有营养。干生蚝可以做汤吃。
牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂用户的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
扩展资料：
注意事项：
1、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味。
2、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜。生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
4、如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃。
5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。
参考资料来源：百度百科-牡蛎干
怀二胎两个月了，可以吃一些生蚝吗？
蚝干煲汤怎么做
蚝干的味美肉细，营养价值很高，蚝干汤素有“海中牛奶”的美誉。蚝干中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。那么蚝干煲汤怎么做呢？下面妈网百科为大家推荐蚝干煲汤的做法！
一、紫薇花蚝干火腿汤
材料：紫薇花4朵，蚝干500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法：
1、紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，蚝干肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将蚝干、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2、锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸，下入火腿、冬菇；玉兰片、蚝干烧沸，下入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。
二、蚝干鲫鱼汤
材料：蚝干、鲫鱼、豆腐、绍酒、姜、葱、鸡汤、酱油、青菜叶。
做法：
1、把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净。
2、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放姜、葱和蚝干粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。
三、蚝干豆腐汤
材料：蚝干200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克 ...
蚝干煲汤的热量
很多人爱喝蚝干汤，因为其味道咸香鲜美，丝毫不亚于新鲜的生蚝，但也有些人很关心喝蚝干汤会不会发胖，那么蚝干煲汤的热量是多少呢？喝了会不会影响减肥呢？下面我们一起来了解！
蚝干煲汤，味道十分鲜美，蛋白质和微量元素含量很高，但是其热量却很低。干蚝肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。蚝干的热量只含77卡，比一碗白米饭的热量(160卡)还低。还含有大量的锌，能促进荷尔蒙的分泌，是丰胸的绝佳美食。蚝干中还含有镁元素，能够加快新陈代谢，抗氧化养颜，改善肝脏功能！
因此，减肥的人士不必担心喝蚝干汤会发胖，它不仅不会导致发胖，还富含营养，减肥时也适当补充营养也是有必要的！
蚝干煲汤的营养价值
深秋煲汤养生，最好的食材莫过于蚝干，蚝干味道鲜美，营养丰富，其锌的含量非常高，为其他食物之冠，是补钙的最好食品之一。下面我们就来了解下蚝干煲汤的营养价值！
蚝干高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。
蚝干有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
值得一提的是，蚝干含有丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。蚝干中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
蚝干煲汤的功效与作用
秋季食补最宜喝汤，那么要喝什么汤好呢？最值得推荐的就是蚝干汤，蚝干是由新鲜的生蚝经过处理加工而成的海产品，拿来煲汤，其鲜味和营养价值丝毫不逊色于其他海鲜。那么喝蚝干煲汤对人体有什么好处呢？下面我们就来了解一下蚝干煲汤的功效与作用！
第一，降脂。蚝干能降低高血脂病人的血脂，不但有利于胰岛素分泌和利用，而且能抑制恶性肿瘤生长的作用。
第二，保肝。蚝干中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
第三，补钙。蚝干含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
第四，补血。蚝干含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，具有活跃造血功能的作用。
第五，解毒。蚝干中所含的氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
蚝干煲汤的适宜人群
很多人都喜欢吃海鲜，更喜欢拿海鲜的干制品来煲汤，蚝干煲汤就是常见的食补汤品，蚝干汤含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、糖元等，食用蚝干汤不仅能帮助人体补充营养，还能提高人体的抵抗力，预防疾病！那么，哪些人适宜喝蚝干煲汤呢？下面我们一起来了解！
一般来说，不同年龄段的大多数人都适宜喝蚝干汤，蚝干汤营养丰富，十分适宜体质虚弱儿童，以及一些肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后的患者食用，蚝干是一种不可多得的抗癌海产品。
蚝干富含蛋白质，它亦可以作为美容食品食用。蚝干汤含有大量的钾，适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用，妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。
但是值得注意的是，有海鲜过敏反应，以及患有急慢性皮肤病者就不能喝蚝干汤，另外，由于蚝干性寒，因此脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者最好不要多食。
请问淮山干与莲藕蚝干一起煲汤可以吗
引言：生蚝又叫牡蛎，生长在海洋中，味道鲜美，口感独特，既能生吃又能煲汤，营养价值非常高。所以今天小编想分享的话题就是，怀二胎两个月了，可以吃一些生蚝吗？
一、吃生蚝应该注意哪些事项？
虽然生蚝的营养价值非常高，但是体内所含的寄生虫也比较多，一定要洗干净、煮熟、煮透后再食用。否则会造成细菌滋生，影响身体健康。因为生蚝属于凉性的食物，不能够多吃，一定要适量。否则会导致孕妇出现消化不良或者便秘的情况，而且不要吃碳烤的生蚝，会造成身体上火，对胎儿造成很大的危害。在吃生蚝的时候一定要选择新鲜的生蚝，对于患有慢性皮肤病、脾胃虚寒、容易腹泻的人群不要吃生蚝。生蚝不能和菠菜一起吃，菠菜中的含铁量十分高，如果一起吃的话，会影响人体对钙和锌的吸收，吃生蚝的时候不要将生蚝的汁液去掉，因为精华全在汤汁里。生蚝中的钠盐比例非常高，所以在煮生蚝的过程中，就不用再添加食盐，否则会导致食盐过量，增加心血管的负担。
二、怀二胎两个月，可以吃生蚝吗？
孕妇是可以吃生蚝的，因为生蚝是补钙佳品，含磷也十分丰富，能够促进胎儿的生长发育，能够治疗孕妇出现的贫血。并且对孕妇的体力有增强的功效，生蚝中富含大量的锌，能够促进孩子的脑神经发育。并且富含优质蛋白，含有人体所需要的18种氨基酸，而且能够去除体内的活性酸物质，提高抵抗力和免疫力，延缓衰老，抑制细胞老化，促进身体的新陈代谢。总而言之，孕妇是可以吃生蚝的，无论是对母体本身还是对胎儿来说，好处都非常多。
孕妇上火可以吃生蚝吗
指导意见：这是可以的，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，按时产检。
滋阴，澜肺，通肠道。本汤对寒凉体质的人不宜；极可能虚不受补；
孕妇是可以吃生蚝的，但如果上火了，就要少吃了。生蚝是补钙的最好食品，含磷也很丰富，其丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
孕妇去火可以选择吃点苦瓜，苦菜或者是芹菜等蔬菜，苦瓜炒蛋或者是清炒西芹都可以有效去火，此外，杏仁和苦丁茶也可以有效的清热，不过苦丁茶略苦，实在受不了苦的适当的减少用量，避免过苦引起妊娠反应。
一定要保持充足的水摄入，只有保持充足的水分才可以有效的预防上火，而且可以在水中加入菊花或者是金银花等去火的茶饮，有效提高清热去火的作用。
多吃水果以及膳食纤维丰富的水果和食物，补充维生素的同时还可以帮助胃肠蠕动，有效缓解上火症状。
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