四物鸽子汤的做法

   2022-12-24 07:31:59 网络1260
核心提示:四物鸽子汤的做法步骤:食材准备:鸽子一只,土鸡蛋三个,红枣13颗,桂圆干25颗,生姜一片鸽子“四物汤”的做法Step1:鸽子在商贩那里买的时候会帮你宰杀好,不过买回来之后还是要拔掉残留的鸽子毛并且清洗干净。把鸽子切成4大块,炖汤的鸽子不用切

四物鸽子汤的做法

四物鸽子汤的做法步骤:

食材准备:鸽子一只,土鸡蛋三个,红枣13颗,桂圆干25颗,生姜一片

鸽子“四物汤”的做法

Step1:鸽子在商贩那里买的时候会帮你宰杀好,不过买回来之后还是要拔掉残留的鸽子毛并且清洗干净。把鸽子切成4大块,炖汤的鸽子不用切太小块,毕竟一个鸽子也就那么点大。

Step2:鸽子的肝脏可食用部分别扔掉,那样显得太浪费了。鸽子胗、肝、心这些清洗干净都是可以吃的。土鸡蛋用刷子把蛋壳刷干净,待会儿是直接整颗蛋放到锅里与剩下三种食材一起炖的,所以蛋壳必须要确保干净。

Step3:桂圆剥掉果壳,和红枣一同冲洗干净,生姜切一片待会儿放入锅里,可以去除鸽子的腥味。

Step4:把鸽子、桂圆干、红枣、土鸡蛋全部放入一个不锈钢碗里,倒入没过食材的清水,放入高压锅里,高压锅锅里要倒入一大碗水,并放上一个蒸架,盖上锅盖大火炖煮,上气之后继续炖15分钟即可。这里用的是高压锅隔水炖煮的方法。

高压锅的速度就是快!这样一碗暖身御寒又滋补的“四物汤”在冬天时不时给家人炖上一锅很有必要。

女性补气血炖汤食谱鸽子

四物汤是一种传统医药。当归、川芎、白芍、地黄四种药材的主要原料。

四物汤配方

四物汤的标准方剂为川芎12克、当归12克、白芍12克、熟地黄12克药材四种。它被称为“妇科第一处方”。

四物汤的做法

1,准备所有的材料并称重它们。

2,将四种药材倒入水中洗涤。

3、洗完后,放入锅中,加入3碗水,煮成一碗水。

4,然后倒出水,保留粉末。

5,把两次水混合在一起喝。(可加蜂蜜调味)

哪些人不宜服用四物汤

一般热体质(容易感觉口腔干燥舌,易怒,难以入睡等)人服用,很容易出现副作用。更年期妇女服用四物汤后可能会发烧和出汗。绝经是一种身体机能的退化,肾虚的问题。

1、生理期异常:生理期提前,血色鲜红,均为中医血热症,一般不适合四物汤饮用。如果月经期有疼痛或血块,可考虑子宫内膜异位症或其他妇科疾病。

2、热体质:平时容易口干、嘴巴破、睡多梦,睡眠不佳皮肤瘙痒、烦躁、喉咙痛,是一个热的身体,也不适合喝四物汤。

3、发炎:例如,眼部充血或感冒等,不宜饮用四物汤。因为四物汤能促进血液循环,但会使炎症和肿胀更加剧烈。

4、肠胃功能不良:胃不好,易腹泻,汤中的四物不易吸收,白芍酸冷伤胃,加当归滑肠,易引起腹泻,应作调整。

女性补气血炖汤食谱鸽子

女性补气血炖汤食谱鸽子,很多的女性都有气血不足的情况,这是由于很多的因素造成的,女性没有及时补血对女性的.身体健康极其不利,所以补气血很重要,以下分享女性补气血炖汤食谱鸽子。

女性补气血炖汤食谱鸽子1

材料 :当归20g、鸽子1只、瘦肉150g、盐适量、党参15g、沙参25g、蜜枣1粒、姜片2片。

做法:

1、鸽子一只,瘦肉150克洗净。

2、然后剁成小块。

3、放入开水锅中焯烫去血沫。

4、跟着放入装有清水的汤煲中。

5、放入蜜枣。

6、放入姜片。

7、再准备一些沙参,党参,当归。

8、把当归切成小块,放入汤煲中。

9、党参与沙参与折成小段放入汤煲中,然后开大火,煲开后,转中小火煲90分钟。

10、看!汤色煲的很浓稠了,满屋都飘香呢。

11、食用前加入适量的盐就可以啦。

女性补气血炖汤食谱鸽子2

补气血汤的做法

第一:淮山枸杞子排骨汤

材料:排骨、枸杞、淮山、鸡脚、红枣、桂圆肉、食盐

做法:首先我们需要将排骨以及鸡脚洗干净,然后排骨切块后放入开水中焯一下,然后放到清水中冲洗沥干水分,鸡脚则是洗干净后放入开水中煮两分钟,去掉趾甲后洗干净。将所有的材料放入砂锅中,加入清水后大火烧开小火炖煮,两个小时候加入食盐搅拌后起锅。

第二:冬瓜排骨汤

材料:冬瓜、排骨、生姜、葱、枸杞、料酒、鸡精、食盐

做法:首先我们需要将排骨洗干净后沥干水分,然后放入开水中去掉血水,冬瓜洗干净外皮后切块,枸杞提前用清水浸泡一个小时。将排骨、姜片、葱以及料酒放入砂锅中,加入适量的清水后小火熬煮两个小时。

随后再放入洗干净后的冬瓜块,一个小时后加入枸杞,十分钟后放入食盐、味精以及葱花就可以起锅了。

第三:玉米排骨汤

材料:玉米、排骨、生姜、胡萝卜、红枣、鸡精、绍酒、食盐、清汤

做法:首先需要将排骨切块,玉米切断,萝卜去皮之后切块,生姜也需要去皮后切片,红枣洗干净后去掉果核。在锅中加入开水,烧开后放入排骨、胡萝卜,一分钟后取出洗干净。

将排骨、胡萝卜、玉米、红枣、生姜以及清汤、绍酒一起放入砂锅中,小火煲汤一个小时,然后加入调味品取出生姜继续熬煮二十分钟,然后就可以起锅服用了。

第四:白萝卜排骨汤

材料:排骨、萝卜、生姜、食盐、鸡精

做法:首先需要将排骨洗干净后放入锅中焯水,洗干净后备用。将患病好的排骨以及姜片、清水一起放入锅中,加入少量的食醋炖煮半个小时。萝卜洗干净后切块,然后放入排骨汤中,十分钟后加入食盐、鸡精就足够了。

女性补气血炖汤食谱鸽子3

补气血汤的做法大全

一、八珍乌鸡汤

材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

做法:

1、先把以上材料备齐,并且全都洗干净。

2、将药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。

功效:益气补血、滋阴调经。

二、四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。

1、排骨洗净斩块,汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

做补气血汤时应该注意的事项

1、神养 心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增进肌体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来,使皮肤红润,面有光泽。

2、睡养:

充足睡眠能令你有充沛的精力和体力,养成健康的生活方式,不熬夜,不偏食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

当然了补气补血这种情况最好不要在身体出现需要的时候才去补,补气补血要落实到平常,平常的时候女性就要多注意补气补血,条件允许的情况下最好可以多吃有益于补气和补血的食物。对于那些希望可以更好的补气补血的女性来说,相信上面四点就可以起到很好的作用了。

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