口吃饭的情况了，那么适当的食用一些洋葱炒蛋就是非常不错的选择。
洋葱炒鸡蛋的功效2：洋葱炒蛋还具有非常不错的抗衰老的功效。洋葱中的斛皮黄酮是有效的抗氧化物质，适当的食用一些洋葱炒蛋，可以帮助我们大家有效的补充这种营养物质，还可以抑制自由基造成的老化现象，并且还能有效的帮助我们大家控制血糖，起到不错的抗衰老的作用。
洋葱炒鸡蛋的功效3：其实我们大家不知道的是，洋葱炒蛋这道美味菜肴的杀菌的效果也是非常不错的。洋葱搭配鸡蛋，可以凭着洋葱起到杀菌的作用，帮助我们大家有效的抵抗流感病毒，具有较强的杀菌作用。
洋葱炒鸡蛋的功效4：另外，我们大家日常生活中经常食用一些洋葱炒蛋，更是可以帮助我们大家起到非常好的增强免疫力的作用的。洋葱可以促进人体内部的新陈代谢，并且洋葱炒蛋还具有不错的抗氧化性，适当的食用，不仅可以增强机体的应变能力，更是可以有效的促进身体多种代谢。
洋葱炒鸡蛋热量
洋葱炒蛋的热量其实并不是非常高的，一般100克的洋葱炒蛋含有510千焦的热量，可以看出来，洋葱炒蛋的单位热量较低，所以我们大家日常生活中食用洋葱炒蛋是不用担心会出现身体发胖情况的，但是千万不要大量的食用洋葱炒蛋，不然会让我们大家出现营养过剩的情况，对于身体大家可也是不利的。
洋葱炒鸡蛋有毒吗
大家要知道洋葱炒蛋是没有毒的。洋葱炒鸡蛋属于一道家常菜，不仅非常的好吃，并且营养价值和保健功效都是非常不错的，上面我们大家也了解了，适当的食用洋葱炒蛋更是可以有效的促进我们人体的健康，所以人们可以放心食用洋葱炒蛋的，另外，洋葱和鸡蛋这两者也不是相克的食物，所以说洋葱炒蛋是没有毒的。
洋葱炒鸡蛋禁忌
大家在生活中食用洋葱炒蛋的时候，必须要多注意的就是，不要将洋葱炒蛋与富含维生素C的蔬菜一起食用，比如如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等等这些蔬菜，都是不能和洋葱炒蛋一起食用的，另外，富含维生素C的水果也最好不要和洋葱炒蛋一起食用，比如如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食，不然会破坏维生素C的，从而会严重的降低营养价值。
另外，我们大家还需要多注意的就是，在生活中洋葱炒蛋一次不宜食用过多，如果经常大量的食用洋葱炒蛋，那么很容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃，另外，如果我们大家在日常生活中出现了一些热病也最好少吃洋葱炒蛋。
洋葱炒鸡蛋做法怎么做
主料
洋葱400克
青辣椒2只
小米椒2-6只
辅料
葱段适量
调料
蚝油适量
生粉水适量
黑椒酱适量
鸡精适量
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
space
点击查看大图
1.洋葱切成四瓣放入水中浸泡几分钟，再切的时候不会流眼泪。
space
点击查看大图
2.洋葱切斜刀片。
space
点击查看大图
3.花椒炸出香味捞出。
space
点击查看大图
4.加入青红辣椒和洋葱。
space
点击查看大图
5.加入耗油，盐继续翻炒。
space
点击查看大图
6.加入少量黑椒酱这是这道菜的灵魂。
space
点击查看大图
7.加入鸡蛋和生粉水勾芡。
space
点击查看大图
8.撒入葱段可以出锅。
space
点击查看大图
9.装盘
洋葱鸡蛋的做法大全 洋葱鸡蛋的烹饪方法
主料
紫皮洋葱
一个
鸡蛋
两个
辅料
食盐
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：1 1洋葱切好，鸡蛋打入碗里。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：2 2鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：3 3热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：4 4摇匀锅，让蛋液均匀摊开。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：5 5快速用锅铲铲碎鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：6 6盛入碗里备用。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：7 7留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：8 8倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：9 9营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
洋葱炒蛋怎么做
1、做法一。材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。做法：洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。然后盖盖子焖，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
2、做法二。主料：鸡蛋(150克)、洋葱(150克)。调料：植物油(50克)、盐(3克)、葱白(5克)。做法：把洋葱纵切成丝，葱白切成丝；鸡蛋打散，放入精盐；炒锅上火加热后，倒入底油，加入洋葱炒软；取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀；锅上火倒油烧热，倒入拌匀的洋葱鸡蛋，边煎边加油，煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用。
3、做法三。材料：500g番茄、3个土鸡蛋、80g洋葱、适量橄榄油、适量盐、15g番茄酱、2g白糖、少许鸡精、适量水淀粉。做法：西红柿去皮。把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。锅中再加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。加入西红柿翻炒。加入番茄酱。继续翻炒片刻。加入盐。加少许糖继续翻炒。然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。淋入少许的水淀粉炒均匀关火。
洋葱炒蛋做法如下：
用料
主料；洋葱1个、鸡蛋2个
辅料；玉米油1大勺、小葱1颗、盐1．5勺、糖0．5勺、生抽2勺。
1、备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；
2、洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；
3、轻轻松松将洋葱切块；
4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；
5、不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；
6、蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；
7、锅里再倒入一点点玉米油烧热；放入洋葱翻炒；
8、调入生抽、盐，翻炒均匀；
9、再放入之前炒好的鸡蛋；
10、一起翻炒均匀，关火出锅；
以上就是关于洋葱炒鸡蛋怎样做好吃？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
