绿豆煎饼有很多做法，加入的材料也是不同的，下面来看看绿豆面卷心菜煎饼吃法：
绿豆面卷心菜煎饼
【准备食材】：
去皮绿豆180g、糯米45g、面粉2大勺约50g
卷心菜小半个、香葱1把、鸡蛋2个、火腿肠2个
【具体做法】：
1、绿豆、糯米分别提前浸泡一晚。
2、第二天早上起来，将泡好的绿豆、糯米分别再清洗一遍，放入搅拌机中，加50-100g清水搅拌成细腻绿豆面糊，倒在大碗里。
3、将卷心菜切成细小块（硬芯都不要，只要叶子部位比较软的部分）。
我平常就爱吃卷心菜，所以切稍微大块一点儿，吃起来很有感觉；您可根据自己的喜好切大切小。
4、火腿肠切丁、切葱花、打入鸡蛋，一起充分搅拌均匀。
5、拌好的面糊中加2大勺面粉，继续搅拌均匀。
6、加适量盐、黑胡椒粉一起充分搅拌均匀。
绿豆面糊就准备好了。
7、平底锅或者 电饼铛预热，倒一些油，舀一大勺面糊倒在锅里。
8、铬至两面金黄色即可。
绿豆面菜煎饼完成！
吃起来柔软有层次感，绿豆面特别的香味越吃越喜欢！
绿豆饼的做法大全
菜系及功效:精品主食
绿豆煎饼制作材料:主料:绿豆
150克、辣白菜
50克、猪肉
30克、葱
20克、红色柿椒
15克、猪油
50克、精盐
2克、胡椒面
1克、调料酱
20克
:1、绿豆用水泡皮推水磨
2、辣白菜用水冲洗切细丝红柿椒粗糙捣葱斜切
3、带肥肉猪肉煮熟部切薄片剩备用
4、粗磨绿豆放入辣白菜、猪肉丝、红柿椒、葱、胡椒面、精盐做煎饼浆
5、烧热煎饼锅抹猪油捞勺煎饼浆放入煎饼锅摊圆扁形状间放猪肉片前煎金黄色即
6、煎饼放盘与调料酱起端
绿豆面煎饼的做法
内容如下：
首先将绿豆清洗几遍，倒入电压力锅里，再加入比绿豆高1.5厘米的水，然后煮熟。
煮熟后，倒入碗中，放入50克白糖，搅拌成绿豆泥，在锅中倒入50克玉米油，然后放入绿豆泥。
炒至水分蒸发，绿豆变干，在碗中放入300克面粉，60克玉米油，120克清水，揉成团做成水油皮，盖上盖子饧20分钟。
在碗中放入250克面粉，120克玉米油，揉成团做成油酥，把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中。
然后擀成皮，包上绿豆包，压成圆饼的形状，在平底锅内刷上一层油，开始烙绿豆饼，烙至两面金黄，绿豆饼就做成了。
用料
薄脆：
普通面粉 克
盐
米醋
泡打粉（可不放）
苏打粉（可不放）
温水
煎饼：
香菜
鸡蛋
盐
植物油
甜面酱
黑芝麻 克
水 克
葱花
绿豆面煎饼的做法
面粉，放一点盐，泡打粉，一点米醋（为了让薄脆更脆），苏打粉（也是为了酥脆）所有材料混合，加水，和成比馒头稍微硬点的面团！然后醒面10分钟，把面团擀成跟馄饨皮差不多后，大小切成10×20左右，自己掌握就行！
锅里放油，烧纸6到7成热放入薄脆面，然后炸至两面金黄就可以！全程小火，不要过火，炸过火颜色不好看！凉凉，备用！
面粉跟绿豆粉3：2混合，加入水，和一点点盐！拌成能流动的面糊状
准备葱花，香菜，甜面酱，黑芝麻！
把面糊倒入平底锅，或者电饼铛，转动锅，尽量让煎饼是圆形的！然后等下面稍微凝固，有一点上色，打入一个鸡蛋，把鸡蛋轻轻敲碎，尽量沾满每个地方！
然后撒入葱花和黑芝麻！
稍等一下，就可以翻了，然后抹上甜面酱，撒上香菜，放上薄脆
然后卷起来，中间切开！
开始享受美味吧
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